Gentle mgwakota na yogot maka dị iche iche nke mmiri

Tọrọ ụtọ Mmiri na mgbe a mara nke onye nnabata. Eko, pancakes, dumplings, Pizza - niile a nwere ike njikere iji mgwakota agwa na kefir, nke bụ nnọọ ihe dị mfe, ma pụta nwere ike ịka niile na-atụ anya. Ya nkwadebe anaghị oge, nke dị ezigbo mkpa mgbe ọbịa na-na-eru.

Obi dị nụrụ ụtọ na-agwọ ntụ ọka Pizza na kefir, na Ntụziaka nke bụ dị ka ndị. Ke akpa itie, ozugbo ọ dị mkpa iji dokwuo anya na dapụtara mgwakota bụ mmiri mmiri, n'ihi ya, ọ ga-adịghị mkpa tụgharịa, ma naanị ikesa on Kama nke ahụ. Nke abụọ, na n'ihi na ọtụtụ ndị dị mkpa na-esi nri ya, ọ ga-ewe naanị 15 nkeji. Ke adianade do, nke a Pizza bụ butere site na ngwa ngwa na aba adịghị stale. Ọ ga-ewe a cup of bred, 2 àkwá, nnu, sugar, mmiri soda, 2 iko ntụ ọka. Na a nnukwu efere, mix yogot na ntụ ọka, tinye amia àkwá, shuga, nnu, mmiri soda. All bụ ọma mbuaha. On mmiri, tinyere mmanụ ma ọ bụ prostelenny jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ, jiri nlezianya wụsara mgwakota agwa, ọ na-nyere oge na-agbasa gafee n'elu. Tọrọ on top of ndochi, nke nwere ike họọrọ dị ka gị uto, ya jupụtara na niile grated cheese. The naanị nkwanye ebe a abụghị na-ahọrọ kwa kemmiri n'oghere maka ngwaahịa, dị ka tomato ma ọ bụ pickles, n'ihi na mgbe ị dị njikere Pizza mgwakota on kefir ga banye ọ bụla mmiri mmiri, ma ọ bụ na ya onwe ya nnọọ mmiri.

Ma ihe ndị na-atọ ụtọ achịcha dị iche iche, mgbe ahụ, ọ bụrụ na e bụghị ọtụtụ nke fermented mmiri ara ehi ngwaahịa na chọrọ ime ihe maka tii, na dị mma achicha na amiri (nwere ike dochie anya na-Fikiere apricots ma ọ bụ ndị ọzọ Fikiere mkpụrụ). Ọkara a mkpọ butter-ekpe ka a obere ego nke oge na ụlọ okpomọkụ na ubé ịrọ arọ. Mgbe ahụ, ọ na-bee n'ime cubes, na-etinye na a nnukwu efere, tinye otu iko shuga, niile maa jijiji elu, ruo mgbe ọ na-aghọ ezigbo. Nlezianya tinye egg, wụsa ọkara a liter nke bred. The ngwakọta a ka na-pịa. Nke a na-etinye a tuo nke vanilla sugar na ọkara a teaspoon nke mmiri soda. Ọ dịkarịa ala, ntụ ọka na-kwukwara, ị ga-mkpa 2 iko. Tinye ya n'ime mmiri, Mịrị nwayọọ ẹkenam n'ime mgwakota agwa, weere na a ngaji. On na ala nke ebu na-etinye a gburugburu tinyere mmanụ akwụkwọ mgwakota wụsara na kefir (site mmiri anọgidesi a nwetara). Ime a achicha na a preheated oven na-ajụ okpomọkụ ọkara otu awa. Lelee readiness, i nwere ike iji na osisi ruo na ekịm achịcha dị iche iche, ọ ga-adịghị arapara ihe ọ bụla. Njikere achicha mma na icing sugar, tomato ma ọ bụ mkpụrụ iberibe.

Kemmiri na-atọ ụtọ pasties na-nwetara, nke na-eji maka mgwakota na yogot. N'ihi ya, na mgbakwunye na nke omenala ndochi nke soseji anụ, ike ga-eji ma ọ bụ braised kabeeji Adyg cheese. Iji kwadebe ule 350 ml nke bred ubé ewe iwe n'elu obere okpomọkụ, ọ na-chụpụrụ n'ime egg, nnu na enịm ubé hydrated soda. Nke nta nke nta tinye ntụ ọka, ndị mgwakota agwa na-kneaded mara mma uko. Ọ na-ekpe maka a mgbe, mgbe ahụ, e kewara ekewa n'ime iberibe na-thinly akpọrepu, na-etinye nri n'ime na kpụrụ pasties.

Na-atọ ụtọ na flavorful pancakes na-nwetara, nke na-eme ka mgwakota agwa na bred, na ọ bụrụ na ị tinye a nta ọzọ ntụ ọka, mgbe ahụ pụrụ ịbụ a lush pancakes. Iji a na-kwukwara kwa liter nke bred 2 àkwá, nnu, na sugar. Akọrọ yeasts na-agwakọta ya na ntụ ọka (banyere 2 iko), ngwakọta a wụsara n'ime a mmiri mmiri, ihe niile dị mma mbuaha. Nke a na-agbakwu a ngaji sunflower mmanụ, vanilla sugar. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye ntụ ọka ruo mgbe ị chọrọ anọgidesi. Eghe pancakes na abụọ nke a tee obere ego nke mmanụ ma ọ bụ griiz na pan. ha na-eje ozi, na-emekarị gbara ụka ude ma ọ bụ jam.