Achịcha na cheese - atọ ụtọ achịcha niile n'oge

Na Eastern Europe, cheese a na-eji na a dịgasị iche iche nke efere. Ọ na-ekpo ọkụ, nri na ọbụna pastries. Feta cheese - a nnọọ uru na tọrọ ụtọ cheese ga-eri. N'isiokwu a, anyị ga-ele anya na ọtụtụ ụdị nke achịcha, nke na-agụnye a magburu onwe ngwaahịa.

Puff achịcha na cheese

First, tụlee classic Ntụziaka, nke na-agụnye a na-atọ ụtọ cheese. N'ihi ya nkwadebe ịzụta ma ọ bụ kwadebe abụọ Ibé akwụkwọ nke 0,5 n'arọ ma ọ bụ puff achịcha dị iche iche.

First, 200 g nke cheese mkpa ka ị igwakorita ma ọ bụ blender Mike a obere, iji zere lumps. Tinye na cheese, 1 egg. Iji cheese ghọrọ ihe siri ike na anaghị ere ere, nwere ike ịbụ ihe ọzọ na ya wụsa otu egg-acha ọcha.

Garlic (2-3 cloves), ete on a obere grater. Ọ bụrụ na ị na-amasị na-atọkwa ụtọ, mgbe ahụ onye bụ ezuru. Ọ bụrụ na i chọrọ, ị nwere ike itinye nnọọ a bit nke nwa ose maka a baa ọgaranya flavor. Garlic na ose, tinye ike na cheese.

Tụgharịa a mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa ma na-edebe ya na ndochi nke cheese, àkwá na garlic. Top cover nke abụọ mpempe akwụkwọ na tuo onu. O nwere ike ịbụ nke abụọ Ibé akwụkwọ nke mgwakota agwa mee na-apụta na-ejuputa. Ọ niile na-adabere na gị na ọchịchọ.

Preheat oven 180 degrees. Ka ọ dịgodị, tee mmanụ a mmiri tin na-achọsi ike butter na-edebe achicha. Ime maka banyere 30-35 nkeji, oge ịlele maka nnweta.

Nduku achicha na mgbakwunye na nke cheese

Chọrọ a ngwa ngwa na tọrọ ụtọ iji kwadebe ihe maka mbata nke ọbịa? Mgbe ahụ ndị osi ite na-gwara ntị ka nduku achịcha na cheese. Ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ, na-edozi ahụ, ma ọ bara uru.

First mkpa ka ị na-eme ka mgwakota agwa, n'ihi ya, ọ ga-ime biya na ngwa nju oyi dịkarịa ala 3 awa. Iji mee ka ọ na-ewe a akpa, fesakwa ntụ ọka 400 grams, a obere nnu, 20 g sugar, na 0,5 awa. L. soda. All nke akọrọ Efrata na mix.

Na a iche iche akpa, ebe 50 grams nke rọrọ butter na 100 g nke ude. Mix ọma. Dị nnọọ adịghị egbu mmanụ, ebe ọ bụ na o nwere ike exfoliate. Ugbu a mix ahụ gbara ụka ude ma butter ga-wụsara n'ime a akpa ntụ ọka. -Agwakọta ntụ ọka. Ọ bụrụ na ya tụgharịa oke oké, tinye ihe ude. Mgwakota agwa kwesịrị na-agbanwe, ọ dịghị arapara aka. Ha ọbọp ya na plastic Kechie na-etinye n'ime friji.

Ka ọ dịgodị, i kwesịrị bee na obụpde 5 nke poteto mee gwere poteto. Ighe eyịm na cheese dị nnọọ Mash na a ndụdụ. Mgbe ngwaahịa na-mma na ụlọ okpomọkụ, jikọọ ha. Nke a ga- mincemeat.

Mgwakota tụgharịa abụọ okirikiri ma ọ bụ akụkụ anọ na udi maka mmiri. Griiz a mmiri mpempe akwụkwọ na butter. Tinye ya na mbụ oyi akwa nke mgwakota agwa.

Top evenly dina si na nri. Ị nwere ike mgbe ekpuchi abụọ gbaa gburugburu. The n'ọnụ ga-zaschipnut na nanị mgbe ahụ na-etinye achicha ke oven na 180 degrees. Ọ ga akpọọ nkụ maka banyere 25 nkeji. Otú ọ dị, ihe niile na-adabere na oven, otú oge elele nnweta.

