Kọlịflawa na ude ihendori: ụzọ nke na-akwadebe nri

N'oge mgbụsị akwụkwọ - a mgbe i nwere ike kwa ụbọchị iji mebie onwe gị na ọhụrụ na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ma nye ndị pụrụ iche e ji mara ụfọdụ n'ime ha, a ohere na-nzuzu bụghị iji. E nwere ọtụtụ nke nnọọ uru akwukwo nri efere, nke ihe ndị ọzọ na-ekere òkè mfe nke na-abọ ya. Ndị a, obi abụọ adịghị, na-agụnye kọlịflawa na ude ihendori. Ọtụtụ ọtụtụ dị iche iche ntụziaka na-akọwa na Usoro nke na-eke ndị a culinary masterpieces. Na nkwenye nke a nwere ike na-ewere ụfọdụ n'ime ihe ndị kasị akpali nhọrọ.

Kpochapụwo ụzọ

Abụkarị kọlịflawa na ude ihendori na-eji dị ka a zuru nri ụtụtụ ma ọ bụ a ìhè nri abalị. Karịsịa ya ùgwù anaghị eri anụ na ndị hụrụ ike nri. Iji kwadebe achọrọ kacha nta set of Efrata: 600 g kọlịflawa, 20 grams ntụ ọka, 1 lemon, nnu, 300 ml ude, a obere sugar na 30 grams nke butter.

Emela kọlịflawa na ude ihendori dị nnọọ mfe:

1. Akpa, isi ngwaahịa a ga-esichara. Iji mezuo nke a, ọ ga-kpochara nke epupụta na a nkeji ole na ole ala a pan ejupụta na mmiri na mmanya na nnu. Nke a na usoro dị mkpa iji wepụ ihe ọ bụla ụmụ ahụhụ.
2. Na-arụ ọrụ o kwesịrị iche iche inflorescences, n'ihi ya, ọ dị mkpa iji nlezianya ebukọtala isi. Nke a nwere ike mere site n'aka.
3. Mgbe ahụ mkpa ka ị obụpde kabeeji na a saucepan nke esi nnu mmiri.
4. Mgbe ahụ, inflorescence dị mkpa iji tufuo na a colander ka igbapu mmiri niile o nwere ike ime.
5. Iji kwadebe ihendori, mbụ na a akọrọ frying pan ighe ntụ ọka dị mkpa.
6. Nke nta nke nta tinye ude ma ebido ọma iji zere lumps.
7. Tinye sugar, mmanụ, nnu na a obere iberi nke lemon (na ọgwụgwụ ya ga-mkpa-ewepụ). Mass obụpde, na-akpali mgbe nile.
8. Mgbe na-agbakwụnye 3 teaspoons lemon ihe ọṅụṅụ ihendori nwere ike n'ụzọ zuru ezu njikere gụọ. Ga na-awụpụ ya sie kabeeji.

The efere amama obi ọmịiko na obere gbara ụka ihendori na-enye ya a pụrụ iche piquancy.

mbụ mgbakwunye

N'eziokwu kọlịflawa na ude ihendori - ọ bụ dị nnọọ iberibe sie vegetables, topped na a pụrụ iche kwadebere maka ibu ibu. Ọ bụ mix enye efere a pụrụ iche flavor. Ọ nwere ike gbanwere dị ka chọrọ. Ndị hụrụ oseose nri pụrụ ịmụta nhọrọ nke ị chọrọ: 500 grams na friji ma ọ bụ ọhụrụ 1 isi kọlịflawa, na ezi a bit nnu.

N'ihi ihendori mkpa: 400 ml nke ude (15%), ọhụrụ kukumba, nnu, elu ubé (basil, dil), 3 garlic cloves, na ose (nwa na-acha uhie uhie).

The ọrụ na-ewe ebe anọ nkebi:

1. First kabeeji n'oge 7 nkeji ọ dị mkpa ka obụpde na-ejighị ya kpọrọ nnu na mmiri. Tupu i nwere ike parse ya n'ime florets, ma ọ bụ nke nwere ike ime ka ime na mgbe ahụ.
2. Igbapu na jụụ kabeeji.
3. Iji kwadebe ihendori, nke mbụ ọ dị mkpa ka afanyekwa site a pịa garlic, finely chopped kukumba na chopped elu. Mgbe ahụ, na ihe niile ndị Efrata mkpa ka ị mix ọma.
4. Kwadebere ngwakọta Yet mma florets kabeeji.

Hot ihendori enye ekoghị eko akwukwo nri uto na flavor nke mbụ.

Ntụziaka maka Multivarki

N'ihi ọnụnọ nke ndị dị mkpa ngwá, i nwere ike ịkwadebe ọ bụla efere. N'ihi na oge a na nwunye abụghị nsogbu. Taa, ọ fọrọ nke nta ọ bụla ụlọ nwere ihe atụ, multivarka. Iji ya bụ dị mfe dị ka kemmiri na flavorful kọlịflawa na ude ihendori. Ntụziaka na nke a na-agụnye iji ndị na-esonụ components: 0,5 kilogram kọlịflawa - 30 grams nke ntụ ọka na otu ego nke butter, 4 cloves, 0,5 multistakana ude ma okpukpu abụọ nke ihe mmiri ara ehi, 75 grams nke cheese, 3 agwa nwa ose, tuo nutmeg na 10 grams nke nnu.

