Olee otú na-emeghe a ogbako maka mmepụta nke dumplings? Technology, akụrụngwa

Dumplings azụmahịa na mba anyị na-atụle ga ukwuu na-eri-irè. Akwụ ogbako maka mmepụta nke ndị dị otú ahụ na ngwaahịa na dị nnọọ a afọ. Mgbe niile, dumplings na dumplings - ngwongwo ndị bụ n'ezie na-ewu ewu na ahịa karịa ina. Otú ọ dị, ndị dị otú ahụ bara uru azụmahịa uche, n'ezie, naanị ma ọ bụrụ na ezi nzukọ.

Olee otú na-emeghe a ahịa: isi nkebi

Production nke anụ dumplings dị ka a azụmahịa na-emekarị-amalite na nhọrọ nke kwesịrị ekwesị ogige. Ọ ga izute ụfọdụ a chọrọ na a ga-ekewa n'ime ọtụtụ zones. Otu nke ụlọ ga-awụnye kwesịrị ekwesị na ngwá onwe ya n'ihi na mmepụta nke ravioli. The ọzọ e kwesịrị maka nchekwa nke Efrata na okokụre ngwaahịa. Ọzọkwa, ọ bụ na-achọsi ike na a gbazitere ma ọ bụ zụrụ ogige e nwere ebe a maka na-agbanwe agbanwe na ndị ajụjụ (ma ọ bụ technologist si ọrụ).

Mgbe ahụ ị pụrụ n'ihu na nhọrọ nke akụrụngwa. Kwadebere ogbako maka mmepụta nke ravioli bụ na-emekarị ọkọlọtọ. Nuances na oke nke akụrụngwa na-adabere n'ụzọ bụ isi naanị na e ji mara nke mmepụta: ntuziaka ma ọ bụ akpaka ịkpụzi. Na nke ikpeazụ ahụ, ọ kacha mma ịzụta a njikere ike akara.

Ozugbo ngwá bụ zụrụ na arụnyere, ị nwere ike n'ihu:

• azụmahịa registration,

• mbanye ,

• Nwa,

• Advertising mkpọsa.

Ọzọkwa nwere a kpọrọ òkù na ogbako maka mmepụta nke ravioli na SES ọrụ iji nweta ikike maka ọrụ a. N'ezie, anya ga-akwụ ụgwọ na nke nke ebe ngwaọrụ ga-enye, dị ka nke ọma dị ka ga-ahụ na ahịa.

Ebe m ga-esi anụ na ndị ọzọ na ngwaahịa

Raw ihe maka eme dumplings na dumplings a na-azụta:

• si Russian ọrụ ugbo;

• si isi suppliers nke dị na ngwaahịa.

Ke akpa idaha, anụ, poteto, cheese, na na. E. emekarị dị ọnụ ala karịa. Ma Russian ọrụ ugbo n'ihi na ọtụtụ akụkụ na-adịghị ike ịnapụta ngwaahịa. Na karịsịa n'ime ime obodo. Ya mere, ihe ndị a mgbere ga nwere na ozugbo visiniti nke obodo, ebe ọ na-azọrọ na e-emeghe a ahịa. Na nke a, dị mwute ikwu, ọ bụghị mgbe niile kwere omume.

Dị ngwaọrụ ọzọ dị oké ọnụ ụlọ. Ma na ndepụta nke ọrụ na-agụnye ya suppliers tinyere nnyefe na ebe. N'ezie, maka ego. Ke adianade do, ya mere unu enweghị nsogbu ọ bụla, dị na ụlọ ọrụ ndị kwesịrị ịlele quality asambodo maka ngwaahịa ọnọ.

Gịnị nwere ike ịbụ na ahịa

N'ezie, entrepreneur nke kpebiri emeghe a ravioli shop, na pụrụ ime ndokwa gị ụlọ iri ma ọ bụ ọbụna n'ókè nke ire ere. Otú ọ dị, a ga-achọ ọzọ na-akwụ ụgwọ. Ya mere, na-amalite ọchụ ntá ego na-emekarị akanyam ngwaahịa site na obere ụlọ ahịa na nnukwu retail ígwè. N'ihi ya, ọ nwere ike na-ere dị ka a "machine" na dumplings ntuziaka ịkpụzi, mmepụta nke bụ nke na-enyo na-ọbụna ihe bara uru (na ha bụ ndị na-atọ ụtọ).

