Achịcha na anụ: mfe Ezi ntụziaka

Achịcha na anụ (karịsịa beef) - a "na-fledged" onwe ha nri. Ọ bụ nnọọ na-eju afọ: na-eri ya maka nri ehihie, ị nwere ike ịbụ mara mma n'aka na ike ga-ezu ruo mgbede. Ka ọ dịgodị, na-eri achịcha na-achọsi ike - mgbe niile na anụ na Nchikota na a ule maka n'abalị ga-adị oke arọ. Ma ọbụna n'ụbọchị ọ bụ nnọọ uru, ya mere, esi nri achịcha na anụ ndị na-esonụ Ezi ntụziaka.

Jellied achicha "ngwa ngwa"

Efrata maka nri:

• 400 g nke minced anụ;
• 1 yabasị, garlic;
• nnu na ose - nụrụ ụtọ.

Efrata maka mgwakota:

• nri - a iko;
• yogot - iko;
• àkwá - 3;
• Mayonezi - iko;
• sugar, soda, mmanụ (Sol.), Fikiere (panir.) 1 tsp

Otú e si esi: nkọwa ọrụ

1. Dị nri na-eme ka "ọkọlọtọ" - weere na nnu, ose, egg.
2. Ndị fọdụrụ àkwá sie na finely crumble.
3. Mix ya na ṅara n'ọkụ anụ.
4. Iji a whisk, esi nri nke mgwakota agwa. Ọ ga-enweta a creamy ngwakọta.
5. The n'ime elu nke mmiri usoro mmanụ, fesa na breadcrumbs. Yet a ladle a òkè nke mgwakota evenly n'elu dina si na nri. Yet fọdụrụ batter.
6. Ime 20 nkeji na oven na 200 degrees.

French puff achịcha na anụ na oven

Efrata:

800g minced anụ (400 g anụ ezi na beef), egg, yabasị, butter Sol., 150 g nke gwere poteto, nnu, ngwa nri "Provencal herbs" ose (n'ala, allspice), 500 g puff mgwakota agwa.

Otú e si esi a French puff achịcha na anụ

Ka mgwakota agwa "ọkụ n'elu" 30 nkeji. Mix na eghe eyịm, minced na-ezite ha n'ime gwere poteto. Tinye ngwa nri na ose. Iche 2/3 nke mgwakota agwa, ebe a tee ụdị wee nwee nsọtụ. Na-etinye nri, na-emechi ndị fọdụrụ mgwakota agwa. Tuo ọnu ma ọ bụ dị nnọọ ka mgbakọ. Send na oven maka ọkara otu awa. Oven na 190 degrees ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Kabeeji achịcha na anụ

Efrata:

N'ihi mgwakota agwa: ntụ ọka (4 iko) mmiri ara ehi (cup), egg (1), nnu, yist (30 g), mmanụ (drained. - 40 g) sugar. N'ihi ndochi: kabeeji (100 g) nke ọhụrụ, beef (300 g), nnu, butter, yabasị.

Olee otú iji kwadebe achicha

1. Mgwakota: Na a nnukwu efere wụsa mmiri ara ehi na igbari yist na ya. Next, ịgbakwunye egg, nnu na shuga, bido. Yet ntụ ọka na esi nri na mgwakota agwa. Etinye ya na a na-ekpo ọkụ ebe, na ọ "bilitere". Mgbe ọzọ igwakorita na zipu azụ.
2. Ndochi: Mix iche iche e ghere eghe kabeeji na eyịm na minced.
3. The okokụre mgwakota razhdelit n'ime 2 akụkụ, ma tụgharịa na oyi akwa. Otu nkịtị na a tee mmiri mpempe akwụkwọ na mmanụ, tinye niile na nri (mma), n'elu dina a abụọ mpempe mgwakota agwa, ọ kwụnyere ya gburugburu n'ọnụ na ala akụkụ. The n'elu nke achicha griiz na egg na-ezite ya na oven 40 nkeji, ebe ọ ga-kwadebere na 180 degrees.

Achicha na anu: uzommeputa na a foto

Na-ejuputa a achịcha - nduku na anụ. Nri nwere ike iwere si niile ụdị anụ.

Efrata:

N'ihi mgwakota agwa: ntụ ọka (3 cup) majarin - 250 g, yogot - iko, mmiri powder - 2 tablespoons (tii) nnu. Na-ejuputa: beef - 400 g poteto - 4 iberibe, yabasị, garlic, ose, nnu, na mmanụ maka frying.

Olee otú iji kwadebe achicha

mgwakota

Ifucha ntụ ọka n'ime mgwakota agwa, tinye nnu, mmiri ntụ ntụ. Majarin si ngwa nju oyi grate, mix na wụsa yogot nwayọọ nwayọọ. Ọzọ, ihe niile ebido. Sapeta mgwakota mmiri anọgidesi. Hiwere n'ime a obi ụtọ na-eziga ya na ngwa nju oyi maka ọkara otu awa.

ndochi

Ighe na beef, yabasị na garlic. Peeled poteto bee n'ime cubes, Mpekere, ma ọ bụ Mpekere. Mgwakota inweta, kewara 2 akụkụ. Otu mpịakọta n'ime a nnukwu Pancake, na-etinye on a mmiri mpempe akwụkwọ (ọ lubricated na usoro ntụ ọka), ekpe onu maka apị. Ekpuchi na nri na poteto. Tụgharịa nke abụọ mpempe mgwakota agwa, na-etinye on top nke nri ma na-emechi ruo gburugburu n'ọnụ ya. Ịtụ egg, ka a onu, nke mere na mgbe mmiri, wụsa efere n'ime achicha (ọ ga-enye juiciness). Forward na oven 1 hour na 20 nkeji, esi nri na 230 degrees. Ọ bụghị ngwa ngwa, ma ọdịnaya ga-agaghị anọ ooh.