Lecho enweghị mmanya: abụọ nri Ntụziaka

Ọ bụghị ihe niile na-amasị tapas na a utoojoo uto. Iji esi nri lecho enweghị mmanya, i nwere ike iji otu n'ime ndị na-esonụ Ezi ntụziaka. Anyị na-enye abụọ nhọrọ.

Ntụziaka lecho enweghị mmanya

Maka oghere, ị ga-achọ na ngwaahịa:

• ose (ọkacha mma multicolor) - 5 n'arọ;
• red tomato - 2.5 n'arọ;
• karọt mfri eke - 1 n'arọ;
• Eyịm - 1 n'arọ;
• nnu - 2 tbsp. l.;
• sugar - 9 Art. l.;
• oriri na mmanụ (sunflower) - 300 ml.

Tụgharịa dabeere technology nke nri lecho enweghị mmanya

1. Bee eyịm. Mgbe ahụ etipịa ya adịghị kwa nnukwu. Carrots, wepụ na bee na a mma ma ọ bụ akwukwo nri peelers. Ete na akwukwo nri na a Ntụ grater.
2. The oriri na mmanụ ighe eyịm, carrots na tinye Chọpụta Efrata imenyụ softness.
3. N'oge frying vegetables, kwadebe tomato. Na ha na ọ dị mkpa iji wepụ rind. Iji mee nke a, cruciform mbepụ ke n'elu nke mkpụrụ, sụnye ha n'ime esi mmiri maka 30 sekọnd. Nke a-eme ka ọ dị mfe ọcha na akpụkpọ si tomato. Mgbe ahụ, Mike tomato ke anụ grinder ma ọ bụ jiri a nri processor ma ọ bụ blender.
4. Tomato puree, wụsa na e ghere eghe na akwụkwọ nri. Simmer 20 nkeji na-ajụ okpomọkụ.
5. Kwadebe ose. Mkpụrụ osisi ga-asa, wepụ stalk na osisi, mgbe ịcha-ede ede na abụọ hà akụkụ (ma ọ bụrụ na ị chọrọ nta iberibe nwere ike mere).
6. Mwute ose, ebe a pan, wụsa on top nke uka nke akwụkwọ nri na tomato puree. Nnu na ose nụrụ ụtọ na efere. Ị nwere ike tinye a kpọmkwem ego nke nnu na shuga, ma ọ bụ ịgbanwe akụkụ ruru dị ka gị culinary mmasị. Adrenaline nwere ike tinye red chilli ose na garlic.
7. Simmer akwụkwọ nri na okpomọkụ ruo otu awa. Njikere kpebisiri ike site soft ose. Mgbe lecho enweghị mmanya esi nri a obere ogologo, kwadebe akpa, nke ga-packaged nri. Banks (mma iji obere ego ka ihe atụ, 800 grams ma ọ bụ 1 liter) na asa n'elu uzuoku sterilaiz. Ekpuchi obụpde. The mma akpa dina lecho ọkụ na nkwụnye ahụ njikere lids.
8. Tara na-edi na a nri dajụrụ. Ekpuchi na a blanket. Ozugbo mmiri kpamkpam mma, wepụ ha maka nchekwa na a gbara ọchịchịrị dị mma ebe. Lecho enweghị mmanya jere ozi dị ka a dị iche iche efere. Ọzọkwa, ọ nwere ike kwukwara na ofe na akwukwo nri efere. Rie ọma!

Lecho maka oyi na-enweghị mmanya

Iji kwadebe Efrata ị ga-mkpa:

• banyere 3 n'arọ ọhụrụ mfri eke tomato;
• isi nke ọhụrụ garlic;
• iko (banyere 200 g) nke sugar;
• nnukwu ngaji nke nnu.

Nkwadebe technology

-Asa na bee tomato n'ime iberibe nke ọ bụla udi. Na-ede ede, wepụ stalk na mkpuru iri nke akwụkwọ nri n'ime mkpa n'ọnyá. Garlic nwere ike bee n'ime 2-3 akụkụ, ma ọ bụ dị nnọọ iri na a mma. The Efrata na-etinye n'ime ite na obụpde, ịkpali, na-etinye on ajụ okpomọkụ. Obụpde n'ihi na 10 nkeji mgbe esi uka. Mgbe ahụ na-etinye sugar na nnu. Simmer akwụkwọ nri dị ka ọkara otu awa. Lecho packagi site mmiri zakuporte igba ogwu na mkpuchi na-etinye a blanket na ajụkwa. Tọrọ ụtọ nri na-enweghị mmanya dị njikere. Rie ọma!