Feta cheese Serbian: mejupụtara, bara uru Njirimara, calorie

Feta cheese - bụ nnọchiteanya nke pickled chiiz, nke na nso nso nnọọ ewu ewu. Ọ na-emekarị eri ke eke n'ụdị ma ọ bụ iji kwadebe a dịgasị iche iche nke efere. Otu n'ime ndị kasị ama chiiz a na klas na mba anyị na-atụle ga Serbian cheese.

A nta banyere ngwaahịa

Ọ na-kweere na mbụ na cheese n'oge ochie mere Arabian ahia. The akụkọ mgbe na-agwa otú, na-aga na njem, o we chiri ndi-romp na mmiri ara ehi. Otú ọ dị, na-ekpo ọkụ ihu igwe, n'okpuru nduzi nke okpomọkụ na bacteria ẹdude ke ngwaahịa, ya tụgharịa gbara ụka. Ya mere, iji nweta ụwa mbụ mpempe cheese. Kemgbe ahụ, nkà na ụzụ nke mmepụta agbanwechabeghị. Modern cheese (gụnyere Serbian) bụ dị ka ndị:

1. Mmiri ara ehi site n'oru nke kpọmkwem bacteria umu gụrụ souring. N'ihi na mmepụta kpebiri na-ewu ma ọ bụ atụrụ na mmiri ara, ma mgbe ụfọdụ na-eji na ehi.
2. Ihe cheese e zigara ka maturation, submerging ya na a akpa na a n'ụzọ pụrụ iche njikere brine. Usoro a dịruru banyere 30 (ma ọ bụghị 60) ụbọchị.

-Akpali mmasị, cheese Serb dị ka ndị ọzọ na ngwaahịa a ụdị nwere ọ nweghị rind na bụ a adụ siri ike uka na a kacha nta nke voids. Ọ bụrụ na ụdị ụfọdụ nke jikọrọ ọnụ bụ ugbu a, ọ bụ naanị n'ihi na-ezighị ezi nchekwa. Fọdụrụ n'ezinụlọ retains ya freshness cheese na otu mmiri mmiri nke ọ na matures.

Abamuru na ngwaahịa mmebi

Chiiz Serb dị ka ọ bụla mmiri ara ehi ngwaahịa nwere a zuru ezu ọtụtụ buru ibu nke calcium. Ọ na-akwalite eke ike nke ọkpụkpụ na ezé. Ọzọkwa, ọ ga-ahụ kwuru calcium ya onwe ya bụ na cheese na a pụrụ iche na-adị mfe digestible ala. Ke adianade do, mgbe nile na-eji nke cheese nwere mmetụta dị mma n'ebe ahụ dị ka a dum na karịsịa na ụmụ mmadụ na anụ. Ọ na-aghọ ndị ọzọ ezigbo, adụ, supple na velvety. Na Anglịkan - a nnukwu ego nke potassium na-eme ka ngwaahịa a machibidoro iwu n'ihi na ndị na-anaghị ekwe na irighiri akwara ma ọ bụ ọbara na usoro. Na ndị mmadụ nwere nsogbu na digestive tract, ga-amachi oriri nke ndị a chiiz n'ihi na elu ọdịnaya nke nnu. Ọ bụrụ na i chọrọ, ọnụ ọgụgụ a n'ezie na o kwere omume iji belata na, ọ bụrụ na a oge ngwaahịa nke steeping na mmiri ma ọ bụ naanị nkeji ole na ole na-jide ya na esi mmiri. Qualitative e ji mara nke cheese n'otu oge ga-agbanwe agbanwe, na nnu ga-budata obere.

