"Madera Massandra": reviews, nkọwa

Anyị na-ahọrọ mmanya na-aba n'anya ọ bụghị iji ghara ịchịkwa ọnọdụ na mmetụta uche anyị. Anyị na-ewe ya ka anyị nwee ahụmahụ zuru oke nke mgbede, na-eme otu ihe omume dị ịrịba ama, ịnọ na ndị enyi ma ọ bụ onye anyị hụrụ n'anya. Ya mere, mmanya na-aba n'anya adịghị mma. N'agbanyeghị nke ahụ, ha tinyere mkpụrụ obi ha n'ime ya! Ọ bụrụ na ịchọrọ mmanya mmanya siri ike, mgbe ahụ, ezigbo nhọrọ bụ Madeira Massandra. Mmiri a nwere ọgaranya bouquet, ihe ụtọ dị mkpa ma dị ike, ụtọ dị ụtọ na ogologo oge.

Site n'akụkọ ihe mere eme

"Madera Massandra" bụ mmanya dị ọcha nke nwere nanị onye na-emepụta ihe na Crimea. A guala akụkọ ihe ọṅụṅụ a na-egbu egbu kemgbe 1892. Ná mmalite, site na mgbe oge, mkpụrụ vaịn dị ụtọ sitere na iche iche Albiglio, Verdelho na Sersial ka e jiri mee ihe. Akụkọ dị ogologo dị otú ahụ na-egosi na mmanya ahụ kwesịrị inwe ihe ụtọ ya. N'ezie, nke a bụ eziokwu. Usoro nke ịba ụba ghọrọ nke pụrụ iche, ihe nke a pụtara na afọ ise nke ịka nká, nke a na-eji ebu osisi oak. Site n'ụzọ, ikpughe dị n'okpuru ìhè anyanwụ. N'ihi ihe a pụrụ iche, Crimea "Madeira Massandra" nwetara aha "ugboro abụọ nke anyanwụ mụrụ". Usoro ịka nká na-ewe ihe dị ka pasent 40 nke olu mbụ si na mmanya, ma nke a bụ ego kwesịrị ekwesị maka ohere ịṅụ mmanya pụrụ iche.

Ntak emi ịṅụ mmanya?

"Madera Massandra" bụ ezigbo ihe omimi maka ezi gọọmenti, mgbe ọ bụla ọ bụ "ebe obibi siri ike nke nwoke" nwere ezigbo "nwanyị." A na-eji mmanya a tụnyere otu nwanyị na-eji aghụghọ tụnyere nwanyị, nke nwere ike ịnye obi ụtọ na-enweghị atụ, ma ọ bụrụ na ị na-ekpughe ihe nzuzo ya. Ihe mara mma nke "nwanyi" a abụghị onye nwere uche, kama ọ bụ ihe nzuzo nzuzo, n'ihi na, mgbe ị na-agbalị, ọ gaghị ekwe omume ịhapụ ihe ọhụrụ ahụ. Ọ dịghị mgbe ọ bụla a na-akpọ mmanya a ihe ọṅụṅụ. Ọ dịtụghị mgbe ọ nọ na tebụl oriri ahụ dị mkpa. Nke a abụghị sherry ma ọ bụghị n'ọdụ ụgbọ mmanya, ọ bụ ezie na mmanya ndị a dị nso na Madeira. Ma a pụrụ iche nwere ike mgbe niile na-anya isi nke ha gburugburu nke Fans. Ọbụna a na-akpọ aha ahụ ka ọ bụrụ onye a chọrọ ka ọ dị ya mma, a na-ejikwa mmasị na ihe ndị dị ebube nke ihe ọṅụṅụ ahụ tụnyere agụụ. Ụdị nsọpụrụ ahụ adịghị ọbụna nrọ nke ndị omebe iwu a maara nke ejiji mmanya. Ịṅụ mmanya na otu gulp bụ ihe efu n'efu. N'ebe a, ị ga-enwe obi ụtọ na bouquet ahụ, na-ekpo ọkụ di na nwunye na uto site na dobe ka ị ghọta uru ezigbo mmanya bara. Gịnị mere ị ga-eji ṅụọ ya? Ee, ka ị detụ ụtọ mmanya a na njedebe ikpeazụ!

Site na mmalite

Madeira, ma ọ bụ Madeira, bụ aha maka mmanya azụ n'oge ochie ahụ mgbe e mere ya n'otu àgwàetiti a na-akpọ nkụ na Portugal. Ụkpụrụ nke ịmepụta na ịka nká na-enweghị mgbanwe agbanweela ruo taa. Ya mere, ọbụna taa, ihe na-eme shuga na-apụta na mmanya, na-akọwa amber agba na caramel-nut na-ede na uto na okpukpo.

