Meatless nri na kichin nke Orthodox

Na mmalite nke Rịọtaara ke Orthodox ndụ amalite n'otu oge abstinence, nchegharị na ịdị umeala n'obi. A na-emetụta na kichin. Ụbọchị ndị a, ọtụtụ n'ezinụlọ kwadebe meatless efere na-abụghị nanị tọrọ ụtọ, kamakwa bara uru.

The oge a na omenala nke okpukpe gbanwere a obere, ma n'otu oge, ike, na-adọta ndị ọzọ na ndị ọzọ ndị mmadụ. Ha na-aga azụ si malite nke Orthodox omenala nke nri bụ mgbe a pụrụ iche n'ebe e debeere.

Na kichin, ọ bụghị nanị Orthodox skoromny festive table bụ iche iche, ma dị mfe meatless nri bụ oké na-edozi, tọrọ ụtọ na ahụ ike. Anyị na-enye izute na a ole na ole efere na ị ama maara na o kwadebere a nta dị iche iche.

Meatless efere: barley porridge na mushrooms na ite

Anyị ga-mkpa (isii servings)

• abụọ iko pearl barley;
• na narị anọ grams nke mushrooms;
• atọ bulbs.

Ke adianade do, ị ga-mkpa na mmanụ maka frying (ụfọdụ akwukwo nri na ude).

Croup ga-juputara rinsed na oyi na-atụ na-agba ọsọ na mmiri na wụsa esi mmiri, na-ahapụ maka awa ise.

Sliced Mushrooms (nnukwu) e ghere eghe na mmanụ (oriri).

Passeruem maka yabasị na mmanụ.

Agwụ mmiri si ọka, tinye njikere ụta na fungi mix na solim (ngwa nri nwere ike kwukwara ma ọ bụrụ na chọrọ).

Ite jupụta ọkara esie uka na jupụta na mmiri (sie) nke mere na ọ kpuchie ọdịnaya nke abụọ mkpịsị aka.

Ime porridge na oven ewe iwe 180 degrees (iri anọ nkeji).

Fọrọ nke nta niile maara na mmasị pancakes mere si poteto - bụkwa a meatless nri.

Poteto (poteto, poteto a)

Anyị ga-mkpa:

• nduku shelves;
• atọ bulbs;
• teaspoon soda ụgbọ mmiri (nri);
• ntụ ọka (wheat, ayọcha).

Na mgbakwunye - Oil (oriri) maka frying.

Nga polished poteto bee na ọkara na otu ọkara nke grate (emighị emi).

Ọkara nke ọzọ ga-esiri mmiri na mgbakwunye na nke nnu.

Yabasị, chopped n'ime obere cubes, ighe.

Mix niile Efrata: poteto shredded, sie (gwere), eyịm, na-agbakwunye a obere mmiri soda na ntụ ọka (tinye ngwa nri na nnu nụrụ ụtọ)

Anyị na-etolite a uka nke esie fritters na ighe ha na abụọ na a frying pan.

Ijere a tọrọ ụtọ nri na table, ejighị ya kpọrọ fesa na dil ma ọ bụ pasili.

Stuffed-ede ede bụ nnọọ siri ike iche n'echiche na-enweghị na mbụ n'ala beef. Anyị na-enye aka ịkwadebe a ubé dị iche iche version nke maara efere.

Meatless efere: -ede ede stuffed na tomato ihendori

Anyị ga-mkpa:

• n'arọ nke-atọ ụtọ ose;
• cup osikapa;
• atọ bulbs;
• abụọ karọt;
• tomato tapawa.

Ke adianade do, a obere greenery na nutmeg.

Jiri nlezianya na-ọcha-ede ede, wepụ osisi, ịbụ akpachara anya ka imebi follicle, na etiyela abụọ nkeji na esi mmiri (blanshiruem), mgbe ahụ eberede azụ a myọ ma ọ bụ colander.

Kwadebe ndochi nke osikapa na akwụkwọ nri (karọt, eggplant, wdg). Iji mee nke a, obụpde osikapa na ịgbakwunye vegetables, plus passaged eyịm (na, ọ bụrụ na i chọrọ, celery).

Wet stuffed-ede ede (loosely) na enịm ke a miri emi nnukwu efere.

Kwadebe ihendori. Anyị Mike abụọ garlic cloves, tinye ya na tomato mado, plus nutmeg na nnu.

Wet-ede ede ihendori na simmer n'elu obere okpomọkụ.

Na table na-eje ozi site na nke a mara mma efere, ihe ndozi na finely chopped dil.

Ọbụna n'oge ememe, mgbe table naanị meatless nri, ọ gaghị ekwe omume ime na-enweghị na-ekpo ọkụ. Onye ọ bụla si mmasị ofe, kwa, nwere ike na-akwadebe site a pụrụ iche Ntụziaka.

akwukwo nri ofe

Anyị ga-mkpa:

• 240 g nke biiti;
• 120 g nke kabeeji (sauerkraut);
• ntụ ọka - 2 tsp.;
• Fikiere mushrooms (50 c);
• 2 agwa nwa ose;
• yabasị;
• karọt;
• mmanụ (oriri);
• tomato tapawa.

Ke adianade do, herbs, n'ọnụ mmiri akwukwo, nnu.

Mịrị mushrooms asa na esi nri ruo mgbe obi.

Akwụkwọ nri finely bee n'ime ibe na passeruem na mmanụ, mgbe na-agbakwunye ntụ ọka.

Ihe ngwakọta jupụtara na efere na fungi tapawa na-agbakwunye ngwa nri.

Mushrooms berisie na e ghere eghe na mmanụ (oriri). Tinye na ofe

Esi nri maka nkeji iri atọ. A nkeji ole na ole tupu mmechi tinye beets, na-eweta a obụpde.

Ofe dị njikere! Ndenye na tọrọ ụtọ. Rie ọma!