Ezi na ude. Ezi na ude Ntụziaka

Mgbe ụfọdụ, ị chọrọ diversify gị na ezinụlọ gị menu. Anyị na-enye gị na-esi nri hearty, tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ efere. Nke a ezi na ude na oven. Site isiokwu ị ga-amụta nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka.

akwadebe anụ

N'ihi na nke a efere adabara fillet ma ọ bụ anụ ezi cue. 1 n'arọ nke anụ ga-ọma na-asa, dị ọcha, wepụ ngafe abụba na ihe nkiri. Ugbu a akọrọ ọma na akwụkwọ akwa nhicha ma ọ bụ ot.

Ntị ka obere nku, veins na cartilage. Ha na-ukwuu mgbe ozugbo kwesiri ngosi, ma n'oge nri ga-wetara. Karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-ịgba akwụkwọ a efere ka ndị ọbịa. Ọ bụrụ na ị na-ahụ na anụ ezi mịrị amị na ọbara, ijide n'aka na-Hichaa nke ya.

Ezi na ude Recipes

Mgbe a kwadebere anụ, bee ha gburugburu Mpekere. Ha ekwesịghị ịdị nnukwu. Mgbe niile, ezi ka dị mkpa ka ịlụ ọgụ, na ị na-a nnukwu mmaji nke na-adịghị nnọọ adaba esi nri.

Ọkpụrụkpụ nke anụ mkpa 1.5 cm. Ichughachiazu pụrụ iche hama. Mgbe nke ahụ gasịrị mpempe ọkpụrụkpụ kwesịrị banyere 1 cm.

Mgbe niile iberibe anụ abụrụ na-atụgharị ha oge na nnu na ose na abụọ. Ịgbanwee na ibe n'ibe na a efere. Ugbu a, ha mkpa ighe ke a pan na abụọ n'elu-ajụ okpomọkụ.

Mgbe e nwere a ọlaedo jikọrọ ọnụ, na-ewepụta. On a otu mpempe frying na abụọ zuru ezu 5 nkeji. Echefula na ị ka nwere ezi na ude ghere n'ekwú.

nri ihendori

Iji nweta a tọrọ ụtọ ufufo anu na a keisi, ighe 1 nnukwu yabasị ruo mgbe uzo. Mgbe ahụ tinye grated karọt na a Ntụ grater. Mgbe akwụkwọ nri na-ọma browned, wụsa ha n'ime 250 ml ọjọọ ude.

Echefukwala itinye ose. Nke a nnu, ose, 1 c. nutmeg, mịrị amị basil na na. d. Ugbu a ka ndị burner na obere okpomọkụ. Ka ihendori na-ahụsi anya n'ihi na ihe banyere 5 nkeji.

Ka ọ dịgodị, hichaa abụọ garlic cloves (ihe omume). Mgbe ahụ na-ete ya na ezi grater. Na mgbe a oge, tinye ya ihendori. Weta akwukwo nri ude a obụpde, na ike ga-gbanyụrụ. Ọ bụrụ na ị chọrọ tinye a efere nke oseose tangy uto, tinye ose talugwu.

Ikpeazụ ogbo

Mgbe niile preparations, ka ndị na oven 220 degrees. Ezie na ọ heats, ibe n'ibe evenly nyefee a amịkpọ pan. Yet a obere ihe oriri na mmanụ na-etinye ime maka minit 25.

Mgbe a oge na pan, wụsa ihendori, ọ ga-ekpuchi anụ. Ọ bụrụ na ọ bụ ezughị, echegbula, ị nwere ike tinye a obere mmiri ara ehi. Iji anụ ihendori bụ na-atọ ụtọ na ndị ọzọ jupụta, tinye 1 tbsp. efere.

Ugbu a pritrusite nnu na nwa ose. Kpuchie a mmiri mpempe akwụkwọ na foil na ebe ke oven maka mmiri. Anụ esie 40 nkeji. Ma echefula na ọtụtụ na-adabere na oven. Ghara ire na-anụ, mgbe minit 30 nke mmiri, ị nwere ike ịlele ya na nche.

Ị ga-hoo haa na-anụ ezi na ude, otú olee otú i kwadebe ya na a ọma na ọnọdụ.

nri Atụmatụ

Anụ ọ bụla na-aghọ obi, ma ọ bụrụ na ofe ahụ gbara ụka, ude ma ọ bụ ude. Ị gaghị eme ufufo anu si mmiri ara ehi na ngwaahịa. Dị nnọọ marinate na ezi na ude na uda di iche iche. Ka ebili ka 2-3 awa. Mgbe ahụ ị pụrụ ozugbo n'ime oven, bụghị obzharivaya na a frying pan. Ọ bụ a ọzọ siri, ndị ọgaranya na pụrụ iche uto.

Seasonings dị ka coriander, cinnamon, ose ngwakọta tinye ose na efere. Ị nwere ike tinye Fikiere ma chopped herbs.

Ọ bụrụ na ị na-achọghị ukwuu abụba oriri, mgbe adịghị tinye na pan na akwukwo nri mmanụ. Ude na-iri abụba-free. Efere uche ka tọrọ ụtọ na afọ ojuju. Mgbe niile, na anụ ezi abụba ọ bụ ezuru.

Anụ ahụ nke na-ghere n'ekwú, mma-echebe flavor na uto. N'ihi foil, na ihe ọṅụṅụ anwụ na-amịrị nnọọ nwayọọ nwayọọ na-eme nke ọma na mmiri okpomọkụ.

Ọtụtụ osi ite na-adịghị anabata ose. Ha kweere na emebi uto nke anụ ezi. Best niile, ma e wezụga ndị nnu na ose, tinye pụtara eke seasonings. Nke a n'ọnụ mmiri akwukwo ma ọ bụ a kloovu.

Ugbu a, na ị mara ihe ị ga-enweta ezi na ude. Ị ike nnwale na tinye a pụrụ iche flavor efere. Ọbịa na ndị òtù ezinụlọ ga na-ekele gị culinary nkà ukwuu.