Achịcha "Enyi na Enyi Family": nzuzo Ntụziaka na nkwadebe

Ikekwe, e nweghị ndị dị otú ahụ na onye na-agaghị n'anya a bisikiiti achịcha dị iche iche, na n'ozuzu, a oriri nweghị achịcha. Óhiá buns anyị nri anyị na ndị nne ochie na ndị nne na nwata, na afọ, a na ịhụnanya na-adịghị anyụ anyụ. Naanị ugbu a na-akpọọ nkụ achịcha onwe ha.

Ọ bụrụ na gị na nne nne na-akọrọ gị mmiri nkà, mgbe nke a bụ oké ihe ịga nke ọma, na-esi nri cheesecake "Enyi na Enyi ezinụlọ", a Ntụziaka nke i nwere ike ịmụta na nke a isiokwu, ị ga-abụ ihe siri ike. Ma ọbụna ma ọ bụrụ na ị na mgbe esie buns - ọ dịghị mkpa, ọ dị mfe ịmụta.

Atụmatụ a "udo ezinụlọ"

N'ụdị ibu, nke ga-atụle n'okpuru, nwere ọtụtụ aha - achicha pastries, ma ọ bụ achicha razbornik "Enyi na Enyi ezinụlọ". Nke ikpeazụ bụ ikekwe kasị mara mma ma na uri. M na-eche ihe mere na nke a bụ aha nke mmiri? Ya mere n'ihi na ya anya ka a ụyọkọ ọgaranya cohesive bọọlụ.

E nwere ihe ọzọ atụmatụ a mmiri - ọ bụla sdobny gburugburu stuffed ụzọ dị iche iche, n'ihi ya, a na-akpọ "Kamse". N'oghere nwere ike ịbụ kpamkpam dị iche iche, ụtọ na savory. Otu n'ime ihe ndị na-atọ ụtọ - tomato ma mkpụrụ osisi, dị ka nke ọma dị ka cheese na caramel. Ọ bụrụ na ị chọrọ inwe a hearty achịcha, ị nwere ike na-etinye anụ, mushrooms, àkwá, osikapa, poteto ma ọ bụ kabeeji.

N'ezie, ọ dịghị mkpa na-eme ka a achịcha dị iche iche na-atọ ụtọ na savory fillings. Mgwakota na achịcha "Enyi na Enyi ezinụlọ", onye Ntụziaka nwere tomato, caramel ma ọ bụ mkpụrụ kwesịrị unsalted. Ọ maara nwaanyị ọ bụla. Ma na achịcha "Enyi na Enyi ezinụlọ", na Ntụziaka nke dabeere na a savory ndochi, ọ ga-nnu.

Ihe nzuzo nke na-eme zuru okè mgwakota

Ntụziaka buns "Enyi na Enyi ezinụlọ" dabeere na yist mgwakota agwa. Kwadebe ọ dịghị mfe, ma ọ bụghị ihe nile nke ọ na-ewepụtara oge mbụ. Iji kwadebe zuru okè yist owuwe ihe ubi dị mkpa iji soro ụfọdụ iwu:

1. Jiri naanị ọhụrụ ngwaahịa.
2. Echefukwala ifucha ntụ ọka, ọkacha mma ugboro abụọ.
3. Ibelata ego nke mmiri ara ehi okpukpu abụọ ụgwọ ịnweta mmiri.
4. Zere drafts n'ime ụlọ mgbe na-arụ ọrụ mgwakota agwa.
5. Ekwela-agwakọta ntụ ọka na mmiri aka.
6. Jiri naanị yolks nke àkwá.
7. Oil mgwakota agwa kwesịrị na-kwukwara na njedebe.
8. Igwakorita yist mgwakota ị mkpa ọ dịkarịa ala ọkara otu awa.

Otú e si esi achicha "Enyi na Enyi ezinụlọ" na caramel?

Iji kwadebe achicha "Enyi na Enyi ezinụlọ", onye Ntụziaka fillings ga-ebu caramel, ị ga-:

• Fresh mmiri ara ehi - 2 iko.
• Ntụ ọka wit - 4 iko (ihe dị ka).
• Àkwá - 4 PC.
• Akọrọ yist - 2-3 sachets.
• Sugar - Nkeji edemede 10. spoons.
• A tuo nke nnu.
• Butter - 300 gr.
• Caramel pad - maka ndochi.

Tinye na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi, shuga, nnu na yist. All mix ọma na-ahapụ 15 nkeji iji rụọ ọrụ gbaa ụka usoro. Mgbe ahụ, na a uka etinye yolks. Na-ayọcha ọka, tinye nke ogbo na-agwakọta ntụ ọka. Abịa mgwakota agwa, kewaa n'ime obere iberibe, achịcha ga-eme n'ọdịnihu "Enyi na Enyi ezinụlọ". Ntụziaka e dere caramel, ma i nwere ike iji na chọkọletị. Ebe ọ bụla patty on a caramel swiit.

Oil ụdị na ebe uko okirikiri ka muffin, nke bụ tupu tinye ke mmanụ. Ime na achicha na a preheated 190-200 ogo oven maka banyere 25-30 nkeji.

Rie ọma!