Olee otú iji kwadebe compote irgi

Ọ bụla nwe ụbọchị ọ bụla ị na-esi nri ihe tọrọ ụtọ ma na ahụ ike maka gị na ezinụlọ gị na, n'agbanyeghị, ọ bụghị nanị nri kamakwa na-aṅụ. Ihe magburu onwe ngwọta nke a nke ga-compote irgi. Ọ nwere mbụ uto na-nnọọ uru. Otú e si esi ya, ị pụrụ ịmụta site na-agụ isiokwu a.

Ohaneze, nke a na osisi na ọtụtụ-eji ọgwụ na dietary. Irgu nwere ike iwesa ma na ọhụrụ na-na a mịrị amị ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ. Ọzọ nke ya na-esi nri compotes na jams. Ntụ ntụ mere si mịrị amị mkpụrụ nke osisi, a na-agbakwunyere sauces, nke ha itinye a pụrụ iche na-atọkwa ụtọ flavor.

mejupụtara irgi

Nke a na osisi nwere otutu biologically arụsi ọrụ ike na nri. Mkpụrụ ya bara ọgaranya na vitamin dị ka B, C na P. Ha na-agụnye carotenes, cellulose, shuga n'ókè, minerals, organic asịd , na pectin.

Olee otú ime ka a compote nke irgi

N'ezie, o nwere ihe ole na ole Ezi ntụziaka, na onye ọ bụla ekpebie na kpọmkwem nke na-ahọrọ. The kacha nhọrọ ike-atụle dị ka ndị a: iri tomato nke nwa currant na irgi, asa ha na-enye na-akọrọ. Ọzọkwa, ọ ga-aka mma ka ha na akụ, dị ka ọ ga-echekwa ndị bara uru Njirimara nke mkpụrụ. The ite ga-esiri sugar sirop. Iji mee nke a, tinye sugar na mmiri na-echere ruo mgbe ọ na-kpamkpam etisasịwo na ya. Mgbe ọ na-esiri, ị na-awụkwasị ha tomato. The akụ kwesịrị ikpuchi na ọkụ elu na esi mmiri maka banyere 5 nkeji Mgbe ahụ ị pụrụ chere ruo mgbe compote irgi ajụkwa na-aṅụ ya ozugbo ma ọ bụ na-etinye na okpuru ulo na-enweta ya mgbe ị kwesịrị ya. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị na-aga na-a na-aṅụ, na ọ bụ mma-eji igba ogwu na ite.

Nke abụọ ụzọ nkwadebe

Ọ bụrụ na ị chọrọ ka a compote nke irgi nke abụọ Ntụziaka, ọ dị mkpa iji họrọ ezi tomato, ewepu wrinkled, ala akọrọ na mebiri site ọrịa ma ọ bụ pests. Mgbe ahụ, ha kwesịrị ijide n'aka na-asa na-etinye na ite, nke na-mara na-igba ogwu. Ọ dịkwa mkpa iji kwadebe a sirop nke 20 percent ịta site na-agbakwụnye citric acid na a Nkezi nke 3 g. 1 liter mmiri. N'otu oge, ọ dị njikere, wụsa mkpụrụ nke ha. Ọ nwere ike ugbu a ga-atụle a ọṅụṅụ njikere.

A atọ usoro nkwadebe

Ndị kpebiri iji a nhọrọ kwadebe compote irgi, mkpa lemon, 700-1000 gr. irgi tomato, 2 L mmiri na 200 gr. sugar. Mkpụrụ ga-asa ma dọba ha na mmiri na a saucepan. On a obere ọkụ ha ga-mkpa na-esi nri maka banyere 40 nkeji. Ná ngwụsị nke oge a, ịgbakwunye lemon ihe ọṅụṅụ na sugar na esi nri ụfọdụ ndị ọzọ. Lemon na a ọṅụṅụ acid mma ya uto dị ka ya onwe ya shadberry freshwater-atọ ụtọ. Njikere ọṅụṅụ nwere a mara mma na agba n'ihi na agba osisi ike nke mkpụrụ nke data.

Ya mere-esi mee ka a compote nke irgi ezigbo mfe ime ya onye ọ bụla nwere ike, na kwesịrị iburu n'uche na ọ na-ewe oge na ezi a bit. Na a obere mgbalị, ị ga-bụghị naanị na-a na-atọ ụtọ na-aṅụ, ma na-eme ka organism na ntule nke ha hụrụ n'anya nke ukwuu nke bara uru bekee. Site n'ụzọ, zie ozi ọma ọ bụghị nanị na mma ahụ ike, kamakwa apụta ụra.