Ezi ntụziaka jam dogwood. Olee otú ime ka jam si a dogwood na multivarka?

Keisi ma na-edo dogwood uto dị ka ukwuu. Tomato dị njikere compotes na mkpụrụ ọṅụṅụ. Ke adianade do, na ha esi nri na-echebe ma jams. Nyere na usoro onwe ya nri a na-atọ ụtọ arụrụ n'ụlọ eji megharịa ọnụ na-ewetara a mfịna, ogwe aka anyị Atụmatụ na-esi nri nnọọ tọrọ ụtọ na ahụ ike jam dogwood na multivarka.

Bara uru Njirimara nke tomato

The mejupụtara nke dogwood gụnyere pectin, mkpa mmanụ, obodo, tannins na nitrogenous bekee. Ugbu vitamin eyi, na ascorbic acid (vitamin C). E glucose, organic asịd ndị dị otú ahụ dị ka malic na nicotine. Ịgachi oriri nke dogwood nwere ike iweghachi itule nke asịd na alkalis ke idem, na apụta metabolism. Ọ bụ uru n'ihi na ndị na-ata ahụhụ akụrụ ọrịa na ọbara mgbali elu, magburu onwe-ewusi na-eme ka ndị na-agbanwe mgbidi capillaries na ọbara arịa.

The uru nke na-eji Multivarki

• Mbenata oge na kichin.
• Ị nwere ike esi nri dị iche iche efere (site na ọka na ofe na jams na pastries).
• Ịchekwa ọzọ vitamin karịa na nkwadebe ot ụzọ.
• Ịchekwa eke uto na flavor nke oriri. Ka ihe atụ, dogwood jam na multivarka amama gbara ụka, ma mmiri mmiri akụrụngwa na-adị mfe gelled.
• Isi nri arụrụ n'ụlọ eji megharịa ọnụ ike, ọbụna n'oge okpomọkụ, ebe ọ bụ na mgbe Multivarki ikuku okpomọkụ na kichin na-adịghị ụba.

The naanị drawback bụ na-esi nri mgbe a otutu jam ga-arụ ọrụ - Multivarki ike ókè. The mkpụrụ bụ nanị ole na ole Mkpọ, ma na nkezi ezinụlọ bụ ezuru. Otú ọ dị, ị nwere ike esi nri ọtụtụ akụkụ consecutive jams na-eme ka a siri ike idobere n'ihi oyi.

Aghụghọ mee jams multivarka

1. Sugar kwesịrị jiriwo mmiri tupu ịgba akwụkwọ ngwaahịa n'ime nnukwu efere. Ne cover capacitance zuru ezu mwute na kristal ike mfe imebi ngwaahịa na-akpali akpali.
2. Safety valvụ , wepụ ozugbo ikusi dị ka ukwuu mmiri dị ka o kwere. Ya mere anọgidesi nke jam ga-fọrọ nke nta zuru okè.
3. Ike ka a ghara kwajuru karịa 30%. Nkwadebe jam ji oké mmiri ụfụfụ nke nwere ike igba si ngwaọrụ.
4. Ị na-eme atụmatụ na-esi nri na jam nke dogwood na multivarka? N'aga n'ihu zuo plastic ma ọ bụ silicone ladle, nke ga-enweta a eji megharịa ọnụ maka nkwakọ na Mkpọ - mere ekpuchi efere ga-anọgide na-emebibeghị.

Kwadebe mkpụrụ maka nhazi

Maka jam họrọ mfri eke mfri na a na ok anụ. Tupu na-azụ, na-agbalị tomato: ha uto kwesịrị tart, ma ụtọ ezuru. Ntụziaka jam dogwood-agụnye iji ihe na-egbuke egbuke red ahụ, e nwere mfri eke mfri. The akụrụngwa na-apịaji n'ime a miri emi efere ma jupụta na mmiri. See n'elu elu nke mebiri emebi, unripe, Fikiere tomato na epupụta, nke ga-anakọtara na-ewepụ.

Mgbe ahụ mkpa ka ị kwadebe a nnukwu tree ma ọ bụ ọnwụ osisi na ị chọrọ dina a towel ma ọ bụ ụlọ ekwu akwụkwọ. Evenly wụsa dogwood na-ahapụ maka 1-2 ụbọchị. Tomato "iru" ahụ chọrọ ọnọdụ: ha na agba na-aghọ ọchịchịrị, na ihe owuwu - softer. Raw ihe njikere maka inwekwu nhazi, na Ya mere, dogwood jam na multivarka nweta magburu onwe.

