Otú e si esi a achicha maka Ista?

Dị ka ihe niile a na-ama mara, onye nke oké mkpa culinary efere na Ista table bụghị naanị Easter, ma udo achicha. Ọtụtụ mgbe mgbe ochie iji kwadebe a eji megharịa ọnụ a otutu mgwakota agwa, dị ka ọ na ibu mpịakọta mgwakota maka achịcha mma ferments. Ma n'adịghị ot-agwọ ntụ ọka achịcha, ebe nri na-adịghị atụ aro ka dina àkwá, ugbu a kulichnoe ọka N'agbanyeghị ihe ọjọọ niile dina 5 ruo 7 àkwá, pịa n'ime a ụfụfụ tupu agwakọta. Dabere ngwaahịa bụ nnukwu protein ọdịnaya, a otutu butter na a nnukwu ego nke sugar.

Ndị a components ekwe ọ bụla na-esi nri na-dị mkpa maka akwadebe achịcha dị iche iche na-okokụre na-abawanye na ọnụ ọgụgụ nke ndị na àkwá naanị aba na-, na fọrọ nke nta ka ọ dịghị cherstveya. Iji mụta otú e si esi a achicha, kere a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke dị iche iche ntụziaka, ma Internet nwere ike mgbe niile chọta a nnukwu ego nke ozi. Ma niile chefs kweere n'otu uche na - na ngwaahịa a bụ bụghị naanị ọdịnaya kamakwa ụdị. Ọ ga-kwuru na ụdị n'okpuru achịcha pụrụ nnọọ iche iche. Ebe ọ bụ na ọtụtụ n'ime ndị na Ista pastries mere si yist mgwakota agwa, yist ga-ijide n'aka na ọhụrụ na-mgwakota agwa adịghị atụ aro mgbe karịsịa overloading mmiri. Ọ bụ ya mere Easter achịcha dị iche iche esi nri na otu na ọtụtụ nkebi, nke na-nkewa na gradual iwebata mmanụ, mgbe ahụ, a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke àkwá, na n'ikpeazụ sugar. The mgwakota ị ga-mkpa a nnọọ ogologo oge na-nurse na nzulite. Ke adianade do, siri nri na-atụ aro ghara mgwakota agwa maka nkwadebe nke mmiri na draft, na ọ kasị mma na-etinye na a na-ekpo ọkụ n'ebe gbara ọchịchịrị na kechie Ohiri isi.

A, mgbe mmadụ mụtara banyere otú e si esi a achicha, ọ dịghị eche banyere ọdịnihu nke uto ma na-eme ihe nile n'otu oge. Ma mgwakota maka achịcha ga-emechi ọbụna n'abalị si Thursday na Friday, na-esote ụbọchị nwere ike sintered si ya kulichiki. Abụkarị n'abalị si Saturday na Sunday nsọ achịcha, ma na-emeso onye ọ bụla ọzọ na nke ụtụtụ. Eko i nwere ike iri dum Easter izu, ruo mgbe Radonitsa. Mgbe mmiri achịcha ga-eji pụrụ iche metal bụ ala cylindrical udi nke a na oké mpempe akwụkwọ metal Universal. N'ihi ya, moistening n'ime elu nke mmanụ, esi nri a na-atọ ụtọ achicha ga-eme ka ihe ọ bụla ike.

Ọ dịkwa ike iji nkịtị dara aluminum pans na a mkpokọta olu nke 1-1.5 liter, ma ọ dịghị ihe. Ọ bụrụ na nkwadebe na ojiji nke a elu nnukwu ike, na gas na ọkụ eletrik nwere ike mgwakota slab bụghị naanị propechsya ma zasyret ma ọ bụ na-akọrọ. Mgbe ochie na-mere obere achịcha pụrụ iche vedernyh kulichnyh iche-iche. Ha butere achịcha ngwa ngwa, fọrọ nke nta ka na Russian stovu.

Large na obere achịcha butere dị ka dị iche iche degrees nke richness. Ma mgbe nile bụ na onye ọ bụla maara otú e si esi achicha a nta nile, ma ọ na-enyo, ọ bụ ya mere, ọ bụ mgbe nanị kasị ngwaahịa. Na Russia, e chere na ọ bụrụ na ị na-achicha bụ a ịga nke ọma, mgbe ahụ, ezinụlọ ahụ dum afọ ga-adị mma, na ọ bụrụ na ọ bụ na oven ka na-adịghị ma jisiri iru ma ọ bụ ubé gbawara jikọrọ ọnụ na ndị ezinụlọ na-eme ụfọdụ ndabara ma ọ bụ onye ikwu idiọk ọrịa. Ọ bụ ya mere mmepụta nke achịcha mgbe ugwo uche pụrụ iche na, na e weere ya dị ka a kpọmkwem ihe nnọchianya nke ezumike. Yana achịcha na-emekarị kwadebere oriri na ama Easter nri - Artos.

M na-atụ na mgbe m isiokwu, ị mụtara otú e si esi a achicha, nke mere na ọ na-ezukọ na general Nwa nke nri na na na-amasị gị na ezigbo ndị ikwu. Ịga nke ọma ezumike na ị na-amụnye Ista ezumike!