Gịnị ahịa na-ekwu

Mgbe ụfọdụ, echiche ndị nkịtị na-eji ọkụ na-emegide eziokwu ahụ bụ na kwuru emeputa ma ọ bụ ọkachamara na-ekwu. Kpamkpam dị iche iche anya Serbian cheese n'okwu a. Nzaghachi si ahịa n'ụzọ zuru ezu na-akwado niile kasị mma, ihe ha na-ekwu banyere nke a ngwaahịa, ma e wezụga n'ihi na nnu ọdịnaya. Ọtụtụ na-ekwu na ya ego dị nnọọ nta nke na ọ fọrọ nke nta na-adịghị eche uto, otú ahụ cores ike-emechu ihu na nke a. Ihe ọ bụla ọzọ - eziokwu. E nwere ihe ọzọ dị mkpa na dum uka nke pickled chiiz guzo kpọmkwem Serbian cheese. Nyocha gosi okwu nke emeputa nke naturalness nke feedstock. N'oge, ọtụtụ mgbe i nwere ike ịhụ mmiri ara ehi ngwaahịa a kwadebere si natara mmiri. Na nke a, na ọ dị iche. Naturalness a cheese o bụghị naanị site na e dere na nkwakọ. Nke a na-akwado na juu, siri uto na ire ụtọ. Mgbe niile, a n'ezie ezi ụyọkọ-agaghị ekwe omume na-mmiri nke mmiri na ntụ ntụ. Iji mee nke a, ọ bụ eke ọhụrụ mmiri ara ehi.

nọ nke ngwa

Nke a cheese (Serbian cheese) maka ezi siri nri - a ezigbo chọtara. Site na ya, ị nwere ike esi nri ọtụtụ narị na-akpali ma n'ezie na-atọ ụtọ efere. Ọ pụrụ nanị na-na tebụl dị ka mbụ snacks na ọhụrụ na akwụkwọ nri na herbs. Ọzọkwa, ọ na-eme ka a na-atọ ụtọ na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ sandwiches, ofe na-eji dị ka ihe mgwa maka nkwadebe nke pizzas. Feta cheese dị ka otu n'ime mmiri nke a ndochi maka pastries. Ma nke kacha nke a cheese bụ maara na n'ji dị ka isi akụrụngwa maka ụdị nile nke salads na vinaigrettes. "Greek" a pụtara bụghị naanị ndị a ma ama. E nwekwara nnọọ tọrọ ụtọ ma na nnọọ mfe variant - salad "Shopska". Iji esi nri na ya, ị ga-mkpa: 2 tomato, 1 kukumba, yabasị, pod ose, 4 grams nke cheese, 100 grams nke mkpụrụ oliv, apple cider mmanya 5 grams, 15 grams nke mmanụ oliv na a tablespoon nke thyme thyme.

Akwadebe a salad na nkeji:

1. Ede ede akpọọ nkụ na oven 20 nkeji na mgbe etinye ya na a plastic akpa na-ahapụ na steeti a ruo mgbe ọ dajụrụ.
2. N'oge a, ndị fọdụrụ ngwaahịa na-ebipụ n'ime cubes na-etinye n'ime a nnukwu efere.
3. Mma ka Mike ose n'ime ibe na gbakwunye salad nnukwu efere ya na mmanya, mmanụ na ngwa nri.

Nke a efere bụ n'aka na-amasị ndị na-amasị tọrọ ụtọ ike nri, ma jiri nlezianya na-ekiri ha na ibu ibu.

Gịnị bụ n'ime

Na-emekarị, ịzụ cheese n'ime ụlọ ahịa, na asịwo bụ n'ụzọ bụ isi mmasị na ha, ihe bụ ezi ihe nke Serbian cheese. Efrata bụ ike inye a keukwu azịza nke ajụjụ a. First mkpa ka ị ntị na site na nke a kwadebere cheese. Na nke a, naanị eke Efrata na-eji: mmiri ara ehi, rennet wepụ, nnu na pụrụ iche yist. Ọ dịghị nri nwekwara, flavors, ndim mmadụ na ndị ọzọ na chemical ogige. Nke a cheese ike ga-eri na-enweghị atụ egwu n'ihi na ahụ ike ha. Soro egosi ekwukwa n'akwụkwọ uru, site na nke ọ hụrụ na 100 grams nke ngwaahịa a nwere: banyere 20 grams nke protein, 19 grams abụba, banyere 0,5 grams carbohydrate, banyere 5 g ash na 52 g mmiri. The mejupụtara nke karịa ọkà. Na mgbe ị na-atụle na ike uru nke ngwaahịa bụ ihe na-erughị 260 calories, ọ na-aghọ doro anya na ọ bụ nnọọ zuru okè n'ihi na a ike nri. Ọzọkwa, tụlee ọgaranya vitamin mejupụtara (A, B, E), nke a na ihe fọrọ ebibigh, ebe ọ bụ na usoro nke cheese nkwadebe na-ewe ke a dịtụ ala okpomọkụ.