A na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ nke gburu mkpụrụ

Ozugbo tomato aghọwo softer na ndị ọzọ pliable, ikewapụ ọkpụkpụ ga-adị mfe. Iji lee a myọ na juputara ihicha dogwood. Solid Nsonye na ọkpụkpụ n'azụ, na uka njikere maka mmiri ịgbọ agbọ.

Tupu nri jam na multivarka dogwood, tinye ọnụ na nnukwu efere mkpụrụ puree na sugar, tinye mmiri iko (ma ọ bụ tupu esie sirop rijuru afọ). The ego nke sugar na okwu nke 1 n'arọ dogwood ranges si 600 g (maka ndị na-amasị jam gbara ụka) na 1.2 n'arọ (maka slaston). Iji kwadebe set "quenching" mode ma ọ bụ "Nri ofe" by 30 nkeji. Na ụfọdụ multivarka e nwere ọbụna pụrụ iche atụmatụ dị ka "Multipovar" ma ọ bụ "megharịa ọnụ". Ha na-bara uru na nkwadebe sweet emeso. Ke ukem, na oven ka ọ dị mkpa sterilaiz ite, nke ga-echekwara njikere jam.

Ntụziaka dogwood jam na osisi

mkpụrụ nkwadebe nwere ike belata ka ọ na-emebu ịsa, Otú ọ dị, na-ahapụ ha na mmiri dị gị mkpa n'ihi a awa ole na ole (a ga-egbochi akpukpọ bursting mgbe esie).
A kwadebere sirop nke mmiri na sugars (1 n'arọ ọṅụṅụ). Tinye ya na nnukwu efere ya na tomato. Nkezi họọrọ dabere na uto mmasị. Nịm ọrụ "jam" ma ọ bụ "quenching" maka 50-60 nkeji. Ọzọ, na 30 nkeji oge na-a mode mgba ọkụ "kpo oku", na mgbe ahụ 15 nkeji na-eji "mmiri ịgbọ agbọ". Nke a Ntụziaka dogwood jam na osisi ekele ndị na-amasị Ọdịdị nke ahụ eji megharịa ọnụ na dum na mkpụrụ osisi, tinye ke sirop. N'ihi na ọtụtụ ndị, nke a variant yiri kpochapụwo n'ụlọ nri nri. N'oge ruo ogologo oge nri na mmiri mmiri ngwaahịa na-adọ amama n'ime jelii.

Original Ezi ntụziaka jam dogwood na multivarka

1. Ntụziaka na-akọrọ wine. Were 1 n'arọ nke sugar 1.2 n'arọ, 0,5 L nke akọrọ wine (onunu nwere ike dochie anya ọkara akọrọ). The Efrata na-etinye na a akpa Multivarki agụnye "Ibute si" mode. Esi nri jam na dogwood multivarka - ọrụ dị mfe. Ịpụta ihe ọ na 20 nkeji, nke mere na mkpụrụ osisi "nyere" ihe ọṅụṅụ, sugar ngwọta, na ngwaahịa ruru chọrọ anọgidesi. Nga asacha na sterilaiz ite, nke dina si jam. Mechie lids anọkwasị.
2. Ntụziaka dogwood jam na apụl. Tomato dogwood (600 g) na-ewepụ ọkpụkpụ, apụl (500 grams) doro anya nke akpukpọ na osisi, bee n'ime Mpekere. Obụpde sirop 500 ml na mmiri na 1200 grams nke sugar. Na a nnukwu efere na-etinye Multivarki dogwood, wụsa sirop. Site mwube "quenching" mode, esi nri jam n'ihi na 60 nkeji. Enubanye kwadebere ite, cover.

Na ziri ezi na ọ ga-ahụ kwuru, n'adịghị ka ndị ọzọ na mkpụrụ osisi na tomato, dogwood jam kwadebere ngwa ngwa na-enweghị iji Multivarki. 800 g nke mkpụrụ osisi na-asa si, Fikiere ma wepu mebiri emebi mkpụrụ. Ọkpụkpụ ga-ewepụ si nnukwu tomato. 1000 g shuga na 400 ml mmiri obụpde sirop, na-agbakwunye thereto tomato. Mgbe 3 awa, mkpa ka ị na-etinye jam na ọkụ na obụpde maka 17-20 nkeji, jiri nlezianya wepu ụfụfụ kpụrụ. The ngwaahịa nwere ike wụsara n'ime ite na-emechi ha uko lids.