Mkpụrụ vaịn. Wine iche nwere ruo 70% sugar

The wine na-mere na ndabere nke ụfọdụ iche mkpụrụ vaịn, atụmatụ nke nke ga-emetụta uto na ndị ọzọ e ji mara. Iji mkpụrụ vaịn - wine iche, na mgbe na-enwe ahụmahụ na ihe ọmụma nke wine nwere ike kpebisie na-enweghị ike, ihe wine ga-na a nyere ikpe. White iche iche acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, Rosy na ọlaedo hues. Mara gburugburu ụwa, French wine na-mere na ndabere nke ndị a iche. Otú ọ dị, ọ gaghị ekwe omume iji nweta ha si na-acha uhie uhie mmanya, n'ihi na ọ dịghị ekwe ka ndị na-achị ndo.

N'oge ochie, ndị mkpụrụ vaịn toro nanị mma Ọnọdụ Ihu Igwe nke mba okpomọkụ, ma n'ihi na ụfọdụ oge ọ malitere ịzụlite ma na ndị ọzọ latitudes. Taa mkpụrụ vaịn ike na-eto eto na niile na ọnọdụ, ọ tumadi na-ezo aka ntu oyi na-eguzogide kụrụ n'ubi na ya na-adị ndụ na ihe ọ bụla ala, ma ọ na-achọ elu-edu na-elekọta.

Ụfọdụ na-amu amu Gardeners na-ata na usoro nke na-eto eto mkpụrụ vaịn na-ndina-ha, onye na-enweghị ike mgbe niile mmiri na fertilized. Ka ọ dịgodị, anyị na-ekwesịghị ịnabata gafee na ikwu na vine, n'ihi na ọ bụ fraught na ọnwụ nke osisi. Ókè oké frosts, ọjọọ ọnọdụ ihu igwe nwere ike nnọọ ezighị-emetụta ndị na mmepe nke osisi vaịn. Ke kasị njọ ahụ, e nwere ọnwụ ya. Ọ ga-kwuru na grape wine iche nke dị iche na ọtụtụ e ji mara ga-họọrọ dabere na ndị. Na-akpọ technical grape dịgasị iche iche nwere ike na-eri eri, ọ bụghị naanị na-eje ozi dị ka a esichara ngwaahịa. Na uto na ọ bụghị usụhọde ka ọtụtụ ndị ọzọ na umu, ọ bụ kemmiri ihe, obi ụtọ uto pulp, ma n'otu oge na ọ nwere ọtụtụ uru, karịsịa na okwu nke na-elekọta.

Ọ bụrụ na ị chọrọ na-eto eto na gị ubi omenala na bụ mụ na ntu oyi na-eguzogide, ọ bụ nnọọ ihe kwesịrị ekwesị oru grape wine iche nke bụ ma ama n'ihi na elu mma. N'etiti ya maara nke ọma na umu - Crystal Biyanko, Platovsky. Ha na-karịsịa gbasiri, na-emegharị ka a zuru ezu ala okpomọkụ. Mgbe ekwesị na-elekọta nwere ike nwetara karịsịa nnukwu owuwe ihe ubi. N'ihi ya, ndị magburu onwe ike pollination bụ karịsịa tụụrụ na ọbụna ruo n'ókè ụfọdụ nagide flaws nke ụsụụ ndị agha na-ekwesịghị ekwesị na-elekọta. Nke a na ụdị mkpụrụ vaịn na-enwe ike imubanye a zuru ezu ego nke sugar na wụsara ihe ọṅụṅụ (ruo iri asaa percent).

Mgbe aṅacha grape ubi ọ ga-ahụ kwuru na n'oge akpa isua ke akuku, osisi karịsịa intensively na-eto eto ma na ọtụtụ. Pụtara ike nke na mkpụrụ osisi ruo ogologo oge anaghị ida quality mkpara, bụghị crumble, sugar na-ewuli elu ọ bụla beri. A, mgbe obon ha mịrị amị tomato ma juices a kwadebere. Ọ nwere ike na-etinyere na wine grape wine iche nke nwere àgwà ndị magburu onwe. I kwesịrị ịma na ihe dị otú a omenala bụ anyanwụ-n'anya, n'ihi ya, ọ dị mkpa iche echiche nke ọma banyere ihe kasị mma ọnọdụ maka ya akuku n'ogige. Tupu otú na-eto eto mkpụrụ vaịn ga-abụ oge kacha mma na-na ohere dị maka anyanwụ na n'otu oge ahụ na-emechi site na ike ifufe na ntu oyi.