Mụta otú e si esi osikapa

Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ maara na iji kwadebe dị iche iche na efere, iji dị iche iche iche iche nke osikapa. Iji mee ka usoro nke nri osikapa e rapaara ọnụ na gbasasịa, ọ kacha mma na- basmati osikapa. Ọ nwere ogologo ọka a mara mma udi na nkwadebe nwetara ezigbo ísì na ndị mara mma. A ịrịba drawback - ya elu na-eri, ma, kwere m, ị ga-akwa ụta.

Otú kwesịrị ekwesị esi nri osikapa, mara nwaanyị ọ bụla. Ụkpụrụ mbụ - na-ekpebi ego nke osikapa e ahụ beaker. The abụọ na-achị - ego nke kwukwara na mmiri na osikapa kwesịrị a di-ya nwuru ibu na olu karịa ego e ọka. Mmiri nwere ike dochie efere. Ndị a iwu ga-agbasoriri iji kwesịrị ekwesị na-esi nri crumbly osikapa.

Chepụta njikere ngwa ngwa, ọ na-achọsi ike ka nwere na onodu aku na uba, obosara olu pan, n'ihi na oyi akwa nke osikapa kwesịrị a ụzọ aghụghọ nke ndụ, na ohere ji site ha nnukwu ezuru. Ya mere, otú e si esi osikapa mkpa na mkpuchi na-emechi, otú bulie a cover of adabara size na ya kpam kpam na-ekpuchi pan. Mgbe nke a preconditioning, gaba nkwadebe.

1) On na ala nke pan wụsa oriri na mmanụ. Ya mere otú e si esi osikapa maka ndozi mkpa, na-ewere n'ime akaụntụ mara mma serving, ọ na-atụ aro na-ighe na ekpo ọkụ na mmanụ na chopped eyịm. Ụfọdụ nwunye na-ahọrọ na-ighe yabasị na-atụkwasịkwa ya tupu-cooked vegetables (green beans, ọka, peas), na ọbụna ụfọdụ na-ajụ nke ọ bụla nwekwara. Ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-esi nri na-enweghị nri, mix butter na osikapa mere na ọ nọ kpam kpam tinye. Nke a ga-ezere clumping ọnụ. Nkwanye: Unu asa osikapa - enye ama saa na mmepụta, na ndị ọzọ okpomọkụ omume na-aghọ abụọ "disinfection" gị efere.

2) Mgbe a nkenke frying osikapa site na-agbakwụnye thereto a na-ekpo ọkụ na nnu mmiri (1 teaspoon kwa 150 ml mmiri). Mkpa ka ị mara otú e si esi osikapa maka ihe ndozi, na ọ ka mma ime ya na efere, uto nke nke ga-izute uto nke anụ ọnọ ya: ma ọ bụrụ na osikapa - a akụkụ nri maka azụ, azụ ofe kwesịrị, ma ọ bụrụ na beef -govyazhim wdg Tụfuo bouillon cubes, n'ihi na nke ha furu efu flavor nke osikapa.

3) N'ihi ya otú e si esi osikapa mkpa a mechiri emechi pan, mgbe ahụ, mgbe na-agbakwunye mmiri mmiri, ebido ya niile dị nnọọ iji zere nkewa nke starch, dapụtara na clumping. Mgbe ahụ, na ekpuchi pan na a mkpuchi, belata okpomọkụ na a kacha nta na slide na ngụ oge iri na ise nkeji ma ọ bụrụ na ị na-eji na-acha ọcha na osikapa 40 nkeji, ma ọ bụrụ na Basmati .. Ugbu a ị nwere oge na-esi nri dị iche iche efere, ịgụ akwụkwọ ọhụrụ, na-ekiri ihe nkiri, wdg .

4) Mgbe oge e kenyere, ịlele readiness osikapa - ma ọ bụrụ na ọka ike, na-esi nri.

5) Mgbe mmepe usoro, otú e si esi osikapa, nakwa dị ka na nkwenye nke na ọ dị njikere, wepụ pan si na stovu, dochie cover na a towel, nke ga-anara ndị fọdụrụ mmiri. Towel jide banyere 10-15 minit.

Tupu na-eje ozi esighi ike osikapa na a ndụdụ ma ọ bụ agụba slide wụsa ya n'ime a nnukwu efere ma ọ bụ na-eje ozi ozugbo na anụ.

Ọ bụrụ na ị na-erughị choosy na isi nri onye nnabata, nri na-esi nri crisp osikapa nwere ike na a saucepan na ọnụego 1 cup osikapa 1.5 iko mmiri. Mmiri nwere ike iji dochie efere ma ọ bụ bouillon cube, etisasịwo na mmiri. Jide n'aka na-ịgbakwunye butter, nke ga-eme na osikapa crisp. Pan, ekpuchi tightly na a mkpuchi na na-na na obere okpomọkụ maka nkeji iri na ise nke otu awa, mgbe ahụ, wepu ka osikapa "na-eje ije." The cover adịghị mkpa na-emeghe, ọ bụghị ka bara uru okpomọkụ.

Ọ bụla nwe na-enyemaka nke a uzommeputa nwere ike ịgbanwe nri ehihie ma ọ bụ nri abalị n'ime a ememe. Ekwela yipu maka a ogologo oge, na-agbalị ya taa.