Otú e si esi a achicha na ngwa ndakwa nri maka 5 nkeji?

Obere, ma oke itunanya-atọ ụtọ achicha na ngwa ndakwa nri ghọọ a mmasị nri ụtụtụ nke ọtụtụ ndị Russia ozugbo, dị ka anya dị ka ihe mbụ Ntụziaka maka oge mbụ bipụtara ke akwa World Wide Web. Taa onye ọ bụla nwere ike nwere ime ọhụrụ, bara uru na ihe ọhụrụ eji megharịa ọnụ, na-enweghị àkwá na oven. Ọ bụ ezie na mbụ version nke Ntụziaka oge na-ekpu n'ofè ude (kasị blọgụ osi ite me berisie na ha onwe onye ọhụụ nke eji megharịa ọnụ, na kere ọtụtụ ọdịiche nke nri nri), na e nwere a ọkọlọtọ nri usoro, nke dabeere na mgbanwe. Na na ọ na-kọwara n'ụzọ zuru ezu n'okpuru.

Efrata

Eko na-ghere a ngwa ndakwa nri oven ise nkeji dị ka akụkụ nke nri dịghị àkwá.

N'ihi nkwadebe 3-4 servings ọhụrụ eji megharịa ọnụ ị ga mkpa:

• Ntụ ọka - 60 g;
• Sugar - 50 g;
• Koko ntụ ntụ - 3 tablespoons;
• ma ọ bụ yogot Starter - 2 tablespoons;
• baking soda - 1/4 tablespoon;
• mmiri - 80 ml;
• oriri na mmanụ - 60 ml.

N'ihi gbazere iri 50 g nke chocolate (mmiri ara ehi nwere ike), 1 tablespoon butter na 2 tablespoons nke mmiri ara ehi.

Otú e si esi

• Yet yogot n'ime a obere nnukwu efere, tinye mmiri soda na mix ọma. Ewepụta. Na a iche iche nnukwu efere mix ntụ ọka na koko ntụ ntụ.
• Yet mmiri na-atọ nnukwu efere adabara nri na a ngwa ndakwa nri oven na-edebe ya ụtọ maka 1 nkeji.
• Wepụ nnukwu efere ya na mmiri na ịgbakwunye butter na sugar. Ịkpali ruo mgbe zuru ezu na mgbasa nke Efrata.
• Tinye na yogot na mmiri soda na mix ọma.
• Tinye ntụ ọka na koko ntụ ntụ na mix ọma ruo mgbe a edo anọgidesi.
• Were a dị ọcha nnukwu efere adabara ngwa ndakwa nri Ighe, wụsa a tablespoon nke ihe oriri na mmanụ na-ekesa ya, tinyere ala na n'akụkụ nke efere.
• Yet ngwakọta n'ime a tee nnukwu efere na esi nri achịcha na ngwa ndakwa nri maka nkeji ise. Ọ bụrụ na ị na-eme nke a eji megharịa ọnụ maka oge mbụ, ilezi anya nke ọma n'ọnụ ụzọ window nke n'ụdị na a achicha. All akụrụngwa na-arụ ọrụ dị iche iche, na ọ bụ ike na a ga-ezu maka nkeji anọ gị oven.
• Wepu eji megharịa ọnụ si ngwa ndakwa nri ka ọ na-ajụkwa.
• Mgbe ọ na-mma, kwadebe glaze. Were a nnukwu efere, kwesịrị ekwesị n'ihi na oven, na-etinye n'ime ya na chocolate na butter. Ebe ahụ ngwakọta na kpo oku maka 30 sekọnd. Chocolate ga-agbazekwa kpamkpam. Tinye mmiri ara ehi na ebido ọma iji nweta ihe ndị ha chọrọ anọgidesi.
• Ugbu a-atụgharị achicha na a efere. Yet ya gbazere evenly kesaara chocolate ngwakọta.
• Ihe ndozi na a udara ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ beri na gị ezi uche.

Achicha na ngwa ndakwa nri maka 5 nkeji njikere - hapụrụ bee ya n'ime òkè iberibe na-eje ozi.

ndetu

• The ego nke sugar na Ntụziaka ga-agbanwe gị chọọ.
• Ọ bụrụ na ị chọrọ na-ekpuchi niile frosting a achicha, na-a dum mmanya nke chocolate (100 g).
• Ọ bụrụ na gị na ngwa ndakwa nri kpo oku kacha okpomọkụ bụ 800 watts kwesiri eji megharịa ọnụ dị njikere maka 4 nkeji. Jiri nlezianya na-edebe mmiri usoro.
• Achicha ke ngwa ndakwa nri oven na-emekarị ubé welitere, ya mere zere ejupụta nnukwu efere - na ọ bụ mma ma ọ bụrụ na ọ na-ejupụta na a ngwakọta maka eji megharịa ọnụ nanị ọkara.
• Kama ihe oriri na mmanụ, ị pụrụ iji gbazee butter.
• Ekwela egbughị mmanụ ịtụ n'efere, ma achicha ga-arapara n'ọnụ.
• Tupu ị na-atụgharị na-eji megharịa ọnụ na efere, jide n'aka na ọ dajụrụ kpamkpam.
• Iji nke bred ferment họọrọ ngwa, ebe ọ bụ na-abanye a chemical mmeghachi omume na mmiri soda na-eme ka achịcha na ngwa ndakwa nri porous.

ọdịiche

Nri blọgụ nwere ike ikwu ichefu banyere icing, ma kama tinye mgwakota agwa iberibe ilu ma ọ bụ mmiri ara ehi chocolate. Nke a Ntụziaka achịcha na ngwa ndakwa nri bụ ezigbo ndị na-ahọrọ na-enweta splashes nke oké chocolate mado, kama ekpuchi dum ụtọ eji megharịa ọnụ. Ọ ga-kwetara na polurastoplenny mmasị mpempe tile n'ezie na-aga nke ọma na nro na-esighị ogbo achicha. Ọ bụrụ na ị na-ọchịchịrị chocolate, na chọrọ ike a ezi nri, i nwere ike tinye na eji megharịa ọnụ a obere tuo nke nnu na a ole na ole tụlee nke dị ọcha wepụ nke pepemint.

Osi ite na-ama mara esi mee ka a achicha na ngwa ndakwa nri ezigbo bụghị naanị n'ihi na uto ma na-na ụdị, ọ na-gwara iji kama ọkwá na iko pụrụ iche ramekiny - seramiiki ike, ya bu n'obi maka a souffle na creme brulee.