Cheesecake na apụl

Obi cheese - na-bara uru n'ihi na ụmụaka na ndị okenye. Ma ndị okenye na-aghọta ya, na ụmụaka e, ya mere, ọ bụ ike na-eri nri na nwa obi cheese, ma ọ bụrụ na ọ jụ, na-adịgide. My nwa hụrụ apụl, na m kpebiri na m na-aga na a obere atọ - butere cheesecake na apụl. Ọ dabara nke ọma na ọ dịghị ala - na nwa ewu na-eri achicha na-atọ ụtọ, na m, mama m, bụ nnọọ obi ụtọ na nwa okoro nta na-eri obi cheese, ọ bụ ezie na na ụdị achicha. Ya mere, hụrụ n'anya na-agụ akwụkwọ, nwere obi ụtọ ịkọrọ ndị Ntụziaka.

Afụkọ achịcha na apụl. Ime a magburu onwe achicha, anyị ga-mkpa 250 grams ntụ ọka, 2 àkwá, 200 grams shuga, 300 grams nke obi cheese (-amasị m obi ike, ọ dị ụtọ creamy uto), a tuo nke vanilla, a mkpọ ude, hydrated soda, a tuo nke vanilla na nnu . N'ihi ndochi anyị mkpa ọ bụla sugar atọ apụl.

Iji malite, kwadebe mgwakota agwa. Iti ọma shuga, nnu na àkwá, tinye a tuo nke vanilla. Etinye cheese na egg whisk. Mgbe ahụ tinye ude na whisk ọzọ ruo mgbe ikuku uka. Nke nta nke nta ịme na ntụ ọka na igwakorita a stiif mgwakota agwa. Apụl dị ọcha na-ewepụ ndị isi, bee n'ime mara mma Mpekere.

Mmiri na efere achịcha griiz na ihe oriri na mmanụ, na-agbasa 2/3 nke mgwakota agwa. Tọrọ n'elu nke apụl, Wụsa na sugar na cover fọdụrụ mgwakota agwa. Achịcha na-butere ihe dị ka ọkara otu awa. Ị nwere ike ịlele na ịdị njikere nke a egwuregwu ma ọ bụ tutpik. Na arịrịọ nke cheesecake na apụl, ị nwere ike fesa na powdered sugar. Na uto nke a achicha Chineke ugbu a ime ya ọzọ mgbe, n'ihi na ọ bụghị naanị na nwa enwe obi ụtọ, ma di m oke.

Enyi m, dị nnọọ ka m na-adọga na "needyakami" na mmiri. Ọ gwara m ka m akpọọ nkụ a cheese achicha na blueberries. Ọ tụgharịrị nnọọ ụtọ, mara mma na ọtụtụ ihe - nke a bụ ihe captivates na ụmụaka, na nri kwesịrị ịbụ ndị mara mma.

Ya mere, n'ihi nke a achicha na anyị ga-mkpa a mkpọ butter (ma ọ bụrụ na ọ bụghị adabara ude majarin), otu na ọkara iko nke sugar, a tuo nke vanilla sugar, 4 àkwá, 300 grams ntụ ọka (mgbe ụfọdụ obere), mmiri ntụ ntụ, atọ cheese hà (m, 200 mkpọ grams ọ bụla, ngụkọta - 600 grams nke afụkọ), 300 grams nke ọhụrụ blueberries na powdered sugar ihe ịchọ mma.

Na mbụ, kwadebe mgwakota agwa maka bluuberi achịcha. Mash na butter na sugar na vanilla. Tinye otu egg, mmiri ntụ ntụ na-ete ndị azụ. Nke nta nke nta ịme na ntụ ọka na-agwakọta ntụ ọka. Mgbe ahụ unroll ya na tọgbọrọ a tee udi ka iji nweta elu mbadamba.

Ọzọ, kwadebe nri. Obi cheese na-gabiga a myọ, tinye sugar, àkwá na iti na a igwekota. Mgbe nke ahụ gasịrị, na n'ihi afụkọ uka nwayọọ na-agbasa na mgwakota, top cover bluuberi. Ime na preheated oven maka ọkara otu awa. Njikere achịcha wepụ, nye ya ajụkwa. Mgbe ahụ fesa ugboro na powdered sugar na fọdụrụ blueberries n'elu nke powder agbasa nwa aha ya, ọ dị nnọọ ike iguzo. Nke a achicha, nakwa dị ka obi cheese achicha na apụl, zuru okè n'ihi na a na ezinụlọ tii.

Site n'ụzọ, n'ihi na a na mgbanwe, i nwere ike ịkwadebe a mpịakọta na ụtọ ndochi. M "na-eme" cheese strudel na apụl. Ya mere, iji kwadebe a "ezi" mgwakota agwa anyị na-apụta, anyị kwesịrị a cup of sugar, 4 àkwá, 400 grams ntụ ọka. N'ezie, a na bisikiiti mgwakota agwa, ebe ọ bụ nanị a bisikiiti nwetara ọma ọbọp mpịakọta.

Na ọrụ nke fillings anyị na-efe apụl, obi cheese na sugar.

Ka anyị na-amalite na mgwakota agwa. Anyị na-ekewa ndị na-edozi si yolks, sugar, ike abụọ akụkụ, onye ọ bụla akụkụ iche iche na whisk egg ngwaahịa. Mgbe ahụ ikpokọta, juputara ebido na ịgbakwunye ntụ ọka. -Agwakọta ntụ ọka adịghị kwa oké. Bisikiiti tọrọ na mmiri mpempe akwụkwọ na ime ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Mgbe achicha na-butere, kwadebe nri. Apụl dị ọcha na-ete na a Ntụ grater. Ikpokọta na ude cheese, sugar na-ete ruo mgbe ezigbo. Ndochi dị njikere.

Mgbe bisikiiti propechetsya, wepụ ya si oven ma jiri nlezianya na-agafeta oyi akwa na a tree, ekpuchi ndochi na kechie mpịakọta. All mkpa ka ị na-eme ngwa ngwa, mgbe na-ekpo ọkụ achicha - ọ bụ na-agbanwe, ma ọ bụrụ na ọ na-mma, na ọ nwere ike ịgbawa. Ọfọn, nke ahụ bụ ihe niile, Chineke mpịakọta dị njikere, ị nwere ike n'enweghị idaba n'ụlọ ha. Rie ọma!