Onyinye na Erimeri - ịtụnanya uto na undoubted uru

Mgbe e nwere ndị pasta, ugbu a kpọmkwem na ọ dịghị onye nwere ike ikwu. Ma eziokwu na o mere ogologo oge gara aga, ga-ekweta na-enweghị isịneke. Ngwaahịa a, na n'oge gara aga ọtụtụ narị afọ, ọ bụghị nanị na-adịghị efu ya uru, ma nke ahụ nweela pụtara obosara ngwa n'oge a nri. Na nke a bụ n'ihi na ọ bụghị nanị na ha pụrụ iche uto àgwà, ma na ike na-echekwara maka ogologo oge.

Ihe atụ, na Japan mere nnọọ kwetara na omenala nke New Year, mgbe festive table na-eje ozi a nnukwu efere na a nnọọ ogologo noodles. Nke a bụ iji hụ na ndị niile sonyere nke ihe omume biri ndụ m dị ka ogologo dị ka o kwere.

N'agbanyeghị ebe ndị na-wee na pasta, n'ihi na ọ bụ Italy na anyị ji ndị dịgasị iche iche nke ụdị pasta na sauces ha. Tinyere ihe ndị ọzọ, nwere otutu nke onyinye B1-B15 vitamin, na-enyere aka ịnagide isi ọwụwa na nchekasị. Ọzọ vitamin na amino asịd ẹdude ke spaghetti, nnọọ uru n'ihi na anụ ahụ, obi, ọbara arịa na ebe nchekwa.

Nkwekọrita Onyinye na Erimeri. Ma ọ bụghị naanị n'ihi na uto àgwà nke ndị a na ngwaahịa, ma na-eziokwu ahụ bụ na nnukwu-na micronutrients Erimeri n'ụzọ zuru okè zuo ezu vitamin mee nke onyinye. Mgbe niile, ndị ọkà mmụta sayensị pụtara na onye ọ bụla ga-adị ugbu a na ihe oriri dị ka onyinye na Erimeri. N'ihi na oké osimiri nri - nke a bụ a ọgaranya isi iyi nke nri, vitamin na ayodiin.

Ọ bụ pasta na Erimeri ga-eme ka nnukwu uru ahụ ike gị. Iji nyere aka ịnagide ịda mbà n'obi, na-ezere atherosclerosis, nsogbu na ebe nchekwa, ọrịa obi na pụrụ nanị-ebubo na nti ike. Ma ihe dị ịtụnanya uto nke a efere bụ bụghị uru na-agwa, n'ihi na ọ bụrụ na ị na-agbalị ha otu ugboro - ha ọkacha mmasị gị efere a ogologo oge.

Ya mere, onyinye na Erimeri, na Ntụziaka nke ga-enwe ọtụtụ connoisseurs nke ezi nri, ọ bụ nnọọ mfe iji kwadebe. Iji mee nke a, i kwesịrị 400 grams nke onyinye na Erimeri, 2 cloves nke garlic na 1 yabasị. Ọzọkwa olive mmanụ (5 Art. Spoons) na ọkara mmanya ọcha iko. Na, n'ezie, pasili.

Erimeri mix pasta bụ ọtụtụ tastier na ndị ọzọ keisi, dị ka ị na-etinye ya sabayon ihendori. Iji kwadebe ihendori ga-achọ a iko mmanya, egg yolks (4 PC.) Ma banyere 100 grams nke pịa ude.

Nzọụkwụ mbụ bụ Sienụ pasta ruo ọkara. Next, enwe a nri ego. Na a miri emi saucepan, ikpo wine na olive mmanụ. Finely iri na garlic, pasili na eyịm na ifesa na niile kpụ ọkụ n'ọnụ wine. Jiri nlezianya na-peeled oporo, mọsel na skwid na-etinye na a iche iche saucepan na nnu na mmiri na a ntakịrị ọkụ elu. Mgbe ahụ Sauté ha na wine ndochi.

Kwadebe ihendori sabayon. N'ihi nke a, a whisk, ẹmia na a mmiri saa egg yolks, nke nta nke nta agbapụtara wine n'ime nke a uka, na iti ruo mgbe a viscous ala. Tinye gbara ụka ude. A bit nke ihe niile na nnu na mix ọma.

Mgbe ahụ, na fireproof efere Tinye esie pasta n'ụdị a "donut" na etiti nke nke na-etinye Erimeri mix na wine ihendori. All a mma wụsa freshly esie sabayon ihendori. Preheat oven 180 degrees na-etinye ya na nri gị. mmiri oge ụfọdụ e. The efere dị njikere mgbe jikọrọ ọnụ bụ ọlaedo aja aja ga-apụta.

Ọzọkwa pasta na Erimeri kwadebere nnọọ ụtọ, ọ bụrụ na a iche iche na-esi nri pasta na pụrụ iche ihendori na Erimeri. N'ihi na nke a Sauté na olive mmanụ atọ obere bọlbụ ma tinye 2 mmanya nkwakọ nke Erimeri na akụ ọzọ (400 grams) nke okokụre tomato ihendori ka a tapawa. Imenyụ niile a ga-ngwa ngwa, echefula banyere nnu, ose, ngwa nri, garlic na herbs nụrụ ụtọ.

Ọ na-ejikọta n'ụzọ zuru okè na-acha ọcha wine. Nke a na-atọ ụtọ ihendori flavored nri ngwa ngwa ga-enweta na niile, na-enweghị isịneke, bụ ndị hụrụ ndị pasta na Erimeri.