Osisi mbụ dị n'àgwàetiti Madeira malitere mgbọrọgwụ na 1453. N'afọ ahụ, a pụrụ iche na ọ bụ ihe dị mkpa maka ịṅụ mmanya, ma n'eziokwu, ikpe ahụ nyere aka. Ụgbọ mmiri ndị Portuguese wetara India mmanya, ma n'ihi udo ahụ, ha na-agagharị ruo ogologo oge na latitudes dị n'okpuru anyanwụ na-achasi ike. The wine na a kpọgara na Europe, ma na njedebe nke njem ọṅụṅụ gbanwere ya uto na okpukpo natara na shades nke red-ekpo ọkụ ukpa na caramel.

E nwekwara ụdị ọzọ nke mmalite nke Madeira, dịka ala ájá ájá nke agwaetiti ahụ si kwe ka o wue ụlọ okpuru, ọ dịkwa mkpa ịchekwa mmanya n'ime ụlọ elu, ebe anyanwụ na-enwu.

Mmalite nke ogologo ụzọ

Ebube ụwa bịara ṅụọ ihe ọṅụṅụ na narị afọ nke 16, mgbe ndị ahịa Dutch malitere iwepụta ya maka mbupụ. Ndị ọkachamara mbụ bụ ndị Bekee, ndị nwere ike ire ụlọ maka mgbọm mmanya. Enweghi ike iji gbochie ibu mmanya mmanya na-aba n'anya. N'etiti ndị nwere mmasị bụ ezigbo mmadụ. Dịka ọmụmaatụ, Duke nke Clarence, nwanne Edward, Eze England, onye a mara ikpe ọnwụ, chọrọ ka mmiri ṅụọ ya. Na narị afọ nke 18, ụmụ nwanyị jiri Maderas dị ka ndị mmụọ, na-adụnye ha uwe ha. Ma na Russia na mmalite nke narị afọ gara aga, ihe ọṅụṅụ ya na-nnọọ na-akwanyere ùgwù Grigory Rasputin, onye nwere ike maka nri abalị na-aṅụ 5-6 lita wine. Ọbụna a na-etinye nsị n'ime iko mmanya na achịcha. Site n'ụzọ, gharazie mmetụta nke potassium cyanide bụ sugar (!) Dị na achịcha na mmanya. Raspe adịghị anwụ n'ihi nsị. Nyere na ọ bụ nwoke siri ike, ịhụnanya maka mmanya nkịtị ga-eme ka enweghị ntụkwasị obi, mana reviews "Madera Massandra" na ọkwa na ebe e wusiri ike nwere ihe ọṅụṅụ pụrụ iche. N'ọtụtụ mba ngosi, ihe ọṅụṅụ ahụ nwetara nrite gold 10!

Mpụ mpako

Ebe omumu nke ihe ọṅụṅụ ahu nogidere n'onodu aha ya, ma ndi Russia nwere ihe jikotara Crimea na aha aha nke Madera. N'ezie, obodo dị nso na Yalta, nke dị n'ebe ndịda nke peninsula ahụ, bụ ebe dị mma maka ịmịpụta ụdị mmanya nke Sabbat, Albillo na Sersial. Na winery bụ ebe kachasị na Europe maka mmepụta ihe ọṅụṅụ. N'agbanyeghị, a na-emepụta ya na Kuban, Territory Krasnodar, Armenia na Moldavia Madera Massandra. Ọṅụṅụ wine si Crimea n'otu oge ka mgbe e weere na ọkọlọtọ nke àgwà. Naanị otu ugboro ka ọrụ mmanya na-akwụsị. Nke a bụ oge nke Oké Agha Ukwu. Ma, a kwụsịrị ịṅụ mmanya na Tbilisi, n'ihi na ha na-anọchite anya uru dị ka ọrụ nkà. Nlekọta mmanya weghachite na 1945. Ugbu a n'ime ụlọ okpuru ndị Crimea nwere owuwe ihe ubi nke afọ niile, site na 1900 ruo ugbu a.

Maderization

Mmepụta nke mmanya ndị Madeira na-agụnye ụdị pink, acha ọcha na-acha uhie uhie. Na Crimea, ha na-eme naanị na-acha ọcha. Mkpụrụ vaịn na-eto eto na narị afọ nke ochie, dịka ọ dị n'àgwàetiti Portuguese. Crimea wine dị iche si mbụ Ntụziaka site na-agbakwụnye a ọcha grape ọka mmanya kama. Ya mere, uto nke mmanya Europe dị mma. A na-edebe ihe ọṅụṅụ a na agba, osisi nke sitere n'aka Moldavia ma ọ bụ Krasnodar. O kwesiri ibu ihe ochie, ebe obu na osisi ocha nke ocha na-emetuta uto mmanya. Ya mere, tupu ị wụsa mmanya ahụ n'ime gbọmgbọm ahụ, otu nwoke na-arịgo n'ime ma kpochapụ osisi ahụ dị n'elu. Nke a dị iche na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ "Madera Massandra". Ihe nchoputa nke ihe ndi ozo bu ihe ekwesiri igosi na obu ugbua, manya ahu nechegide uto nke oge gara aga. N'otu oge ahụ, ihe ọṅụṅụ ahụ adịghị agwụ agwụ, kama ọ na-anọgide na-eto eto ruo mgbe ebighị ebi. Nke a ọ bụghị nrọ nke ezigbo onye na-aṅụ mmanya vine ?!

