Achịcha "achịcha." Eji megharịa ọnụ Ntụziaka, a enyi kemgbe ha bụ nwata

E nwere efere na-eweta azụ echeta nke m bụ nwata dị nnọọ site na ya aha. Otu bụ achicha "apụl achịcha" Ntụziaka nke a maara nta nwaanyị ọ bụla. Kwere, ọ bụ ike ahụ a ọzọ dị mfe iji kwadebe, ma ọ bụ ndị dị otú ahụ a-esi ísì ụtọ na-atọ ụtọ pastries. Ma, gịnị mere ogbo achicha na apụl bụ ndị dị otú a iju aha? E nwere ọtụtụ nsụgharị.

Dị ka otu n'ime ha, na achicha na-aha ya bụ mgbe a hụrụ n'anya na-esi nri - Charlotte. Achịcha dị iche iche siri nri ọ kwadebere ya maka ya, na nke a merie ndị obi a girl. Ikekwe nke a bụ ihe kasị ihunanya version. E nwere, n'ezie, na ndị ọzọ. Otú ọ dị, culinary akụkọ ihe mere eme ka kwere na aha nwere ihe ọ bụla na-eme na a nwaanyị aha ya. Site ha si ele ihe anya, ndị Old English okwu "charlyt", nke na-anọchi ihe ọ bụla megharịa ọnụ na a ude, ihe karịrị oge, ghọọ a "achịcha" achịcha. Ntụziaka mbụ nsụgharị nke na efere a mụụrụ obere ihe yie taa. Ọtụtụ mgbe, ọ bụ megharịa ọnụ na apụl, bisikiiti na ude. Ozi ya chilled.

Nke version bụ eziokwu, ọ bụ ugbu a siri ike ikwu. Otú ọ dị, ọ na-ama nwere otu uru. Taa Charlotte esi nri n'ụwa nile. Dị ka classic Ntụziaka na iti 5 àkwá na otu iko shuga na a ebube mụ ụfụfụ. Ọ ga-ewe dịghị ihe na-erughị 7 nkeji. Nke a bụ nnọọ mkpa, dị ka Charlotte amama lush ekele a na-tie egg. Ị ahụ mkpa ka ịgbakwunye 200 g ntụ ọka na mix mgwakota agwa osisi spatula na one direction, ka ọ ghara ida niile nkpọtu nke pịa uka. 2 apụl bee, cored na bee n'ime Mpekere. Yet a obere batter n'ime pan (ma ọ bụrụ na ọ bụ metal, griiz ya butter), tinye ọkara nke apụl. On top of a obere ihe mgwakota agwa, na-etinye ndị fọdụrụ apụl na wụsa ọzọ nke ule. Tinye n'ụdị na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ 180 ⁰ C na akpọọ nkụ 40-50 nkeji. Nke ahụ bụ otú ngwa ngwa na mfe esi nri achicha "Charlotte".

A mfe uzommeputa, metụtara a kacha nta nke Efrata ma mee ka ọ na-ewu ewu na gburugburu ụwa. Na ebe ọ bụ na-ama ihe karịrị iri na abụọ na afọ, nwaanyị ọ bụla gbanwere Ntụziaka gị chọọ, mgbe mgbe, na ndabere nke dị ngwaahịa n'ụlọ. Ya mere, e nwere ndị a dịgasị iche iche nke Charlotte: na pears, oroma na tomato, na mgbakwunye na nke mgwakota nke bred ma ọ bụ gbara ụka ude. E nwere ọbụna Ezi ntụziaka maka nri na pancakes. Iji kwadebe Pancake Charlotte, ị ga-akpa akpọọ nkụ a mmasị Ntụziaka maka pancakes. Pan ezuru 15-20 iberibe. Ma ihe pancakes, mma okokụre achịcha. Ya mere, 2-3 apple ete ke a grater, ịgbakwunye sugar na cinnamon nụrụ ụtọ ma ebido. Tinye n'ụdị a Pancake, top na a obere apple uka, mgbe ahụ, nke ọzọ Pancake, na na. Gaa n'ihu ruo mgbe ị na-ahụ chọrọ elu nke achicha. Bụchaghị etinye ikpeazụ Pancake. Jupụta Tienụ 2-3 àkwá na otu iko mmiri ara ehi na-awụpụ ya on top of niile n'ígwé. Ime nke a pụrụ iche na achịcha "achịcha" Ntụziaka agụnye 20-25 nkeji. Ị na ị na-eche na ọ bụghị nke ukwuu? Karịsịa mgbe na-eji maka nkwadebe nke tupu-butere eji megharịa ọnụ crepes.

Na mmepe nke ngwá electronic na ẹkụre ọhụrụ kichin akụrụngwa nkeji nwere ọzọ achicha Ntụziaka "Charlotte" - na multivarka. N'ezie, ndabere bụ ka otu classic Ntụziaka. Ma mgbe na-akwadebe achicha bụ dabere na ike nke ngwaọrụ. Ihe atụ, na Charlotte multivarka si Panasonic ga-kwadebere 65 nkeji, na Redmond ụlọ ọrụ nchịkọta ime maka 50 nkeji. Ọtụtụ mgbe na-emepụta dị ka technology àjà a onyinye a cookbook. Ọ mgbe niile dị na Ntụziaka Charlotte.

N'agbanyeghị otú e si esi a achịcha "achịcha" Ntụziaka achọ echesinụ nlere niile na-atụ aro, karịsịa na amia àkwá. Ndị ọzọ, ị na-ike nnwale na uche. Kama apụl, ị nwere ike iji ihe ọ bụla ụdị mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato. Agbakwunye ọzọ Efrata ndị dị otú dị ka gbara ụka ude ma ọ bụ bred, na-eme ka mgwakota agwa ọzọ n'oké na ooh (na nke a, mkpa ka i tinye a teaspoon nke mmiri soda). Nwee ihe na nwere fun na a na-atọ ụtọ na aromatic eji megharịa ọnụ!