Italian nri: 15 nzuzo na onye ọ bụla kwesịrị ịma

Italian nri bụ a otutu mfe karịa ọtụtụ ndị na-eche. Ọ bụrụ na ị na-aga Italy ezumike, ị ga-ozugbo na-aghọta na mba na ịna-elu-edu Efrata na ọhụrụ nri. Bipụta isi nzuzo. E nweghị ndị na gabiga ókè mgbagwoju nri usoro, ị dị nnọọ mkpa na-ahọrọ ndị kasị mma Efrata ma mara otú ikpokọta ha. N'ihi bụ a mara mma efere, si pasta na desserts. Ị nwere naanị ịmụta isi usoro, na i nwere ike iji ha na kwa ụbọchị, na-adị mfe na-eke ọ bụla Italian efere na gị onwe gị kichin. Ọ bụrụ na ị chọrọ ịmụta ya, matakwuo na ndị a na-enye aka Atụmatụ.

Adịghị tinye mmiri na olive mmanụ maka nri pasta

N'adịghị ka nkwenkwe, ọ dịghị mkpa ka ịgbakwunye olive mmanụ na mmiri maka pasta. Ọ dịghị aka pasta anaghị arapara ọnụ, ọ ka mma dị nnọọ site n'oge ruo n'oge na-akpali ha. Ke adianade do, mmanụ ga-egbochi pasta ihendori ka jikota na, na gị pasta agaghị nnọọ appetizing. Ekwela ka a nkịtị ndudue, adịghị eji butter mgbe nri!

Ifesa pasta na ihe crunchy udidi ka ọdịiche

Agbakwụnye, ihe crunchy na pasta na Italy na-atụle ga a nkịtị n'ụzọ iji mee ka efere ọzọ na-akpali. Dị ka ihe atụ, i nwere ike ifesa mịrị amị Jerusalem atịchok ravioli, bụ onye mbụ ụzọ zuo ezu a nro na appetizing efere. Ị nwere ike iji ṅara n'ọkụ pine mkpụrụ ma ọ bụ nri crumbs.

Rie soseji maka eji megharịa ọnụ

Ọ dịtụla mgbe ị gbalịrị na chocolate soseji? Nke a eji megharịa ọnụ pụtara na Italy na Portugal. Ọ na-echetara ya echiche soseji, ma mere nke gbazee chocolate, agbaji biscotti biscuits, butter na akụ. Mgbe ụfọdụ, ihe Ntụziaka-agụnye iji ihe brandi ma ọ bụ amaretto mmanya ogbugbu. N'ihi bụ a ọgaranya chocolate eji megharịa ọnụ, dị ka brownies, ma-agbaze na ọnụ. Mgbe ị na-eme atụmatụ a party ọbịa, na-agbalị itinye chocolate salami maka eji megharịa ọnụ. Efere a nwere ike imeri niile.

Ekwela mmiri pasta ihendori on top, mix Efrata

Otu n'ime ihe ndị kasị njọ mmadụ njehie, anya site Italian nri, nke a bụ a kwesịghị banyere ókè mkpa ka ịgbakwunye ihendori na otú e si eme ya. Spaghetti ma ọ bụ mpi ga-agaghi nanị ndokwa na a efere na ihendori n'elu òkè. Ị ga-mix pasta na ihendori mgbe ha ka bụ ndị na-ekpo ọkụ, nri na stovu. Dị ka a N'ihi ya, pasta ga-evenly ntekwasa na ihendori. Ọ amama zuru okè Nchikota flavors na textures.

Unu na-eji ukwuu ihendori

Ọtụtụ ndị na-amasị tinye ukwuu ihendori. N'ezie obere - ọzọ. Gbalịa mee ka ha onwe ha tomato ihendori, kama ịzụ njikere mere. Ka ihe atụ, ọ bụrụ na ị mere a bolognese ihendori, adịghị gị mmiri pasta na a oké oyi akwa. Na Italy, ị nwere ike mgbe ahụ pasta, mmiri riri na ihendori, niile Efrata na-evenly ekwekọghị na abughi uto anaghị ịkwụsịtụ ndị ọzọ.

Atụla egwu na-esi nri pasta al dente

The ụzọ ziri ezi nke isi pasta - na steeti al dente, mgbe pasta bụ ma n'ụzọ zuru ezu nro na ike-ata ata. Na-emekarị nke a pụtara na-esi nri uru a nkeji obere karịa nke e kwuru na ntuziaka na nkwakọ. O sina dị, ndị Ịtali kwere na naanị n'ụzọ zuru okè abụghị. Ihe atụ, na Rome na-ahọrọ pasta na a ìhè crunch n'ime, na n'ebe ugwu nke Italy na-akwadebe ha a adụ ala. Chọta nhọrọ na-bụ ihe kasị dị ka gị.

Adịghị tinye mmiri ara ehi ma ọ bụ ude na ihendori Alfredo

Traditional Italian Ntụziaka Alfredo anaghị agụnye ojiji nke mmiri ara ehi ma ọ bụ ude. Ị nwere ike ime ka a ọgaranya creamy ihendori nke butter, Parmesan cheese, mmiri si esi nri pasta, nnu na ose. Ozugbo ị na-agbalị a Ntụziaka - na ị ga-achọ ịga azụ gara aga nri nhọrọ. Ịtali mgbe eji na efere a ọdụdụ ude, n'ihi na ọ bụ a omenala Ntụziaka, e wezụga na ọ bụ nanị adịghị mma. Nke a bụ nnọọ mfe na incredibly-atọ ụtọ.