A abụọ n'onwe N'ezie,-atụle ga-ihe ndị ọzọ mma. Site na nnukwu na netwọk nwere ike a ga-ere ihe ndị ọzọ dumplings na dumplings. Otú ọ dị, a maara nke ọma trading ụlọ ọrụ maka ha, mmejuputa iwu nke ọrụ mgbe buru bonuses na a ọnụego nke 20-25%. Ya mere, tupu abanye a nkwekọrịta na a nnukwu netwọk, na entrepreneur ga na-atụnyere ihe ndị pụrụ weere na uru. Mgbe ụfọdụ, ọ na-eme na uru nke mụbara sales mpịakọta anaghị ekpuchi mmefu maka ugwo nke bonuses.

Nhọrọ nke akụrụngwa

Gịnị ụlọ adabara oghere nke ndị dị otú ahụ na obodo, dị ka mmepụta nke ravioli, dumplings na na. E., Anyị na-hụrụ. Ọ ga-haziri dịkarịa ala alaka abụọ - n'ezie n'okpuru mmepụta onwe ya na dị ka a nkwakọba. Na omume na dumplings ga jidesienụ aka, ị chọrọ ịzụta:

• sifter ntụ ọka,

• igwekota,

• akpaka grinder,

• sheeter na Agakọ minced (nhọrọ)

• friji,

• tebụl, trays na na. d.

mgbagwoju conveyors

ravioli mmepụta akara na-agụnye niile nke ihe e depụtara n'elu, plus ihe ọzọ ngwa maka ịkpụzi dumplings na dumplings, ebu na nkwakọ igwe. The na-eri nke ndị dị otú ahụ conveyors nwere ike dabere na nhazi, arụmọrụ, na akara. Ihe ọ na-àmà site 10-15 puku. Dollars. Iche iche, ihe ngwa maka ịkpụzi dumplings nwere ike zụrụ maka 2000 y. e.

Iji kwadebe osisi n'ihi na mmepụta nke ravioli, N'ezie, ndị kasị mma na ngwá, nyere site European emepụta. Otú ọ dị, mgbe a ihe dị ọnụ ala karịa Chinese edoghi nwere ike nnọọ elu mma dumplings na dumplings. Mgbe ụfọdụ ịchọ ọchụnta ego nweta na-eji akụrụngwa. The na-eri nke ndị a chọpụtara, n'ezie, bụ nnọọ ala (dabere na ike si 15 ka 700 thous. Ruble).

ana-agwọ

Ọ bụrụ na ndị na-arụrụ ọrụ kpebiri bụghị ịzụta njikere mere akara na-anakọta ya onwe gị site na a iche iche na ngwá, nke a igwe - ihe mbụ o kwesịrị ịzụta. Modern kneaders nwere dị iche iche arụmọrụ, imewe na-eri. N'ezie, n'ihi na mmepụta nke dumplings kwesịrị ịzụ ezu ike nlereanya e mere iji igwakorita mgwakota agwa. Nnọọ na-ewu ewu na oge a na anụ ụlọ ahịa ndị ka ihe atụ, ngwaọrụ nke ụdị SIGMA ụdị, Mt-12 "Torgmash" na "Prima". The na-eri nke ndị dị otú ahụ akụrụngwa nwere ike ịdị iche n'etiti 50-200 puku. Rubles. N'ihi ya, igwekota Mt-12 na-iji na-emepụta 50 n'arọ nke mgwakota agwa kwa hour, na-efu banyere 60 puku. P. Ndị dị otú ahụ akụrụngwa nwere ike ịbụ nnọọ zuru okè nhọrọ maka ndị kpebiri imeghe a Obere-na mmepụta nke pelmeni. kwesịrị ịzụ ndị ọzọ dị ike ngwá ọrụ na a ibu azụmahịa. Ka ihe atụ, igwekota "Prima-40" maka 130-400 puku. Rubles.

