Stuffed pasta "Tubes"

Stuffed pasta "Tubes" - efere bụ nnọọ tọrọ ụtọ, ma na anụ ụlọ kichin bụ a nnukwu mgbasa bụghị ma natara. Chọrọ igosi na anya gị culinary nkà, ọ si mesoo ndị ọbịa ma ọ bụ ndị ezinụlọ unu na obere na ebube tọrọ ụtọ efere na ha ga-aghọta? Họrọ si na-atụ aro Ezi ntụziaka maka ihe ọ bụla - na zipu na kichin.

Ntre, ke akpa ka anyị tụlee aha efere - pasta stuffed na "akpa". Gịnị bụ ha stuffed? Ọ nwere ike jupụtara stuffed pasta ọkụkọ, akwụkwọ nri, minced beef na ụfọdụ ndị ọzọ Efrata. Ị ga-achọ "tube" pasta nke na-eme efere a, na onye ọ bụla n'ime ndị a akpa na ị ga-stof. Na-arụ ọrụ a obere tedious, ma efere bụ ọnụ ahịa ya.

Kwadebe 15 iberibe pasta akpa, 400 grams nke minced anụ, banyere 150 grams nke cheese, abụọ tomato, eyịm otù onye-isi. Dị ka gị uto ị nwere ike họrọ nri ego nke Mayonezi, n'ala nwa ose na nnu.

Ighe minced anụ a frying pan ruo mgbe esie. N'ihi ya nri na-kacha mma ruru eru na-olive mmanụ. Mgbe na-akwadebe nri, esi nri na pasta na nnu mmiri maka 5 nkeji. Ọ dịghị mkpa ka obụpde n'elu elu okpomọkụ, n'ihi na anyị kwesịrị iji kwadebe ha bụghị ruo full readiness, ie, ha adịghị ada iche.

Njikere nri mix na chopped eyịm, echefula na tinye nnu na ose. Onye ọ bụla nke onyinye akpa nafarshiruyte na-edebe ha na a mmiri na efere, mgbe na-eleghara ya na mmanụ oliv na agbapụtara a obere mmiri n'ebe ahụ. Na-ekpuchi gị ọnwụ tomato pasta. Ekwela-emere smearing Mayonezi n'elu nke efere. Wụsa grated cheese na akpọọ nkụ na oven na 180 ogo iri anọ nkeji. Ị nwere ike nri stuffed pasta na akwụkwọ nri ma ọ bụ anụ na-ekpo ọkụ.

Ọzọ Ntụziaka nke stuffed pasta. Ị mkpa ndị na-esonụ Efrata: 10 nnukwu iberibe nke akpa, otu ọkụkọ ara, yabasị ibe, 150 g nke champignon dịkwa ka usoro ha, 75 g nke siri ike cheese, pasili, ose na nnu nụrụ ụtọ. Chchtob esi nri stuffed pasta "Tubes" n'ihi na nke a uzommeputa, i kwesịrị ihendori "Bechamel". N'ihi na nke a dị gị mkpa a pint nke mmiri ara ehi, atọ tablespoons ntụ ọka, butter, nnu.

N'ihi ya, mushrooms bee n'ime mkpa Mpekere, ọkụkọ (fillet) - cubes, cheese grate, na pasili na yabasị chopped. Nkeji ise tupu ọkụkọ na-esiri, gbakwunye na pan na mushrooms ya. Mgbe ahụ ọkụkọ na mushrooms ajụkwa, mgbe ahụ, mix ya na cheese na pasili.

Iji kwadebe "bechamel" wụsa mmiri ara ehi n'ime a saucepan na ebe na obere okpomọkụ. Na a skillet, agbazekwa na butter, tinye nri ego nke utu ọka, na mix ọma. Nke nta nke nta itinye mmiri ara ehi na pan, na-akpali nke ọma. Mgbe ahụ a obụpde, mgbe niile na-etinye ọnụ. N'ihu kwesịrị obụpde maka 1-2 min, max. Iji ihendori nwetara n'elu adịghị na-etolite a film site na-agbakwụnye a ole na ole iberibe butter mgbe "Bechamel" ga-adị njikere.

Cook pasta bụghị mere nke ọma - na ha na-adịghị na-aghọ nnọọ nro ma ọ bụ na-ada iche. Malite a pasta ọkụkọ, weere na ero na cheese. Griiz na butter ma fesa nri crumbs mmiri na efere, na-etinye na ya stuffed pasta "Tubes", atọ ha n'elu nke ihendori. All na cover mkpuchi (dị foil), na-ahapụ na oven 40 nkeji. na okpomọkụ nke banyere 170 Celsius C.

Nwere ike jupụtara stuffed pasta na akwụkwọ nri kama anụ. N'ihi na ndị dị otú ahụ n'oghere-eji karọt, tomato, mkpụrụ oliv, ose. All ndị a na akwụkwọ nri na-bee n'ime obere cubes, e ghere eghe na a skillet ruo mgbe obi. Na nke a, ndị kasị mma nke akpa na shells si stuffed pasta esi nri. Akwụkwọ nri ha mkpa jupụta, tupu Cook na pasta ngwaahịa na-ekwe ka mmiri ka igbapu site a colander. Stuffed pasta, stuffed na akwụkwọ nri, nwere ike ọ bụghị nanị ịbụ kpere anaghị eri anụ efere ma ọ bụrụ na akwụkwọ nri ka ịgbakwunye n'ala anụ.