Ha na-ahọrọ nke osikapa

Osikapa bụ isi ngwaahịa na ụmụ mmadụ na-eri. Ya iji na-ghọtara na mba ọ bụla, n'ihi na ngwaahịa nwere ike ọ bụghị naanị na ịnọgide na-enwe nkịtị ọnọdụ nke eriri afọ, ma na-enye ike na ume.

Asians mba ewere ọnụ ọgụgụ ahụ dị ka ihe nnọchianya nke ime mmụọ na nke anụ ahụ ọganihu, na njuputa-na obi ụtọ. Ma Indian isi kwere ngwaahịa a dị nsọ, nke mere na-eji ya na ya niile n'ememe na ememe. Na Russia, Otú ọ dị, osikapa bụ a staple of kwa nri. Gịnị bụ nke bara oké uru na mkpa maka ahụ na ọka?

Isi na ọtụtụ nkịtị ojiji nke osikapa bụ na ọ calms na ụjọ usoro na ụmụ mmadụ mma maka mgbaze. Na ụwa e nwere ọtụtụ variants nke a cereal - na gburugburu, na ogologo na anụ, na aja aja na-acha ọcha na parboiled, na unpolished. Na nkenke, ọ pụrụ ịbụ na a otu ngwaahịa ndị dịgasị iche iche nke Ezi ntụziaka nke ga-nụrụ ụtọ dị iche iche, n'ihi na onye ọ bụla nwere ya version nke osikapa ụfọdụ echiche.

Untreated na obere mkpụrụ nke ọka kasị ọgaranya minerals na vitamin. Basmati bụ a dịgasị iche iche nke ogologo ọka osikapa, nke nwere a pụrụ iche flavor. Nke a n'onwe nwere a jụrụ mmetụta na ahu. Abamuru nke osikapa idu ke eziokwu na ọ soothes iwe eriri afọ.

A ogwu aghọwo otú juru ndị mmadụ na-adịghị hụrụ ya ezi nzube. Ma ozugbo, ọtụtụ afọ gara aga, ngwaahịa a na-ewere a dị ike, dị ka ọtụtụ ndị, osikapa bụ onyinye si chi na nrara ọganihu na ọdịmma. N'ihi ya, a cereal fesa nwunye lụrụ ọhụrụ, na-achọ inwere ha obi ụtọ, na ọganihu na jisie. N'ihi ya, na ojiji nke osikapa bụ-apụghị ịgbagha agbagha.

Ngwaahịa a na-aga nke ọma na anụ na azụ, na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Rice nwere ike kwadebere ihe ịga nke ọma na iche iche efere. Na Russia, a omenala efere dabere na nke a cereal a na-ewere pilaf ma ọ bụ osikapa porridge. Ngwaahịa a bụ nnọọ mma dị ka casseroles na meatballs, meatballs na kabeeji na-apụta, nke nwere anụ na osikapa, bụ a nnukwu hit na onye ọ bụla na mba. The efere na-abụghị nanị tọrọ ụtọ, kamakwa dietary.

Ma ihe bụ ojiji nke osikapa? Tụlee ole na ole nhọrọ:

- Nke a cereal nwere ọtụtụ vitamin - potassium, site, magnesium na calcium, nakwa dị ka a zuru ezu ọnụ ọgụgụ buru ibu nke Chọpụta ọcha, na abụba, na-edozi na carbohydrates. Rice a chọrọ maka a onye ike na ya ọkpụkpụ na ezé;

- Ke adianade do, cereal nwere a obere ego nke akwukwo nri abụba na-akwalite ezi mgbaze. Abamuru nke osikapa idu ke eziokwu na ọ bụ a oké ngwaahịa maka ndị na-nrọ ifelata;

- Nke a ogwu na-enyere aka na ala cholesterol.

Rice kwesịrị okenye na-eto eto ụmụ iji nweta niile vitamin na mineral, nakwa dị ka ume na ike nke dị mkpa maka uche na nke anụ mma. Ngwaahịa a na-eji na-eme egwuregwu na ihe ndị mmadụ na a kwa ụbọchị na-anọ n'ọnọdụ dị mma.

The ojiji nke osikapa porridge bụ na ọ na-enye mmadụ ike, na-enyere aka ịnagide ọtụtụ nsogbu nke digestive usoro. Karịsịa ngwaahịa a bụ ihe ọma n'ihi mgbu, peptic ọnyá afọ na afọ mgbu. Rice mmiri ọṅụṅụ afọ ọsịsa, ọ na-eji ọbụna dị ka a usọbọ megide oyi, na osikapa bran enweta ọzọ vitamin.

Ke ofụri ofụri, anyị nwere ike ikwu na nti Njirimara nke cereal nanị uru. Onye ọ bụla na klas nwere ya àgwà, n'ihi na ihe atụ, ihe ndị kasị oké ọnụ ahịa nhọrọ na- parboiled osikapa, nke uru bụ na ọ fọrọ nke nta anaghị ida mgbe omume na vitamin na mineral. Ya na-eji maka dietary menu, ọ bụ mgbe niile crisp na anaghị arapara ọnụ.