Isi nri azụ achịcha na a ọsọ ọsọ

Ụlọ ebe ndị isi nke achịcha, mgbe a obi ụtọ na-abịa azụ. Ma echiche nke otú e si esi a na-atọ ụtọ achicha, na-abịa ọzọ: ọ bụghị ya kwa ike? Ga-enwe oge zuru ezu? Ezi ntụziaka mmiri na ngwa ga-egboro ndị na-otiti site na ụjọ dị otú ahụ. Esi nri ha ngwa ngwa, mfe, na ọtụtụ ihe - na-atọ ụtọ. Ke adianade do, oke nke ọ bụla ule ma ọ bụ ọkwa nke azụ, dị ka a na-achị, na-adịghị erube nnọọ kpọmkwem, otú creativity bụkwa a ebe.

Mmiri maka Beginners: ihe na-azụ achịcha?

Classic azụ achịcha - a achịcha dị iche iche mgwakota agwa na azụ. The ụdị nke ndị dị otú ahụ achịcha na ọ bụghị nanị ihe ọ bụla: e nwere akụkụ anọ, na oval ma gbaa gburugburu. Ị pụrụ ọbụna sculpt n'oyiyi nke ule azụ. Na mgwakota agwa ya onwe ya nwere ike ịbụ ihe ọ bụla: yist, ọhụrụ, puff. Mmiri Ezi ntụziaka nke a, na e nwere ọtụtụ. Ọ bụghị ihe ijuanya, ọ bụ a tọrọ ụtọ efere zuru okè n'ihi na ma kwa ụbọchị na maka ezumike table ma ọ bụ tii ndị enyi na ezinụlọ. Fish achịcha na a ọsọ ọsọ nwere ike a na-akpọ mba nri nke Russian table, n'ihi na ọ na-akwadebe maka na ọtụtụ narị afọ na a n'usoro. N'oge na ịdị adị nke usoro nke nkwadebe ọ mma nke ukwu, otú i nwere ike ịhụ ọtụtụ ndị na mbụ n'ịgwa na azu: poteto, cheese, mushrooms, akwụkwọ nri na herbs dị na Ezi ntụziaka nke azụ achịcha nke ukwuu mgbe. N'ihi na iche nke azụ na-enweghị chọrọ, kwesịrị ekwesị na osimiri na oké osimiri, ọbụna nnu azụ bụ nnọọ ekwe omume na-esi nri ihe.

Isi nri azụ achịcha na a ọsọ ọsọ

The isi mmiri - azụ na ntụ ọka. Ntụ ọka bụ kasị mma na-kasị mma, ma azu tupu-defrost, gootu, wepụ ntù, ọdụ, isi na ọkpukpu, bee n'ime obere iberibe. Fish, bee oke buru ibu, na-adịghị enwe oge na-propechsya n'out oge na ule na ndị ọzọ mmiri nke ndochi. Mgwakota agwa ka na ndabere nke mmiri ara ehi na ngwaahịa: bred, gbara ụka ude ma ọ bụ yogot - ọ bụ ezie na e nwere ọdịiche na biya. Ke adianade do, ị nwere ike iji a dị iche iche mmanụ, na ndị ọzọ na Efrata ike gị Nchikota. Nke ahụ bụ otu nke kasị mma Ezi ntụziaka, nke ị nwere ike esi nri a azụ achịcha na a ọsọ ọsọ. Were ọkara a liter nke bred, abụba ite Mayonezi, ọkara a ngaji soda, abụọ raw àkwá, a obere nnu na shuga, na-acha ọcha ntụ ọka. N'ihi ndochi ga-a kilo nke salmon, abụọ buru ibu eyịm, 70 grams nke butter, ose na nnu. Mix niile Efrata maka mgwakota ma e wezụga n'ihi na ntụ ọka, nke bụ na ọ dị mkpa ka ọ wụsa a obere, na-eweta na ngwakọta na-anọgidesi nke gbara ụka ude. Uda nke mgwakota agwa ka dịghị lumps. N'ihi ndochi bee n'ime mkpa iberibe fillet, iri yabasị. Yet oyi akwa nke mgwakota agwa na mmiri, na-etinye ya azụ, yabasị Mpekere na mmanụ na mgbe jupụta fọdụrụ ule. Future azụ achịcha na a ọsọ ọsọ ị na mkpa iji zipu na preheated oven na ime na 200 degrees ruo mgbe mere. Lelee ya nwere ike dakọtara ma ọ bụ a tutpik. Ekịm mgwakota agwa - ma ọ bụrụ na egwuregwu ahụ bụ akọrọ, na achicha dị njikere. Ọ ga-ewepụ oven, ahịhịa na bọta na cover maka a nkeji ole na ole na a towel ma ọ bụ akwụkwọ. Ozugbo achicha ka dajụrụ a bit, ọ bụ oge ime biya ọhụrụ ísì tii na-enwe uto nke n'ụlọ-mere achịcha. Mgbe niile, ọ bụghị otú ike dị ka o yiri. Ị dị nnọọ mkpa ka na-agbalị.