Ntu ala osi ite. Bụ nke a dị mkpa?

N'oge ugbu a na e nwere nnukwu dịgasị iche iche nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ, cafes, wdg ihe ọha pitaniya.I a nnukwu ọmịiko fọrọ nke nta niile oru (banyere 90%), anyị pụrụ ịhụ na-agbalị ọkọlọtọ iche iche nke-adị kwa ụbọchị efere na a dịgasị iche iche nke gịrịgịrị.

Nsogbu bụ na ndị mmadụ adịghị we- achọ, ya mere, ndị nwe iche emekpala diversify alụmdi na mmadụ nri, kama welcome ọkọlọtọ na ọnụ ala nri na ha iche.

Ma, nri omenala mba dị iche iche na-etinye na a oké ijeụkwụ, na ọ bụ omume ya na obi ike na-ekwu na ọrụ chefs ná mba ọzọ bụ nnọọ prestigious na-akwụ ụgwọ.

Na nanị ole na ole nwe, na mgbe ụfọdụ ha chefs mara na ịghọta ihe dị gị mkpa ịga nke ọma. Karịsịa ịghọta ndị mara otú ọ na-arụ ọrụ esenidụt, na otú nweta ezi ihe na culinary nkà.

Ọtụtụ mma onwe ha site na-agụ cookbooks na forums, nakwa dị ka ndị ọkà mmụta sayensị ọdịnaya, ụfọdụ ịga ntu ala ọmụmụ chefs - ha bụ ugbu a na a ga-atụle.

Ọzọkwa ọzụzụ nke osi ite na confectioners ọzụzụ nwayọọ nwayọọ ọkụ na mba anyị.

Na mba anyị na-adịbeghị anya wee malite ịpụta culinary akwụkwọ, kama enen ha nuzhnost ina-achọ inwere ịmụta ihe ọhụrụ. Ọtụtụ chefs na confectioners e dere na nri ọmụmụ iji meziwanye nkà ha ma si otú enye onwe ha na -akwụ ụgwọ ọrụ. Ọtụtụ nwe iche na-zitere na-azụ gị ọrụ pesonel, si otú na-eme ha alụmdi ọzọ karịa na mbụ ụkpụrụ, vposledstvtii ha ulo oru mbo ke mkpara enye ya mkpụrụ osisi na-arụpụta: e nwere ọhụrụ ahịa ndị chọrọ a dịgasị iche iche nke nri, ya uru ụba, na-eme ihe ọma ma na-akwanyere ya ùgwù repetatsiya ya oru. Ndien ke akpatre, ọ bụrụ na ị gụọ ihe niile uru na munusy, ego nile na mmefu ọrụ ọzụzụ nwere ike mee ka onwe gị otu nnukwu, ọbụna nnukwu gbakwunyere, na ego na ọma na-adị, na mpako na ya na alụmdi bụ dị iche iche site na ndị ọzọ ọkọlọtọ .

Ebe i nwere ike gafere nzere mma nke chefs na Kiev? E na-achọ na-adịghị ochenuzh ọtụtụ ndị dị otú ahụ oru na pụrụ n'ezie mere ka ọ mata na àgwà nke na-arụ ọrụ, bụ ndị na-ama nwere ezi aha na ubi nke muta na-enyere ndị osi ite na confectioners, nakwa dị ka ndị chọrọ ịmụta esi nri onwe gị n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ nri. Na culinary akwụkwọ Eugene Chernuhi a nnukwu iche iche nke ọmụmụ na klas maka ọzụzụ nke osi ite na confectioners nke ọkwa dị iche iche, dabere na ahụmahụ nke ha, ma na e nwere ahụmahụ ndị nkụzi na-eme ka ọrụ nke na-amụta ihe kwere nghọta.

Ke ofụri ofụri, ihe niile "N'ihi na" na niile "Against" banyere etinye onwe anyị (maka chefs), na azụmahịa gị (maka nwe nke establishments) otu okụt maka onwe ya. Ma n'ikpeazụ niile nke ozi a bụ nnọọ uru na ga kwụọ ụgwọ okpukpu otu narị.