All omume ga-rụrụ na usoro:

1. Ihe mbụ ị na mkpa itinye kabeeji na a nnukwu efere Multivarki na okporo ma mwube "steaming" mode, na-ahapụ ya n'ebe 20 nkeji.
2. Ude mmiri ara ehi wụsara n'ime saucepan na obụpde, na-agbakwunye ose, n'ọnụ mmiri akwukwo, kloovu. E mesịa, ha kwesịrị 15 nkeji na-ebili Mmiri ara ehi na ngwaahịa nwere ike na-amịkọrọ na flavors nke ngwa nri. Ná ngwụsị nke ihe ndị mejupụtara ga-mkpa nje.
3. N'oge a, i nwere ike agbazekwa butter, ikpokọta ya na ntụ ọka, na mgbe ire ụtọ Tinye mmiri ara ehi na-a obụpde.
4. Na ọzọ na-ekpo ọkụ ngwakọta jupụta grated cheese na-etinye ndị ọzọ Efrata nke Nwa. Dị ka a N'ihi ya, ị ga-enweta ihe astringent, ubé oké uka, yiri semolina.
5. Ná mmechi, ọ dị mkpa iji na-etinye kabeeji na a nnukwu efere ma fesa n'ụba kwadebere ihendori. Na-anọgide bụ iji wụnye "Mmiri" mode, ma rịba ama oge nke 35-40 nkeji.

Kabeeji siri ude na a obi ụtọ ndo nwere ike ji mee ka a iche iche efere, ma ọ bụ, n'ihi na ihe atụ, ezi ihe ndozi ka anụ.

Onyinye na kabeeji ihendori

E nwere a-akpali nnọọ mmasị, mgbe kọlịflawa na ude ihendori na a frying pan na-akwadebe pasta. Nke ngwaahịa anyị mkpa: 400 grams nke kabeeji, 150 ml nke mmiri ara ehi (ma ọ bụ ude), nnu, 300 grams nke onyinye (pasta), 90 grams nke ntụ ọka, 40 gram nke butter, 100 grams nke cheese na herbs.

Akwadebe efere dị nnọọ mfe:

1. Akpa, na nnu mmiri dị mkpa ka esi nri pasta.
2. Kabeeji dịkwa mkpa obụpde. Ọzọkwa, mmiri ga na nnu.
3. Gbazee butter na a frying pan na ighe 30 sekọnd na ntụ ọka.
4. Tinye mmiri ara ehi (ude), mix juputara na warmed elu-erughị a nkeji dapụtara ngwakọta.
5. Nnu, grated cheese tinye na-echere ruo mgbe ọ na-kpamkpam etisasịwo.
6. N'ime pan pasta na kọlịflawa, mix ọma, na a nkeji ole na ole ọkụ elu ngwaahịa ọnụ.

Nri na table, esie efere icho mma na greenery. Ọ bụrụ na i chọrọ, ị nwere ike itinye a obere grated Parmesan cheese.

Mmiri na oven

Ọ dịghị obere na-atọ ụtọ ibe kọlịflawa na ude ihendori na oven. Na-akwadebe ya dị ọtụtụ ihe ngwa ngwa na mfe. Iji malite, ọ dị na mbụ, iji dozie mkpa mmiri: 0,5 kilogram nke kọlịflawa - 80 grams nke mmiri ara ehi, 30 grams nke ọ bụla siri ike cheese, a tablespoon ntụ ọka, 20 gram nke butter, na otu ude, nnu, breadcrumbs.

E mere ihe nile nkenke:

1. Sie ruo mgbe ọkara kabeeji wụpụta a mmiri mpempe akwụkwọ, na-eji ukwuu lubricated butter.
2. Iche iche, na a frying pan ighe ntụ ọka, tinye ihe na ya mmiri ara ehi na-eme ka ngwakọta na a obụpde.
3. Ihe uka nnu, na mgbe ahụ na-etinye ya n'ọdịnihu na akụkụ ude grated cheese. N'okpuru nduzi nke okpomọkụ nke ngwakọta ga-thicken ubé.
4. Yet ihendori esie kabeeji, fesa ya n'elu cheese na drizzle na a obere mmanụ, mgbe ahụ, akpọọ nkụ maka 20 nkeji na oven.

Mgbe nke ahụ gasịrị aromatic kabeeji nwere ike ọnọ na tebụl dị ka a ihe ndozi ma ọ bụ a dị iche iche efere.

hearty nri abalị

Kọlịflawa na ude ihendori nwere ike ịbụ a full nri, ma ọ bụrụ na ọ bụ na n'otu oge ahụ na-esi nri anụ na ndị ọzọ na akwụkwọ nri. Ka o di mfe. Ị na mkpa ka nwere na ebe: a nnukwu isi nke kabeeji, 750 grams nke poteto, 2 àkwá, 100 grams nke ham, a iko full nke ude, a tablespoon ọ bụla nke chopped pasili, 50 grams grated cheese, nnu, a teaspoon nke Fikiere ngwa nri na ose.

Nkwadebe amalite na ngwaahịa nhazi:

1. Ụzọ saa poteto a ga-kpochara na bee n'ime mkpa Mpekere. Mgbe ahụ, ha ga-obụpde 5 nkeji na nnu mmiri, na mgbe ahụ tụfuo na a colander na ike igbapu mmiri.
2. Ham na-akpachara anya bee n'ime Mpekere.
3. Kabeeji kewara obere florets.
4. Na-ekpo ọkụ oven ka 190 degrees.
5. Ụdị nke efu na abụba tinyere na ya n'ígwé nke ngwaahịa: poteto - kabeeji - green - ham.
6. Iti àkwá na ude, ose, nnu na wụsa dapụtara ngwakọta nke ngwaahịa.
7. Wụsa na cheese na akpọọ nkụ na oven maka 35 nkeji.

The efere amama tọrọ ụtọ, ísì, ma ukwu-edozi. Ọ ga-gaa na akaụntụ ndị na-ekiri ha na ibu ibu. Ndị ọzọ nwere ike fun n'enweghị nsogbu.