Agaric mushrooms. Ezi ntụziaka maka na-atọ ụtọ efere

Honey ero - nke a bụ mbụ osisi, nke anya dị ka a toadstool. Ya mere, na n'ọhịa ha nwere na-nnọọ nlezianya họọrọ. Ma ezi ndị hụrụ nile n'afọ, ndị a mushrooms ike zụrụ na bụla ụlọ ahịa. N'ime ndị a, ọ na-atụ aro na-esi nri ọ bụla ị chọrọ: ka na-eje ozi dị ka akụkụ nri, simmer, tinye nnu, tinye na soups, ịkpali-ighe ma ọ bụ marinate.

Fọrọ nke nta onye ọ bụla hụrụ na ero ofe. Iji mee ka ya na narị atọ grams mmanụ aṅụ agaric mkpa juputara asa, bee na iri. Esi nri ha na abụọ lita mmiri iri anọ nkeji, nọgidere wepụ ụfụfụ. Tinye atọ nnukwu tablespoons nke buckwheat, abụọ cubes poteto, chopped yabasị, a obere nnu. Nọgide na-esi nri, kpuchie. Ijere na chopped dil, utoojoo ude.

Na ikpe, ma ọ bụrụ na ị na-apụghị iwe iwe na mushrooms na n'oge mgbụsị akwụkwọ, ọ ga-abụ nnọọ mfe ime na oyi. Ị dị nnọọ mkpa ịzụta mushrooms (4 n'arọ) n'ime ụlọ ahịa, asa ha, tiye ha n'ime a saucepan na-ekpuchi na mmiri nke mere na ọ kpuchie ha kpam kpam. Oge na nnu Ntụ nnu, ị ga-mkpa atọ tablespoons. Obụpde na mushrooms otu awa na obere okpomọkụ, mgbe niile wepụ ụfụfụ. N'oge a, sterilaiz ite. Agbasa ha na a slotted ngaji na wụsa on top na oven-Fikiere unrefined mmanụ, iji zere ohere nke oxygen na ero.

Ka anyị biri na otú e si esi mushrooms na stewed. Nke a nwere ike mere nnọọ nanị. Iji mee nke a, na-eziga mushrooms mushrooms na a frying pan na-enweghị na-agbakwunye mmanụ. Next, mechie mkpuchi, nke mere na ha na-stewed na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ. Mgbe mmiri ka kpamkpam Takọọ, nwere ike wụsa a obere mmanụ, na-etinye nduku Mpekere, tinye nnu na simmer kpuchie ruo mgbe njikere ala.

Honey ero nwere ike ịbụ oké zuo ezu ka anụ, na awade Ezi ntụziaka - efere maka ezumike na tebụl. O kwesịrị ịbụ a kilo nke anụ ezi nrọ. Ọ na-eme a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke obere oghere nke ebe garlic halves. Ọzọkwa ọ bụ nke ọma ete nnu na ọhụrụ n'ala ose. Etinye n'ime n'etiti a nnukwu ibé foil, fesa kilogram mmanụ aṅụ agaric dịkwa ka usoro ha, peeled na chopped. O nwere ike ịbụ a nta ọzọ nnu, na-eme ka ntupu nke Mayonezi ma fesa na cheese. Anyị gbanyụọ foil ngwugwu bụ nnọọ uko, ma na-etinye ya na preheated oven. Isi nri na-ekpo ọkụ n'ihi na iri ise nkeji, mgbe ahụ, ekpughe na foil iji hụ na elu na-ubé browned. The efere amama nnọọ mbụ na flavorful.

Na ikpe, ma ọ bụrụ na ị chọrọ ime gị ọbịa, i kwesịrị esi nri mushrooms mushrooms na a creamy ihendori. Ọ na-atụ aro iji họrọ naanị obere ihe, n'ihi ya ha na-agaghị enwe. Tinye ọcha mushrooms (1 n'arọ) na a miri emi Sauté pan na chopped yabasị, cover na simmer ihe na ọkara otu awa n'elu-ajụ okpomọkụ na ikusi fọrọ nke nta niile nke mmiri mmiri. Mgbe ahụ, ha bụ ndị a obere nnu, tinye na-ekpo ọkụ ude (500 gr.), Tinye a tuo nke nutmeg na finely grated cheese (100 gr.). Belata okpomọkụ na simmer maka nkeji iri na ise. Efere a na-eje ozi na onyinye, akwụkwọ nri ma ọ bụ ọka. Ke adianade do, ọ bụ zuru okè n'ihi na anụ na azụ.

N'ihi na ọ bụla Ntụziaka ga-arụ ọrụ na friji mushrooms mushrooms. A okwu ole na ole na-esi eme ya nri. Hichaa ha nke ọma, itucha n'okpuru na-agba ọsọ mmiri. Large ụdị bee n'ime ọtụtụ iberibe, na obere - ifriizi dum. Ahapụ ha ka nkụ a bit nke mushrooms, wee gbasaa ke a obere ngwugwu na-eziga ka nchekwa.

Ha ga-mkpa ime ihe mbụ si friza na-etinye ya na adị na friji ka ha ji nwayọọ nwayọọ thawed. Mgbe nke ahụ gasịrị, ịchịkwa ha, na-ahapụ ka defrost na ụlọ okpomọkụ. Na usoro a na mushrooms bụ ka ọ dị ọhụrụ mushrooms.

Rie ọma!