Cointreau n'ụlọ? Easy na mfe!

Onye ama ama nke French mmanya ogbugbu "Cointreau" bụ nnọọ ewu ewu na ọtụtụ mba gburugburu ụwa. Ọ bụ akụkụ nke a nnukwu ọnụ ọgụgụ cocktails na bụ ewu ewu n'etiti Fans nke ọṅụṅụ ike. Chọrọ inye a ukpụhọde ha chocolate eji megharịa ọnụ? Tinye ya a obere oroma mmanya ogbugbu, na ya uto ga-akpọ ọhụrụ ndetu. -Akpali mmasị, na ya onwe ya na-akwadebe ihe ọṅụṅụ, dị nnọọ ezu. Nke a brandi na-esi ọnwụ na ihe oroma bee na mgbakwunye na nke sugar sirop. Na ebe a na ọ pụrụ ịbụ nnọọ a ezi uche ajụjụ a: ọ ga-eme ka Cointreau n'ụlọ maka onwe gị? Ọfọn, ka anyị chọpụta.

Site n'akụkọ banyere mmanya "Cointreau"

Ọkọnọ a magburu onwe ọṅụṅụ ụwa ụmụnna Adolphe na Eduard Kuantro. Ugbua kemgbe 1885 mmanya wee malite ịpụta na shelves nke ụlọ ahịa na ụlọ ngwa, bilie, na-ewu ewu. Taa tọhapụrụ abụọ na ụdị ndị dị otú ahụ na-aba n'anya: kpochapụwo na "Black Cointreau", nke ikpeazụ a kwadebere iji ama cognac "Remy Martin". N'ezie, itinye na ihe-omimi nke ihe e kere eke nke na-ewu ewu ihe ọṅụṅụ maka nke ụwa dum nke na emeputa emeghị ngwa ngwa, n'ihi na ọ bụ - nzuzo n'azụ asaa akàrà. Ma ụfọdụ ụzọ aghụghọ anyị ma mara.

The ndabere maka inye ihe ọṅụṅụ a pụrụ iche flavor na-eje ozi bee ụtọ na ilu oroma na uda di iche iche. Ọ na-ekwusi na ọcha mmanya, na mgbe ngwaahịa na-doro a abụọ distillation. Mgbe ahụ, ga-eme n'ọdịnihu bụ isiokwu ukpụhọde Cointreau - n'ahịrị ike na uto nke onunu site sirop, na mmiri mmiri. Kwadebe Cointreau mmanya ogbugbu n'ụlọ ndị dị otú ahụ a Nwa siri ike. Ma, anyị ga-ekwu banyere a usoro na-enye gị ohere iji nweta ihe ọṅụṅụ, ndị kasị reminiscent nke mbụ.

Ihe dị mkpa?

The ndepụta Efrata bụ nnọọ mfe. Zụrụ a liter nke ọma vodka, ma ọ bụ jiri a ọcha mmanya, diluted ruo 45 degrees. Mmanya kwesịrị na àgwà, n'ihi na ọ ga-emetụta uto nke ihe ọṅụṅụ.

Ọzọkwa, ị ga-mkpa 4-5 nnukwu oroma, mkpụrụ osisi grepu na lemon. Nga mkpụrụ ga-asa na mmiri ọkụ na akọrọ bee si mmiri. Mgbe ahụ juputara SNAT bee - odo n'elu oyi akwa enweghị ọcha emep uta eri. Nke ahụ bụ ihe anyị ga-eji maka nkwadebe nke Cointreau ke ufọk. The rind kwesịrị ịdị ọcha, oké, kemmiri ihe na-enweghị mebiri. Kwesịrị ị kwesịrị ị na-eji achaghị acha mkpụrụ osisi nwere ọnụnọ nke mkpa mmanụ nnọọ elu karịa tozuru okè.

Ngwaahịa elu na uda di iche iche, a obere nke ihe niile: a ole na ole peas allspice, n'ọnụ mmiri akwukwo, nwa na-acha uhie uhie ose.

Kwa liter nke vodka, ị ga-mkpa a iko sugar.

