Achicha "Enchantress": uzommeputa. Otú e si esi a achicha, "Enchantress" na multivarka

M n'aka na ọtụtụ ndị ga-echeta ụbọchị mgbe ihe fọrọ nke nta niile na ụlọ ahịa na-jupụtara na ndị dị otú ahụ a na-atọ ụtọ na siri desserts ka achicha "Enchantress". "Cheryomushki" - Confectionery-eme bred osisi - na nso nso maliteghachiri mmepụta nke a ụtọ efere. Ọ bụrụ na gị na obodo anaghị nwere ndị dị otú a eji megharịa ọnụ, mgbe ahụ, echegbula. Mgbe niile, taa na anyị anya na nzọụkwụ site nzọụkwụ-esi mee ka a achicha, "Enchantress" site gara n'ụlọ. Ọzọkwa, ka mfe usoro maka mmiri achịcha na adịghị eji gas (electric) stovu, anyị kpebiri iji naanị multivarku.

Siri achicha "Enchantress" na multivarka: Ntụziaka

Tupu ị na-eme a ìhè eji megharịa ọnụ, ga-adụ na lush ime achịcha. Iji mee nke a, anyị kwesịrị:

• ayọcha ọka wit ntụ ọka - 200 g;
• ájá sugar - 200 g;
• nnukwu ọkụkọ egg - 4 PC.;
• oriri na mmanụ - ime;
• mmanya na soda ụlọ iri - 5 g

mgwakota

-Atọ kasị mma "Enchantress" achicha enwetara site na bisikiiti isi. Iji kwadebe a achịcha ga-iche ọcha na yolks nke dị iche iche ite, mgbe ahụ, tinye ikpeazụ mgwa, sugar, na ite na a ngaji ruo mgbe na-acha ọcha. Na-akwanyere ndi na-edozi ha, ha na-atụ aro ka ajụkwa na mgbe pịa n'ime a oké ụfụfụ, eji a ntuziaka igwekota ma ọ bụ beater.

Mgbe n'elu omume, ma mmiri ga-agwakọta ọnụ, na-akwụ ha ụgwọ tablespoon mmiri soda na mmanya na ịgbakwunye ayọcha ntụ ọka. N'ihi ya, ị ga-mmiri mmiri na viscous mgwakota agwa.

mmiri achịcha

Achicha "Enchantress" na-akwadebe multivarka nnọọ mfe na ngwa ngwa karịa na oven. Na nke a, anyị kpebiri iji ya na-anọchi anya kichin gadget. Ọ ga-gwara mmanụ nnukwu efere, wee wụsa niile na mbụ kneaded mgwakota agwa. multivarku mkpa ka n'ihu na-etinye n'ime mmiri mode, na ngụ oge setịpụrụ maka 40 nkeji. Mgbe oge a, mkpa ka ị na-elele na ịdị njikere nke bisikiiti site n'ịrapara a tutpik na ya ma ọ bụ a mma. Ọ bụrụ na mkpụrụ anaghị arapara isiokwu, na achicha nwere ike mfe wepụrụ si nnukwu efere. Ọ na-achọsi ike ka kpamkpam jụụ, mma ịkpụ n'ọnụ iji ziri ezi n'obosara efere (ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa), na mgbe ahụ kewaa na ọkara. N'ihi ya, ị kwesịrị ị na-enweta abụọ mkpa ogbo achicha.

Dị Mkpa Efrata maka ude

Ude achicha "Enchantress" na-azọrọ na e-adị mfe, obi na nnọọ ụtọ. Mgbe niile, ọ bụ ya bụ 1/3 nke dum eji megharịa ọnụ. N'ihi ya, n'ihi na njikere nke ikuku ndochi, anyị mkpa:

• abụba ọhụrụ mmiri ara ehi - 400 ml;
• ájá ọcha sugar - 200 g;
• ayọcha ọka wit ntụ ọka - 50 g;
• mmanụ ọhụrụ ude (bụghị majarin) - 50 g;
• nnukwu ọkụkọ àkwá - 2 iberibe.

usoro nkwadebe

Nke a ude dị mfe na ngwa ngwa. Ma na ọ tụgharịa si na-atọ ụtọ na obi, ijide n'aka na-eso niile iwu nke na-abọ ya. First anyị mkpa na iti àkwá na-enyemaka nke corolla ogologo n'ime cup Multivarki. N'akuku ha ka a chọrọ wụsa sugar na wụsa ọhụrụ abụba mmiri ara ehi. Mix ndị a components kwesịrị ka ogologo dị ka sweet etoola mgwa kpamkpam etisasịwo. Mgbe nke ahụ gasịrị, na n'ihi uka dị mkpa iji wụsa ntụ ọka na-etinye na ngwaọrụ na a ogbe mode. Nke a ga-etolite ihe ndabere maka a ude kwesịrị esi nri ruo mgbe oké, na-akpali ịsọ mgbe niile na a ngaji. N'ikpeazụ Multivarki omume ka ịkwụsịtụ, na dina na-ekpo ọkụ mix adụ butter. Ọzọ, ude ga-ike iti na a igwekota, na mgbe na-anata a lush uka nke jụụ ka ikuku.