Achịcha na herbs na cheese

First mkpa ka ị a ime biya. The nnukwu efere wụsa 50 ml mmiri ara ehi, tinye 1 tbsp. l. yist na otu ego nke sugar. Nke nta nke nta fesa na 20 g ntụ ọka. Ka uka nke 10-nkeji infusion. Mgbe wụsara n'ime otu akpa ikpeazụ 100 ml nke mmiri ara ehi, wụsa 1.5 v. ntụ ọka, tinye abụọ obere àkwá na a obere ihe oriri na mmanụ maka elasticity. -Agwakọta ntụ ọka. Ọ bụrụ na ya tụgharịa na mmiri mmiri, jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka na igwakorita. Cover akpa dị ọcha na towel na ule na-ewepụ okpomọkụ na 1.5 awa.

Ka ọ dịgodị, obụpde 2 àkwá na finely iri. Grate 150 g nke cheese na a Ntụ grater, finely iri na green doo na a bọlbụ. Jikọọ ndochi, mix nụrụ ụtọ na nnu na ose.

3 nke mgwakota agwa na-akpọrepu achicha. On a tee mmiri tree anyị edowe otu oyi akwa na-agbasa ndochi. Ugbu a, n'elu dina a abụọ achicha. On ya evenly kesaa ndochi na-ekpuchi ya na a oyi akwa nke a atọ. Lubricates achicha na egg na-etinye na a tupu red-ekpo ọkụ oven.

Ime ọ dịghị mkpa karịa 25 nkeji. Otú ọ dị, ihe niile na-adabere na oven, otú ị ga ini ịlele readiness nke pastries. The pụta bụ a na-atọ ụtọ na ndị mara mma achicha na cheese na herbs.

tinye na tomato

Na tomato nwetara dịkarịa ala na-atọ ụtọ achịcha. N'ihi ya nkwadebe nro 100 g butter ma tinye ya 50 g nke ọdụdụ ude, nnu na mix. N'otu ike nwayọọ nwayọọ tinye 200 g ntụ ọka. -Agwakọta ntụ ọka, kechie na plastic Kechie na-ewepụta minit 30.

Ka ọ dịgodị, kwadebe ndochi. Mix 2 àkwá na 150 g nke ude. Nnu na ose nụrụ ụtọ. Egg whisk ngwakọta nke gbara ụka ude-blender ruo mgbe homogenous na a na-ewepụta oge.

Tomato na-a ọma na-asacha, bee na bee n'ime Mpekere, na cheese bee n'ime mkpa efere. Ugbu a, i nwere ike na-amalite na-eme ka a achicha.

Mkpa ka ị tụgharịa mgwakota agwa na mmiri ụdị ahụ, ọ na-echefu ndị rim. Tinye a oyi akwa n'ụdị na ọ bụ omume dina Efrata na a gburugburu udi. Alternate tomato na cheese. I nwere ike mbụ agbasa cheese na tomato na top.

Ka ọ dịgodị, preheat na oven 180 degrees. Anyị na-etinye ya na a achịcha pan na ime maka banyere 40 nkeji. Achicha na cheese na tomato njikere. Mgbe mma, ị pụrụ ijere ozi.

Achicha na kefir

Nke a achịcha dị iche iche bụ ọwọrọiso n'ihi na ọ na-enyo bụghị nanị na-atọ ụtọ, ma na-adụ, crumbly. Iji kwadebe achicha nri na cheese, enubanye a akpa nke 250 ml bred, nụrụ ụtọ nnu, wụsa 5 g shuga, 0,5 akụkụ. L. soda, wụsa 2 tbsp. l. oriri na mmanụ 1 egg na hama. Ebido ngwakọta nke ọma.

Ifucha 350 g ntụ ọka. Nkume 50 g nke elu ka mgwakota agwọ. Ndị fọdụrụ 300 g nke nta nke nta na tinye na a akpa na yogot. -Agwakọta ntụ ọka nke mere na ọ bụ ubé ruo na aka. O kwesịghị ịbụ nkpoda.

The-agwọ ntụ ọka 40 nkeji, wepụ friji na dịgodị kwadebe cheese ndochi. Cheese (300 g), ete on a Ntụ grater, a ntakịrị dee na a ndụdụ, finely iri otu obere ụyọkọ elu na jikọọ na cheese.

