Ntị nke chum salmon Ezi ntụziaka na nzuzo

Ntị, azụ ofe, ofe - ọ dịghị onye maara mgbe ọ pụtara na mbụ Russian efere, ma nwaanyị ọ bụla dịkarịa ala otu ugboro ná ndụ ya kwadebere ya. Ọ bụghị banyere ihe uchu na-akụ azụ. Ha maara n'ezie esi mee ka ofe si emebu stunningly flavorful na-edozi na-emeso.

Olee ụdị azụ na-eji maka azụ ofe ọ bụla siri nri na-ekpebi. Ọ bụ ikenenke iche na nke kacha mma ntị ga naanị azu kaapu, ruffe, perch na whitefish. Dị ka ihe atụ, nakwa agụ anyị agụụ na ofe, ma ọ bụrụ na ọ na-eji na-pink salmon, salmon, trout ma ọ bụ salmon. Ọbụna ihe na-atọ ụtọ uche ntị nke chum. The efere bụ na o siri ike ike, ma, ka ya rụpụta ụfọdụ dị mfe iwu a ga-hụrụ. Na enyemaka ha, ị ga-esi a n'ezie masterpiece.

Nzuzo nke a ofe

The efere ga beckon na tebụl, ọbụna ndị kasị mma-eriju afọ mmadụ. Maara na isi nke goodies, ọ ga-atụfu niile ikpe, mee ọsọ ọsọ na-esonyere ndị oriri. Iru mụ jupụta-esi ísì ụtọ ga na-adị otú ahụ ma ọ bụrụ na ị na-eji ọhụrụ ma ọ bụ ndụ azụ. N'ihi otu nzube kwesịrị ji esi nri ma ọ bụ enameled ite ụrọ. Ndị a pans n'ụzọ zuru okè chebe uto nke azụ. Site n'ụzọ, na-amịkọrọ ya na mmiri dị mkpa - dị tinye na esi ofe.

Mgbe azụ ga-a pan, na ya mejupụta mmiri bụ ekwesighi. Ọ ga-emebi uto nke nri pụrụ iche, ga-eme ka ọ na a bit bland na runny. Cheta kadinal ọchịchị nke na-akụ azụ: na fatter azụ, ndị ọzọ dị gị mkpa itinye ngwa nri. Ọ bụrụ na ọ na efere nke ukwuu, ọtụtụ ose abụghị kwesịrị ya. The ntị a choro iji tinye n'ọnụ mmiri akwukwo, nwa ose ka peas, dil na pasili. Njikere ntị kwesịrị 'izu ike', ya mere, emechi pan na a mkpuchi, ka ọ na-eguzo n'ihi na 10 nkeji.

Special atụmatụ nke chum salmon

Ebe familiarized ndị bụ isi iwu a culinary masterpiece, n'ihu "ịta amoosu." Ịmara otú e si esi ofe nke chum, ị pụrụ ime ka ha onwe ha obere mmegharị bụ isi Ntụziaka, na-eme ya onye na mbụ. Site n'ụzọ, na ofe kasị mma ịhọrọ a ụdị azụ, n'ihi ya, ọ nwere ụfọdụ ịrịba uru. Firstly, chum nwere ndị kasị ibu caviar. Nke abụọ, ọ nwere nnukwu ego nke vitamin na mineral na-emetụta ụbụrụ mmadụ na-eme, na-akpali ndị uru, obi, digestive usoro ma na-echebe ndị ozu mmetụta nke mmanya na sịga.

Nke a azụ kwesịrị icho mma gị ntị. Ndị isi ihe mgbe ịzụrụ bụghị na-emegharị ya na pink salmon. Mgbe ị na-ahọrọ salmon, mara na ọ bụ mgbe niile a akamba iyak. Ná nkezi, ọ dịrị ihe ka aka 5 n'arọ. The anụ nwere a na-egbuke egbuke pink agba, ọ ga-agaghị na-asa-esi. The azụ bụ ezigbo na chum, enweghị gorbinok.