Onwe m anya

Long na ike, i nwere ike ikwu banyere ụwa na-ama cheese Serbian cheese. Photos kasị mma isi kọwara ọ bụla ngwaahịa. The picture, n'ezie, ga-enwe ike ime na mbụ uto na siri flavor. Ma ọ na-enye ohere ahụ ma ghọta otú ihe ọma ngwaahịa onwe ya, ma ọ bụ a efere nke na-esiri na ya. Photos of ọtụtụ salads ka ọkà okwu na ha nwere ike kwadebere, ọbụna na-enweghị na-agụ Ezi ntụziaka. White cheese bụ nnọọ ewu ewu na mba nri nke Balkan mba, Ukraine na Moldova. Ebe a si na ya na-arụ ọrụ ebube. Ka ihe atụ, Bulgarians n'anya ime na cheese na oven. Iji malite, ọ na-fesa ugboro ose (red ose), mgbe ahụ, tinye ntakịrị butter na mgbe ọbọp tightly na jiri akpụkpọ anụ, na-eziga na oven. Na uto nke a cheese na-agbanwe agbanwe n'ụzọ dị ịrịba ama. Ọ na-aghọ ndị ọzọ na kemmiri ihe na-enweta a pụrụ iche flavor. Ọhụụ chefs eme ka o kwe ka a mata kacha mma àgwà nke maara ngwaahịa. <-! EndFragment -> na ọ bụ a eke ọhụrụ mmiri ara ehi.

Ònye na-eme ka cheese

Ọtụtụ mgbe, na-adịbeghị anya, ndị na-echekwa osobo Serbian cheese. Producer nke cheese - Company MLEKARA SABAC - enye ya na ngwaahịa ọtụtụ mba site nkesa. The kasị ibu nke ha na Russia - a Moscow dabeere na ụlọ ọrụ "Foodland" na ụlọ ọrụ "Market Line" si St. Petersburg. Ha na-arụ kpọmkwem deliveries na-enye Mmiri ara ehi ahịa Serbian mmepụta. Best mara maka Russian asịwo bụ mmepụta nke ika Adria. Chiiz na aha a na-elu àgwà, na ngwaahịa onwe ya na-adọrọ uche adaba plastic nkwakọ na ezi mbukota. Ruru ya nnọchiteanya MLEKARA SABAC ụlọ ọrụ a maara bụghị naanị na Europe. Ya na ngwaahịa na-ọbụna obi ụtọ ịzụta ke America. Ke adianade Serbia, ụlọ ọrụ na-arụpụta cheese nke Albena (Bulgaria), Prezident (France), denmax, "White cheese si Uglich" na "Umalat" (Russia). Ma, ọ bụ ngwaahịa MLEKARA SABAC Russian na-azụ ahịa bụ zuru ndú.

aka ha

Ọtụtụ ndị maara na ọ dịghị mkpa ka ịzụta cheese na ụlọ ahịa. Ọ ga-adị mfe na-eme site n'aka. Ka ihe atụ, Serb cheese ke ufọk ka nke ndị na-esonụ na ngwaahịa: 2-liter mmiri ara ehi 6 àkwá, 400 grams nke gbara ụka ude ma a di na nwunye teaspoons nke nnu.

Mgbe ị dị njikere, ị nwere ike na-amalite:

1. Mmiri ara ehi wụsara n'ime ite, tinye nnu na-eme ka ngwakọta na reflux.
2. N'oge a, ẹmia ọma àkwá, wee jikọọ ha gbara ụka ude.
3. Yet egg uka na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi.
4. Obụpde ọnụ ruo mgbe ruo mgbe a nkewa nke afụkọ na whey. Ọ na-ewe banyere 5-6 nkeji.
5. Nje na-ekpo ọkụ uka site abụọ n'ígwé nke oké fere fere tọrọ na a colander.
6. Ndị fọdụrụ cheese kechie na nsọtụ nke ihe onwunwe na-etinye n'ime a pịa maka 5 awa. N'ihi na kacha mma chaa ngwaahịa nwere ike na-etinye na friji.

Ọ bụrụ na ndị Efrata na-elu-edu na nnọọ ọhụrụ, na cheese nke mere na ọ ga-ekwe omume ịmata ihe dị iche n'ihe a na-ere ahịa. Naanị price nke okokụre ngwaahịa ihe ụtọ ukwu.