Oyi mgwakota ekewa n'ime ọtụtụ iberibe. Ị ga-enweta ihe 4 bọọlụ na mkpa tụgharịa na size nke ụdị. Onye ọ bụla oyi akwa evenly dina si na nri. Mgbe anyị ruru ikpeazụ n'apata, icho mma ya gbazee ma ọ bụ ike cheese.

Tinye n'ime oven na akpọọ nkụ maka 30 nkeji na 180 ogo. The pụta bụ a siri, delicious na ndị mara mma achicha na cheese kefir.

tinye anụ

Ndị dị otú ahụ a achicha bụ ihe na-edozi ahụ na nke zuru okè maka ezumike na tebụl. Peke peke mgwakota enweghị yist ị pụrụ ịzụta n'ime ụlọ ahịa. Mkpa 0,5 n'arọ. Kwadebe 250 g anụ ezi na beef anụ. Mix ya na nnu na ose na ejighị ya kpọrọ ighe, ka ọ ghara nkụ.

Were 2 iberibe. eyịm, finely iri. Ọ chọrọ ka ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja. Eyịm wukwasi n'ime akpa nri, mix ọma na maka 10 nkeji na ngwa nju oyi.

Mike 250 g nke unsalted cheese, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ doo na abụọ àkwá. Wepụ na nri si na friji. Nri na cheese, tinye na anụ, mix juputara. Ma oven nwere ike na-ewe iwe ruo 180 degrees.

Ka ọ dịgodị, tee mmanụ a mmiri mpempe akwụkwọ, Kpuchie guzobe nke mbụ ya ule. Evenly kesaa ndochi. Mgbe ahụ ekpuchi na nke abụọ na-esite na n'ọnụ nke mgwakota agwa, iteto egg. Zaschipnut onu na ike ga-etinye na oven. Achịcha na-butere maka banyere 30 nkeji.

Achicha na ude cheese na feta cheese

Iji kwadebe a, ị ga-mkpa mmiri puff achịcha dị iche iche. Ọ nwere ike zụta na na ụlọ ahịa, ma ọ bụrụ na m na-achọghị ka ọgbaghara na ntụ ọka. Mgbe esi nri na nri naanị. N'ihi na nke a Mash 250 g nke cheese na obi cheese na a ndụdụ, izere nnukwu clumps.

Chopped green eyịm, pasili na dil, tinye a garlic kloovu, na 100 g nke ude. Ọ bụrụ na unsalted cheese, mgbe ahụ ị nwere ike gwuo egwu nnu na ose, na-acha ọcha ose, dị ka ọ na-enye piquancy ka nri. Obi cheese, cheese na elu mix.

Sapeta oven na mgbe ọ na-kpụ ọkụ n'ọnụ 180 degrees, griiz mmanụ pan na-edebe ya na a puff achịcha dị iche iche oyi akwa. On ya dina si ndochi, nke a ga-ekesa evenly. The abụọ na-esite ekpuchi achicha na ebe ke preheated oven. Ime 30 nkeji.

culinary Atụmatụ

Achịcha na-erughị na-edozi, ma ọ bụrụ na mgwakota agwa adịghị tinye àkwá. Ọ bụrụ na ndenye ọgwụ ha dị nnọọ mkpa, mgbe ahụ, na-etinye na nri na ndị ọzọ elu na akwụkwọ nri, ma na-erughị anụ na ngwaahịa.

Mgwakota agwa adịghị arapara ala, na ala nke pan, fesa na breadcrumbs ma ọ bụ semolina. Ekwesighi tee na majarin, mgbe ụfọdụ n'ihi na ọ na-enyo a ọjọọ isi, nke na-aga na achicha.

Ọ bụrụ na ị chọrọ na-agbalị Ossetian nri, mgbe ahụ tinye nri nnu cheese dịgasị iche iche, ihe garlic na-acha uhie uhie ose. Na nke kacha mma nke nkọ nri achicha.

Mgbe oge nkwadebe bụ oke obere, mgbe ahụ, mgwakota agwa nwere ike zụta ke ufọkurua. Mgbe niile, ọ bụ ogologo oge karịa ndochi.

Gbalịa na na, tinye ọhụrụ Efrata, decorating achịcha dị iche iche yi oriri - na ị ga-iju ọbịa na ha masterpieces.