The thinner mgwakota agwa maka ravioli, mma

Ọ bụrụ na ị chọrọ ka ọhụrụ ravioli site na ọkọ, unu mara na isi ihe - na-eme ka mgwakota agwa ka mkpa dị ka o kwere. Ị chọrọ ihendori bụ okwu, ịta a oké mpempe mgwakota dịghị onye chọrọ. Na Italy, e nwere a na-achị: site na mkpa mgwakota agwa nwere ike ịgụ akwụkwọ akụkọ. The ezigbo ọkpụrụkpụ nke mgwakota agwa bụ site 0,2 ka 0.4 millimeters. Na nke a, gị ravioli bụ n'ụzọ zuru okè tọrọ ụtọ.

Ijere dum isi Parmesan n'oge ndị pụrụ iche

Ọtụtụ ndị na-amalite ná mgbede na a ukwu tost, ma Ịtali na-ahọrọ ime na-emeghe a dum cheese isi cheese. Grated cheese tupu pales tụnyere a ísì efere. Ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya cheese, na-eri na mgbalị maa akwụ anya. Nke a bụ a nnọọ mara na appetizing.

Ị nwere ike ime ka a eji megharịa ọnụ ravioli, ebe ha "Nutella" na ighe

Eghe ravioli na "Nutella" - a na-a ezigbo Ntụziaka, Ọzọkwa, ọ bụ nnọọ ụtọ. Nke a abụghị nanị ụzọ mee ravioli eji megharịa ọnụ, ị nwekwara ike iji a nri nke mkpụrụ fig ma ọ bụ ụbọchị, nakwa dị ka a efere fesa na powdered sugar. E nwere ọtụtụ nhọrọ, atụla egwu na-enwe ịchọpụta.

Mee a oseose tomato ihendori na-atọkwa ụtọ salami

Otu n'ime isi ihe nke ezi Italian tomato ihendori - oseose salami. Ọ bụ nke ọma na ndị ọzọ mmiri na ị pụrụ ọbụna eche na ọ na-kwukwara na efere. Ọ bụrụ na ị hụrụ n'anya na-ekpo ọkụ na-ede ede, ị ga-n'anya nke a uzommeputa. Ọ dị mkpa bee soseji n'ime ibe na ighe na olive mmanụ tupu ị ịgbakwunye tomato ihendori. Ísì ọma dịrị n'otu, na-esi na a nnọọ ụtọ.

Ikpokọta wine na efere nke ato uto

Ihe nzuzo nke zuru okè nhọrọ nke wine bụ inwale uto, na otú ọ ga-ezu nri. Dị ka ihe atụ, a mmanya dị ụtọ si Verona Amarone nwere ike ikpokọta na a ragout nke oke bekee, na ndị ọzọ gbara ọchịchịrị na-elu ilu Cabernet-aga nke ọma na efere dị ka meatballs ma ọ bụ ibe anụ. Buru nke a n'uche mgbe ị chọrọ iji ndokwa a nri abalị na-ahọrọ wine.

Jiri freshest Efrata na pụrụ ịchọta

N'ụlọ gị gị na-mere nri àgwà na-enwetara ma ọ bụrụ na ị na-eji ezi Efrata. Nke a bụ eziokwu karịsịa nke onyinye. Jiri naanị ọhụrụ nsen, ịzụta a elu-edu ntụ ọka. Ị ga-achọpụta ihe dị iche! Otu na-aga n'ihi na ndị ọzọ na ngwaahịa: na freshness na ezi uto inye ndị kasị mma ahụmahụ nke nri.

Mee ọhụrụ pasta na nri n'elu

N'eziokwu, ime ọhụrụ pasta mfe na-enweghị pụrụ iche ngwaọrụ, ị dị nnọọ mkpa iji a kwesịrị ekwesị n'elu. Ị mkpa na-eme ka tapawa na osisi, marble ma ọ bụ igwe anaghị agba nchara na-ihe iji hụ na kacha mma N'ihi. Naanị otú a ị ga-enwe ike tụgharịa mgwakota agwa ọma na echegbula na ọ ga-arapara. Nke a dị mfe na-achị ga-enyere gị na-enweta chọrọ N'ihi.

Ị na-eche na i kwesịrị ịdị na-eso Ntụziaka ime a tapawa

Mma nke a Ntụziaka bụ na ọ bụ dị ka a oghere kwaaji: i nwere ike tinye ihe ọ bụla ị chọrọ, ị na-ukwuu. Kitchen - a ebe nnwere onwe zuru ezu. Ihe ọ bụla nwere ike ime. Ọ niile na-adabere na gị pụrụ ichetụ n'echiche. Ejila Italian nri kpọrọ ihe nke ukwuu, unu atụla egwu, na-enwe ịchọpụta. Ị na-adịghị amasị thyme na basil? Tinye! Ịchọghị oporo, na scallops? Ọ ga-abụ ọ na-erughị tọrọ ụtọ! Ọ dịghị tomato? Ọ dị mma! Ị dị nnọọ mkpa iji ha pụrụ ichetụ n'echiche, na mgbe ahụ nri ị ga-Ịnọ nkịtị gwụrụ.