Ha na-ekwu ndị na-azụ ahịa

Ndị anyị hụrụ ezigbo mmanya n'anya, mana ha anaghị eme ngwa ngwa iji nweta ya, ya mere akara a ma ama bụ isi ihe ga-eme ka ihe ịga nke ọma na uru ahịa. Madera nwere ike iguzogide ogologo oge n'okpuru anyanwụ na-acha ọkụ ma na-enweta ihe ụtọ na ísì. Na-enyere aka ime ka mmanya na ikuku oyi dị na akpa. Maka oge ole na ole n'ime anyanwụ Madera ruru ọnọdụ kwesịrị ekwesị, mgbe ahụ gaa n'ala ala. Site n'ụzọ, na mmanya dị jụụ ka afọ ole na ole tupu ịgakwuru onye zụrụ ya. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, a na-ejikọta Madera. E nwere ụlọ ọrụ na-emepụta ngwaahịa site na iji teknụzụ dị mfe. Ha nwere mmanya nkịtị, a na-emegharị mpempe akwụkwọ a na-agba chaa chaa. Ha na-atachi obi na nke a dị otu afọ.

Artificial "Madera Massandra" nyocha ndị ọkachamara na-enwekwa iche iche, ma ị nwere ike ikwubi ozugbo na ngwaahịa a bụ ọtụtụ oriri. Ebe siri ike na-anọgide na ọkwa, ma, lee, caramel-nutty sounds of the drink go to background. Ihe si na ya pụta bụ mmanya maka oriri oriri banal, ọ bụghị ambrosia maka ndị ọkachamara!

Ụdị ịṅụ mmanya

Aṅụ mmanya a dị mma kwesịrị ịkwanyere iwu na ojiji ya ùgwù. Naanị n'ụzọ dị otú a, ị ga-enwe ike inweta mmanya zuru oke. Madeira bụ aperitif magburu onwe ya, ma ọ bụrụhaala na doses dị nfe. Ọ bụrụ na ị na-eme ka ihe ọṅụṅụ ahụ kwụsị, ọ nwere ike ijikọta ya na nri nri na efere ọkụ. Mmanya ahụ nwere ezigbo ísì, ma ọ bụ ihe dị mma maka oge mbụ bụ nkọ, ma gbasaa usoro na ịṅụ ihe ọṅụṅụ nwere ike ịbịghị mma.

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi nụrụ ụtọ wine "Madeira Massandra" otú ịṅụ ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị? Jiri nwayọọ, ma obi ike. Gbanye mmanya ahụ na iko tulip na ụkwụ elu. Cheta na ị pụghị ikpo iko, ma jupụta ya nanị ụzọ abụọ n'ụzọ atọ. Ya mere, mmadu nwere ike ikwanye mmanya ma jide ihe omuma ndi ozo tupu ogba. Kpochapu karama ahụ ka mmanya na-eku ume.

Isoro nkpuru obi

Ezigbo onye na-aṅụ mmanya na-aba n'anya agaghị ekwe ka ya rie cheese. Usoro nke ije ozi n'elu tebụl dị ezigbo mkpa maka ọnọdụ na mmetụta nke ndị ọbịa. N'ihi ya, na tebụl gị, "Madera Massandra." Kedu ihe a na-aṅụ na mmanya a? Cheta na Madera bụ ogologo imeju nke a ga-echekwa maka oge ọ bụla ịchọrọ. Ya mere, ị nwere ike ịzụta ya n'ọdịnihu na iji mee ihe n'ọdịnihu. Ọ bụrụ na mmanya ahụ nwere oge ịka nká nke ihe karịrị afọ 50, mgbe ahụ, a na-agbakwụnye ihe ndetu nke pear, fig, quince na ụbọchị a na-esi ísì ụtọ. E kwesịrị ịṅụ mmanya dị otú ahụ mgbe nri abalị gasịrị. Mkpụrụ osisi, sandwiches na udu mmiri ara ehi ga-eme. N'ụzọ ohuru, mmanya na-ekpughe uto siga. Madera na-egosipụta uto nke ham na anụ a na-ese anwụrụ. Na, n'ezie, ọ bara uru na-echeta Rasputin na iri mmanya na achịcha. Ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ na-egbu egbu!