About ebe e wusiri ike

Na mbụ Cointreau nwere ike ịnwe dị iche iche ichekwa mmanya. Weere ike mmanya na 40% mmanya. Ọ na-agwakọta ya na ndị ọzọ na-aba n'anya, tinye lemon ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ ice. Ọ bụrụ na ị na-ekpebi na-esi nri Mkpa ọkụ Cointreau n'ụlọ, na Ntụziaka n'elu, ọ dị mkpa ka ịgbakwunye mmiri. Ị nwere ike na-a liter ma ọ bụ ọkara-liter mmiri, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Nkwadebe nke ndị dị otú ahụ a fechaa onunu ga-iche naanị na na na mmiri na sugar, mkpa ka esi nri sirop, ajụkwa ya, na na mgbe ahụ mix na-aba n'anya. Iji kwadebe a ọzọ siri ike na-aba n'anya sugar ga-ahụ kwukwara kpọmkwem n'ime mmanya.

Tara

Ọ dị mkpa ka na-ahọrọ nri ikike. Anyị Cointreau na mmanya n'ụlọ ga-akwadebe, nke pụtara na ojiji plastic nkwakọ bụ adịghị anakwere. Mmanya mkpatụ na plastic ihe onwunwe na-amịkọrọ odors na uto nwere ike na-emetụta budata (na-emerụ maka ahụ ike). N'ihi na esi ọnwụ Mmanya na-echekwa nanị a karama ma ọ bụ ite. Ọ ga-adị a igwu egwu, ma ọ dị ezigbo mkpa.

Kwadebe a ike cointreau

Ya mere, ihe niile ị chọrọ, anyị na-ama mere. Ga-esi ruo na fun akụkụ: esi mee ka Cointreau n'ụlọ?

Were njikere akpa, tinye sugar, grated rind, 4-5 peas allspice, n'ọnụ mmiri akwukwo, a tuo nke red na nwa n'ala ose. Wet niile vodka, ịkpali, ekpuchi tightly na a mkpuchi na-ahapụ ka inye maka 5-6 awa. Mgbe mkpa iji wepụ n'ọnụ mmiri akwukwo, na-emechi awụnye na juputara Ikwanye ọdịnaya.

Dị ka ndị dị otú ahụ, anyị ọṅụṅụ ga-esi ọnwụ na a gbara ọchịchịrị. Ọ ga-abụ oge ebido. Cointreau n'ụlọ ga-esi ọnwụ izu. Mgbe ọ dị mkpa ka iyo, wukwasi n'ime karama na okwuchi tightly.

Nkwadebe nke akpa ume na-aba n'anya

Ọ bụrụ na ị na-esi nri na-aba n'anya na ndị e wusiri ike, ọ dị mkpa ka n'ihu dị ka ndị a. Bookmark niile Efrata bụ otu dị ka ndị mbụ version, ma na-enweghị sugar. Vodka na zest na ngwa nri inye maka a izu, na mgbe ahụ, ọ ga-ẹdụk na ịgbakwunye sugar sirop. Na-akwadebe ya dị mfe: Yet sugar na mmiri, na-akpali mgbe niile, obụpde maka 3-4 nkeji. Mgbe a jụụ na ịgbakwunye na mbụ ẹdụk ma nye ọṅụṅụ. Mix ọma. Ugbu a, i nwere ike wụsa mmanya n'ime a njikere nchekwa akpa ma na-emechi stoppers. Dị otú ahụ Cointreau na-kacha mma echekwara na a jụụ ebe: ke Re ma ọ bụ na ala shelf nke friji. N'okpuru ọnọdụ ndị a, mma ọṅụṅụ na-eguzo n'ihi na ihe karịrị otu afọ.

Ọfọn, Olileanya n'ihi ga-amasị gị. Mmanya nụrụ ụtọ na na agba na ndị yiri nnọọ ka kpochapụwo "Cointreau" - na ọkacha mmasị ọṅụṅụ nke ndị French Gourmet. Ọ ga tinye zest ọ bụla ezumike table, ka ekpo ọkụ na mma mgbede na ụlọ ọrụ ndị enyi ya.

Kporie nri gị!