Food eh - Funchoza. Gịnị ka ọ bụ na otú na-emeso ya?

N'ime afọ iri gara aga, anyị nso nke ụlọ ahịa agbanweela nnọọ. Ọ bụrụ na mbụ ma ụfọdụ anụ ụlọ na ngwaahịa na ọha na eze na ngalaba na-adịghị apụta mgbe mgbe, ugbu a ahia shelves na-asụ ude n'okpuru arọ nke esenidụt efere, otu nke ị pụrụ ịhụ ngwaahịa nke a iju aha Funchoza. Nke ahụ bụ, na ha amataghi niile, na na na-agbalị n'ozuzu nkeji.

Funchoza. Gịnị ka ọ bụ?

Russian "ndị ọkachamara" adịghị akpọ ka anya dị ka ngwaahịa a: Thai na onyinye, na-acha ọcha onyinye, pasta na ọbụna crystal. Dị ka ị pụrụ ịhụ, ebe a na ọ bụ omume na-na-arụ ụka maka a ogologo oge, ma Anyị agaghị emekpa ma na-ekwu na ọ bụ a mmasị efere nke Japanese eh. Ma kpọrọ, ndị Funchoza - a mkpa translucent noodles na-kwadebere si osikapa ntụ ọka. Ụfọdụ na-ekwu na ọ dabeere na starch, ma ọ bụrụ na ị na-ekpebi na-agbalị ya, ị ga-aghọta na ọ dịghị starch bụ n'ebe ahụ.

N'ala nna nke a pụrụ iche ngwaahịa a na-akpọ onye ọ bụla. Ụfọdụ na-asị na efere a Dungan, ndị ọzọ ndị na-ekwu na Korean. Ke ofụri ofụri, ọ bụ amaghị ebe e Funchoza. Na efere a bụ nkịtị na China na Japan, na-ekwu ihe niile isi mmalite, otú ahụ ka anyị ga-arapara ozizi nke Sino-Japanese malite.

Ọ bụ na-akpali na tupu perestroika Soviet ụmụ amaala "ọcha noodles" hụrụ na ahịa nke Central Asia. Ọzọkwa, obodo ahịa mee ya ịkwụsi ike na ekwedo, nke kwere ka ọ na-sere elu uko skein.

N'oge ugbu a na shelf na omenala pasta ị nwere ike mfe ịchọta a uzo akpa na e dere "Funchoza".

Nke ahụ bụ, anyị na-yiri ka ihe ha ga-esi nri ma si keenweghiuto noodles na ihe oriri na ikpokọta? Ihe nile iji.

Otú e si esi Funchoza?

N'eziokwu, ọ dị mma na ihe ọ bụla ụdị - e ghere eghe, sie ma saa na a efere. Ma omenala ọ bụ wụsara mmiri ịgbọ agbọ mmiri maka 2-3 nkeji, wee sie nnu mmiri maka 5 nkeji oge. N'oge a, ọ ga-ewere ihe e ji mara ọcha na agba. A ọzọ ziri ezi ikwu na ọ ga-uzo. Ọ dịghị ihe ijuanya na ọ na-akpọ "iko noodles".

Mgbe ahụ, ka tufuo mmiri, i kwesịrị n'ogige atụrụ ya na a colander na obere oghere, na ọ dị mma na-agaghị "na-egwu mmiri" na mmiri na Funchoza, na-a sieve.

Na-emekarị ọ na-eji dị ka isi n'ihi salads, mara mma mix uche na Erimeri ma ọ bụ a ṅara n'ọkụ anụ mushrooms.

Na Funchoza e nwere otu na-akpali mma - ike banye odors na-amasị, n'ihi ya, ọ ga-abụ ihe magburu onwe akụkụ nri ka fọrọ nke nta niile efere.

Bara uru Njirimara Funchoza

Ke adianade osikapa noodles kwadebere ngwa ngwa, ọ bụkwa nnọọ uru. Ọ bụ ihe niile ekele ụba nke vitamin B, E, eyi. Ha na-enyere ike ụjọ usoro. A minerals dị ka magnesium, zinc, site na manganese na-enwe ike iji hazie ọrụ niile akụkụ nke ahụ mmadụ.

Dị ka e kwuru na mbụ, nke a onye amaghi onwe ya bụ nnọọ na-edozi ahụ, ya na di ntakiri calorie, nke na-akwalite arọ ọnwụ. Mgbagwoju carbohydrates na-ẹdude ke a uzo ngwaahịa, jupụta uru na ike na dị ka a N'ihi ya, ọ nwere mmetụta bara uru na ahụ ike.

Ọzọ uru Funchoza - bụ amino acid, nke na-akwalite e guzobere ọhụrụ mkpụrụ ndụ, na enweghị gluten, nke na-akpata dị iche iche nfụkasị Jeremaya mere.

Ọgwụgwụ bụ doro anya: Funchoza - a tọrọ ụtọ na ahụ ike ngwaahịa!