akpaka grinder

The na-eri nke ụdị ngwá na-adaberekwa na arụmọrụ na ika. The price of Chinese anụ grinder ighikota nke banyere 160 n'arọ nke minced anụ kwa hour, sitere na ihe atụ, na mpaghara nke 15-20 puku. Rubles. N'ezie, ga-azụ naanị ngwá ọrụ nke ụdị, onwem na akpaka nchekwa ngwaọrụ.

The ngwaọrụ n'ihi na mmepụta nke dumplings

Nke a na ụdị ngwá nwekwara ike ịdị iche na arụmọrụ ma na-eri. Ụkpụrụ nke ime ihe nke igwe ndị a bụ nnọọ mfe. Na a pụrụ iche hopper nri mgwakota agwa, nke ahụ na-amalite ime kwupụta tinyekwa dị ka a na-aga n'ihu "soseji." N'okpuru ihe nke a pụrụ iche mgbapụta tube jupụtara nri. Sochiri "soseji" n'ịkpụzi drum na-apụta na cutouts.

The ngwaọrụ n'ihi na mmepụta nke dumplings na 60 iberibe kwa nkeji efu banyere 50 puku. Rubles. E nwekwara ihe dị oké ọnụ akụrụngwa nke ụdị, nke na-amịpụta na 50-158 kg / h. Ke ofụri ofụri, price nke ravioli igwe hovering gburugburu 50-150 puku. Rubles.

Friji maka ravioli

Ifriizi okokụre ngwaahịa, i nwere ike iji ihe ọ bụla iche iche nke akụrụngwa. Nke ọma ruru eru n'ihi nzube a friji, chests, uwe. Ọtụtụ mgbe na ụlọ ahịa n'ihi na mmepụta nke dumplings na dumplings iji mbụ nhọrọ. Dabere na olu nke ulo oru friza nwere ike na-eri na nso nke 40-80 puku. Rubles.

azụmahịa Registration

N'ihi ya, na igwe n'ihi na mmepụta nke ravioli, igwekota, friji na ndị ọzọ na ngwá zụrụ. Ugbu a, anyị mkpa gaba n'ezie ndebanye nke enterprise. Sculpt dumplings omume site ịdenye ma ọ bụ IP, ma ọ bụ dị ka ihe LLC. The mbụ nhọrọ nwere uru na onye nwe ụlọ ahịa na-adịghị ga-ebu nta ma ọ bụ akwụkwọ. Onye ọchụnta ego-atụ ụtụ isi n'okpuru mfe atụmatụ. Otú ọ dị, ụlọ ọrụ na - na a na-plan version nwere ọtụtụ ihe họọrọ. Ụlọ ọrụ ndị a na-atụle ga-ọzọ siri ike na, Ya mere, nwere ndị nwe ha ohere ka ọ bata n'ime oké njọ na nnọọ ọrụ na-enye nkwekọrịta maka ire nke ngwaahịa.

Deba aha ravioli mmepụta dị ka a azụmahịa nwere ike ịbụ na eze na onwe ha. Otú ọ dị, na nke a, ga-anọ a otutu oge na irighiri akwara. Ọtụtụ ọhụrụ oru buu igba n'ulo agbasaghị iji rụọ ọrụ a obere dị iche iche. Ha nanị na-enyefe a ọrụ ọkachamara. Taa, e nwere ọtụtụ ụlọ ọrụ na-ndebanye nke ọhụrụ sịrị. Ha na-, na mberede, mgbe mgbe, nwere na outsourcing ọrụ. Ònye kpebiri-uru nke ha na-arụrụ ọrụ na-adịghị ga-ewere na mkpara na mwepu ego.

