Ero ofe puree na ude

Ero ofe ... ịhụnanya Ya, ma eleghị anya, ọ bụla n'ime anyị, ọ bụghị ya? Ntụziaka maka na efere a bịara anyị si Sweden onwe ya. Ọ bụ nke a na obodo nke ero ofe na ude efere bụ ọnụ ọgụgụ otu ya ewu ewu na chepụtara site. Nke a ofe na Sweden, dị ka French fries na hamburgers na America, ya bụ, a efere na-egosiputa mba. Ọ ghọrọ ama ero ofe na ude puree site a netwọk nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ "Ikea".

Ọ na-achọsi ike iji maka frying butter - dịkarịa ala na Sweden iji aha ya. Ọ bụrụ na ị na-eso classic Ntụziaka na omenala. Otú ọ dị, ọ dịghị mkpa: Ụfọdụ dochie butter na olive mmanụ. Ọ bụ keabaghi uru mmetụta na mkpokọta flavor nke ofe-puree.

Iji kwadebe ero ofe na ude, gị mkpa ndị na-esonụ ụlọ nke ngwaahịa: mushrooms (ọ bụla) - 450 grams, yabasị - 1 mpempe (nnukwu eyịm), mmiri - 500 ml nke soy ihendori - 3 tablespoons butter, pasili, ude - 300 grams nke nnu na ose nụrụ ụtọ.

Ero ofe na ude na-akwadebe ihe ijuanya dị mfe. First mkpa ka ị họrọ ise ndị a kasị mara mma mushrooms na ka ha n'ụsọ. Gịnị - asị mgbe e mesịrị. Ndị mushrooms, nke na-agunyeghi na n'elu ise, finely chopped. Eyịm bee kwa na-emighị emi, mgbanaka - ọ bụghị otu nhọrọ. Eghe mushrooms na eyịm na butter ruo mgbe ọlaedo hue.

Mgbe ahụ wụsa ọdịnaya nke pan n'ime a saucepan, tinye mmiri ka. Yet soy ihendori, ude. Obụpde n'ihi ngwakọta 15 nkeji, na-akpali ike. Ebe a anyị na-tụgharịa ero ofe. Otú ọ dị, anyị kwesịrị ime ka ero ofe na ude. Iji mee nke a, wụsa ofe n'ime a blender na Mike ka puree arọ. Mgbe ahụ tinye nnu na ose nụrụ ụtọ.

Ndị mushrooms na anyị yigharịrị (5 iberibe), bee n'ime Mpekere. Ha mkpa ha na-ighe na mmanụ (ọkacha mma butter oke). Ndị a njikere mushrooms tinye anyị ero ofe na ude. I nwere ike icho mma na pasili efere, ma ọ bụrụ na ị chọrọ.

Site n'ụzọ, ụfọdụ tinye cumin. Otú ọ dị, nke a na ụdị prepravy nnọọ kpọmkwem, otú e mere maka ndị na-amu amu. Ọ bụrụ na ị na-adịghị ihe ọjọọ ọ bụla cumin, i nwere ike tinye. Nke a ga-enye a ọhụrụ aka ka gị na uto nke ero ofe.

I nwere ike kwadebe efere a na-enweghị ude. Mgbe ahụ, ọ ga-ero ofe gbara ụka ude, ọzọ maara anyị otu nhọrọ. A, na nke a na-eji dịkwa ka usoro ha dị ka mushrooms ma ọ bụ na-acha ọcha.

Ntụziaka bụ dị ka ndị a: 600 grams nke mushrooms, 1 karọt, 1 yabasị, pasili, efere, 2 tablespoons ntụ ọka, 2 iko na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi. Ntà, karịsịa họrọ si ngụkọta nke ịdị arọ nke ero, ighe ke butter. Ha ga-eje ozi gụkwuo ịchọ mma nke anyị efere. Njikere mushrooms Mike na a blender, na-etinye na ite, e lkladem mlivochnoe butter - 1 tablespoon, karọt bee lengthwise, na abụọ nke ụgbọ mmiri na pan. Ọ bụghị bee yabasị, tinye na ofe kpamkpam. Otu na pasili mgbọrọgwụ. Ihe ngwakọta bụ cover na mkpuchi. Efere simmer n'elu ọku ihe 25 nkeji. Mgbe ahụ angling nke kastrbli eyịm na carrots.

Ighe 2 tablespoons mmanụ na 2 tablespoons ntụ ọka, ruo mgbe a na ngwakọta bụ ìhè aja aja. Mgbe ahụ itughari dapụtara anọgidesi mmiri ara ehi ma ọ bụ efere. Obụpde. Ịgbakwunye chopped mushrooms e. Uwe na gbara ụka ude, icho mma okpu. Efere a na-eje ozi na croutons.

Site n'ụzọ, na-ero ofe - ọ bụghị nanị nhọrọ puree efere. E nwere ndị ọzọ. Dị ka ihe atụ, ofe si biiti. Nke a efere nke beets na-akwadebe ihe karịrị 15 nkeji. Ma ọ bụ abụghị usụhọde ero Puree nke mbụ ya uto. Otú ọ dị, ọ bịara anyị si Swedish nri. Iji esi nri ya dị gị mkpa beets, butter, eyịm, na akwukwo nri efere. Mike niile Efrata ke a blender, mix ya niile ọnụ, obụpde maka ụfọdụ 10 nkeji na efere, nnu, tinye utoojoo ude. All - efere dị njikere!