Efrata maka glaze

Dị ka a maara nke ọma, "Enchantress" achicha kpuchie a oké oyi akwa nke chocolate icing. Ime ndị dị otú ahụ uto nwere ike ịbụ n'ihi a dịgasị iche iche nke Ezi ntụziaka. Otú ọ dị, dị ka GOST mkpuchi na-achọ iji ihe ndị na-esonụ components:

• oké mmanu mmanu ude - 100 g;
• ájá sugar - 100 g;
• ọhụrụ butter - 100 g;
• koko ntụ ntụ - 50 g

usoro nkwadebe

N'ụzọ dị ịtụnanya, ndị dị otú ahụ a glaze na-eme na dị nnọọ a nkeji ole na ole. Iji mee nke a, mix oké abụba gbara ụka ude na sugar na mgbe ha na a mmiri mode, na-eji nwayọọ nwayọọ wetara a obụpde, dosypaya koko ntụ ntụ. Ozugbo ị ga-esi a homogeneous uka nke ọchịchịrị na agba, ọ dị mkpa iji tinye ọhụrụ butter na-echere ruo mgbe ọ na-kpamkpam etisasịwo, na-akpali mgbe nile na a ngaji. N'ihi ya, ị kwesịrị ị nwere ọkara mmiri mmiri glaze. Ọ ga-kwuru na a mkpuchi siri ike pụtara ngwa ngwa. Ya mere, ọ dị mma na-esi nri mgbe achicha "Enchantress" na-ama n'ụzọ zuru ezu kpụrụ.

The usoro nke ihiwe na egbupụsị

Bụ ụtọ ngwaahịa n'okpuru anwansi aha "Enchantress" dị mfe na ngwa ngwa. Isi a chọrọ bụ na ndị niile na akụrụngwa akụkụ a kwadebere tupu. N'ihi ya, ọ na-achọrọ na-tortnitsu ma ọ bụ a nnukwu gburugburu efere, mgbe ahụ, na-eme ndokwa ka ọ na a ogbo achicha. N'aka nke ya, dabere na ndị na-esonụ na-etinye a oké oyi akwa nke mma ude. Ọzọkwa, a na ndochi kwesịrị banyere 1/3 nke dum eji megharịa ọnụ. Mgbe niile, n'ihi na ọdịnaya nke ndị dị otú ahụ a nnukwu ego nke ìhè na nwayọọ ude gị achicha ga-tọrọ ụtọ ma na oké lush. Next na nri ga-etinye a abụọ bisikiiti achicha, ubé imejọ ya aka maka kwụsie ike eji megharịa ọnụ. Ọ bụrụ na anyị na-atụle ngwaahịa si n'èzí, ọ bụ nnọọ ike ịmata ihe dị iche ókè nke isi na ude. Mgbe niile, ha nwere na-fọrọ nke nta otu na agba.

Ná ngwụsị nke nri a achicha kwesịrị ime icing na n'elu Ntụziaka, wee wụsa ya niile desserts, gụnyere n'akụkụ ngalaba. N'ihi ya, ị ga-esi a mara mma ma dị nwayọọ ngwaahịa na na-atụ aro na-eguzo na friji ma ọ dịkarịa ala otu ụbọchị. E ya kpam kpam siri ike ghọọ ndị ọzọ mụ na tọrọ ụtọ.

Ọ bụrụ na "Enchantress" achicha a pụtara maka ụmụ ezumike, ọ ga-Ọzọkwa fesa ọ bụla confectionery decorations. Ke adianade do, iji ude residues na culinary ntụtụ n'elu nke eji megharịa ọnụ i nwere ike dee aha ụbọchị ọmụmụ ekele na a di na nwunye nke okwu. Kwere m, a home ụtọ ngwaahịa ga-enye ọ bụla ụtọ eze.

Olee na-ewetara a eji megharịa ọnụ na tebụl?

Ná ngwụsị nke ụbọchị achicha "Enchantress" bụ n'ụzọ zuru ezu njikere maka ojiji. Tupu na-eje ozi ya ga-ebipụ n'ime òkè iberibe, na-etinye na a obere saucer na ugbu ọbịa na-ekpo ọkụ tii. Rie ọma!

Bara uru Atụmatụ nwunye

Kwadebe nke a eji megharịa ọnụ na ị nwere ike ọ bụghị dị na GOST. Mgbe niile, n'oge a na osi ite na-mgbe na-agbalị ime ka ọkọlọtọ nri ọzọ tọrọ ụtọ ma na-adịghị ahụkebe. Dị ka a na-achị, a ọchịchọ na-eduga ná eziokwu na ihe ọ bụla nke ya Efrata na-kwukwara na-emebu Ezi ntụziaka. Ya mere, ọkọnọ achicha, ị pụrụ ime ka niile chocolate. N'ihi na nke a ogbo mgwakota na ude na-achọ ọzọ nkịtị ọtụtụ spoons koko ntụ ntụ. Ma n'elu uwe, ụfọdụ nwunye na-eme ya bụ ọchịchịrị, ma na Kama nke ahụ, n'ihu n'ihu. Iji mee nke a, ịzụta Ogwe abụọ nke na-acha ọcha chocolate wee gbazee ha n'elu obere okpomọkụ, na-agbakwunye a di na nwunye nke tablespoons nke ọhụrụ mmiri ara ehi na otu ego nke butter. N'ihi ya, ọdịdị nke eji megharịa ọnụ na-aghọ nnọọ ihe ọhụrụ, ma uto na udidi bụ otu. Ya mere, n'echiche efu na ijikọta dị iche iche Efrata, i nwere ike n'ụlọ ike a n'ezie culinary masterpieces, site na nke ga-abịa na-atọ ụtọ nnọọ niile kpọrọ.