Gịnị pesonel nwere iku

Ọ bụrụ na dumplings kwesŽrŽ sculpt site n'aka, maka a obere ogbako, nzukọ ga agba na ihe abụọ osi ite na onye Loader. Ọzọkwa jide n'aka na nwere iku a technologist. Best niile, ọ bụrụ na ọ bụ onye na ahụmahụ. Nyochaa àgwà nke ngwaahịa na-esịne ke ọrụ nke a ọkachamara. Iji chọta ya niche na ahịa malite entrepreneur nke oge anyị ga-ekwe omume naanị na ihe omume ahụ na ya dumplings na dumplings bụ nnọọ tọrọ ụtọ. N'ezie, enweghị otú ahụ na ngwaahịa na shelves, dị ka ị maara, ọ bụghị hụrụ.

N'ihi na ibu ụlọ ahịa ga-mkpa iku a marketer na mwepu ego. The mbụ ọrụ na-agụnye na-achọ ahịa na akụrụngwa ịzụrụ. Ego aku na omume nke ajụjụ na ụtụ isi. Na, n'ezie, entrepreneur a chọrọ ka n'oru technicals. Mgbe niile, na ụlọ ahịa n'ihi na mmepụta nke ravioli, nakwa dị ka ihe oriri ndị ọzọ na ngwaahịa, mgbe niile kwesịrị ịbụ ọcha.

Nwa

Ọ na-ese ravioli mmepụta technology na ọnụ ọgụgụ nke a obere ogbako dị ka ndị a:

• Njikere ihe. Thawed na rinsed anụ, ayọcha ọka na dị ka. D.

• Mix àkwá na ọbara ule.

• The arọ nke kwukwara nnu (mgbe ụfọdụ ndị ọzọ Efrata, ekpomeekpo).

• Esie minced anụ na n'out oge kwadebe mgwakota agwa.

• Emepụta ịme ngosi uwe dumplings.

• Emechara na ngwaahịa na-oyi kpọnwụrụ na mkpụrụ ndụ.

• Ravioli juru n'ọnụ ke polyethylene.

Banyere otu na mere dumplings. Ntụziaka mmepụta osisi nke a iche iche nwere ike ịbụ dị iche iche. Ya mere, dumplings mere nke mbuaha minced anụ, beef, anụ ezi, ọkụkọ, atụrụ ahụ. Ndị isi ihe - bụghị tinye nri soybeans. Fake asịwo ngwa ngwa ahụ site - ịzụta dumplings n'okpuru ika aha nke ụlọ ọrụ bụ nanị aba.

Ma ihe ndị dumplings, ndị kasị ewu ewu na omenala ụtọ, n'ezie, nke a na ụdị ngwaahịa na poteto (sie ma ọ bụ nke ndu na mgbakwunye na nke anụ ezi) na cheese. Mara ezigbo mma na-zụtara dumplings na ero ndochi. Ọtụtụ mgbe ịzụ ahịa n'ihi na mmepụta nke dumplings na-arụpụta khinkali, dumplings na meatballs, ọkara okokụre ngwaahịa.

Olee otú ịkpọsa

Bịaruo n'ji anya ya na ngwaahịa a n'ụzọ dịgasị iche iche. O nwere ike ịbụ ihe atụ, ọdịyo ma ọ bụ video mgbasa ozi, na mgbasa ozi na akwụkwọ akụkọ na magazin, mara mma bukletiki. Ọtụtụ ndị ọchụnta ego na-zụtara mgbasa ozi na akpa. Ngwaahịa a na-eji a na nnukwu ọnụ ọgụgụ ndị nwunye, na N'ihi, gị ika bụ n'aka ga chọpụtara.

Otú ọ dị, n'agbanyeghị otú mara mma ma dị oké ọnụ ma ọ bụ bụ ihe advertisement, iji merie a aha ọma n'etiti ahịa, n'ezie, na o kwere omume ma ọ bụrụ na ire nke elu-edu na-atọ ụtọ dumplings na a ezi uche na-eri. A, a n'ji ozugbo-ekwu otú ahụ na ngwaahịa, na-agba ume ya enyi na ndị ikwu. Ya mere, ihe banyere azụmahịa gị kpọrọ ihe, nnukwu uru na-ekwe nkwa.