Ntị nke chum salmon: a classic Ntụziaka

Ebe zụta na ahịa nke kacha mma azụ, anyị gaba sacrament. Iji kwadebe nri anyị na mkpa:

• 600 grams nke chum;
• otù onye-isi nke eyịm;
• otu karọt;
• Six tubers nke poteto;
• a obere pasili na dil;
• nnu na ose nụrụ ụtọ.

Anyị na-etinye na ọkụ a na ite na mmiri na-amalite na-akwadebe azụ. Chum kpochara si akpịrịkpa eviscerate, saa ọma na mmiri oyi na bee n'ime iberibe ọkara. Mgbe mmiri Juda, idebe azụ n'ime ya na-ebelata okpomọkụ na ala. Organic akwụkwọ nri. Poteto bee n'ime cubes, karọt - sliced, eyịm kee n'ime 4 akụkụ, maka ofe na-ekwesịghị milled. All wepụ pan na-emechi mkpuchi, obụpde 20 nkeji. Ugbu a bụ oge iji na-elu.

Ọkara nke dil na pasili saa, ogologo si n'elu na mgbọrọgwụ maka a nkeji ole na ole tupu ọgwụgwụ nke nri ahapụ ite na ofe. Ndị fọdụrụ elu shinkuem mma: n'ihi ya, ọ ga-enye ndị ọzọ ihe ọṅụṅụ, ihe ísì na-nti nke chum. Ntụziaka e nwere ike ikwu dị ka ihe ndabere na nke i nwere ike ime mgbanwe. Nnwale, ma cheta na uto nke ofe mgbe emebi a obere ego nke vodka, agaghị enwe n'ekpere na lemon. Wild ahihia ga-enye gị ofe extra flavor, ọka ka ọ na ihe na-edozi ahụ na-ewuli elu.

Little dị iche iche na-akwadebe ntị nke chum salmon isi. Ntụziaka dị nnọọ mfe. Iji kwadebe nri chọrọ isi chum (4 iberibe) na niile dị n'elu Efrata. Azụ nke ọma na-asa, na-n'aka na iwepu gills na anya. Mgbe mmiri Juda, idebe n'ime isi ya, a obere ka e mesịrị tinye sliced eyịm na karọt n'ime cubes. 10 sochiri nduku epupụta. Ntị brewed hour. Mgbe ndị isi ndị dị njikere, ha ga-ewepụ si efere, ikewapụ anu-aru: ya na-lowered ọzọ na ntị. Na nkeji ole na ole ruo mgbe esie yushku oge na herbs na ngwa nri. Nnọọ ísì ofe na-eme ka okooko safrọn. Ntụziaka nke efere a ga-abụ ihe zuru ezu ma ọ bụrụ na, tinyere isi na ntị, na-etinye chum ọdụ. Na nke a, na efere ga-atụgharị oké na hearty.

ngosi

Tupu na-eje ozi, wụsa ofe n'ime ọkwá na ịgbakwunye chopped herbs, i nwere ike ose elu yushku ọhụrụ tomato, bee n'ime Mpekere, ma ọ bụ Mpekere nke lemon. Nke a bụ kpochapụwo ngosi nke efere. E nwere ihe ọzọ nhọrọ - ruo mgbe ntị nke chum ekwusi akwadebe ufufo anu. A obere ego nke ofe efere wụsara n'ime a nnukwu efere, tinye a ole na ole gburu garlic cloves na a teaspoon nke mmanya. N'ihu dị njikere.

Ugbu a Anyị na-ejere isi N'ezie: azu, yabasị, nduku na karọt mgbasa n'ime a nnukwu nnukwu efere na yushku ikwafu Foto Ụlọ Nga. Ntị anyị n'ala a gbara akwụkwọ. The esie Roux nwere ike mikpuo na iberibe azụ. Ọ bụrụ na ọ tinye yushku, ọ ga-enye anyị culinary ụtọ obere kwesiri ngosi sharpness na okpukpo nke garlic. Ntị nke chum dị njikere: niile na tebụl!