Otú e si esi a obere acha anụnụ anụnụ: Ezi ntụziaka

Otú e si esi a nta-acha anụnụ anụnụ? Tupu anyị azaa ajụjụ a, ọ ga-ha ghọta na, n'ozuzu, okwu na-egosi. The eziokwu na nke a bụ otú ọtụtụ nwunye ịhụnanya mara dị ka aubergine. Na njikọ na isiokwu a na-eme n'ọdịnihu, kwa, anyị kpebiri iji na okwu.

General ọmụma banyere akwukwo nri

Tupu anyị na-ekwu banyere otú ka a obere acha anụnụ anụnụ, ị kwesịrị ị na-agwa na n'ozuzu bụ ndị dị otú a ngwaahịa. Eggplant - a pụtara nkịtị akwukwo nri na mba anyị. Ọ nwere ike na Pịkụl, obụpde, braise, anụ na ọbụna ime. Otú ọ dị, ọ ga-kwuru na nke a na akwukwo nri bụ mgbe ilu. Iji tufuo wetara flavor, ọ na-achọrọ bee chọrọ iberi, wee tinye ke nnu mmiri ruo otu awa (1 cup nke mmiri mmiri ga na akaụntụ maka banyere 2 eji megharịa ọnụ spoons nnu). Dị ka a n'ihi nke ndị dị otú ahụ na-eme nke eggplant nwere na-aga niile ilu. Ma tupu na-eji ya, jide n'aka na itucha na mmiri dị ọcha. Ma ọ bụghị ya, ị n'ihe ize ndụ na-nnu efere.

Otú e si esi a obere blue cheese na garlic?

Eggplant - a vasatail akwukwo nri site na nke ọ na-enyo bụghị nanị na-atọ ụtọ isi efere ma ọ bụ preparations maka oyi, ma a nkịtị nri. Iji kwadebe ya, anyị kwesịrị:

• elu-kalori Mayonezi, utoojoo ude - 110-120 g;
• eggplant-eto eto na ọ bụghị ezigbo nnukwu - 3-5 PC.;
• garlic cloves - 2-4 PC.;
• ọhụrụ dil - a ole na ole Sprigs;
• ike cheese ma ọ bụ ude - 80-90 g;
• odorless oriri na mmanụ - eji na ezi uche;
• ntụ ọka wit - a iko (maka ngwaahịa obvalivaniya).

Pretreatment-acha anụnụ anụnụ na akwukwo nri

Mgbe amụ Ntụziaka, otú e si esi na garlic sinenkie ga-akpachara anya aka nile nke akwụkwọ nri. Ha kwesịrị na-asa, na mgbe ahụ bee n'ime bụghị nnọọ oké efere. Ọzọkwa eggplant na-atụ aro sook ke mmiri nnu, nke mere na kacha-anapụ ha nke ilu.

Isi nri na-atọ ụtọ ndochi nke cheese na garlic

Otú e si esi a na-atọ ụtọ obere acha anụnụ anụnụ, nke mere na ha nwere ike ịbụ n'enweghị na tebụl dị ka ísì snacks? Nke a na-achọ grate garlic cloves, na ihe siri ike ma ọ bụ ude cheese na a obere grater, mgbe ahụ, mix ha ọnụ na finely chopped elu Mayonezi na ude. N'ihi ya, ị kwesịrị ị na-etolite a pụtara oké tapawa. Ọ bụrụ na ọ na-tụgharịa kwa mmiri mmiri, mgbe ahụ, ọ na-achọrọ ka ịgbakwunye na grated cheese. Ma ọ bụghị ya, ndochi pụrụ ịkpali n'ofè snacks.

Amịkpọ akwụkwọ nri na sunflower mmanụ

Na-echeta otú e si esi a na-atọ ụtọ obere acha anụnụ anụnụ dị ka ísì snacks ga-ọma-ighe eggplant Mpekere. Ha ga-tụgharịa na ntụ ọka, na mgbe emeso a pan, na mbụ agbapụtara ya na a oriri na mmanụ. Iji tufuo ya na-atụ aro na-etinye na akwụkwọ akwa nhicha ka nkwụnye na steeti a a nkeji ole na ole si ngafe abụba mgbe okpomọkụ omume, na akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na ị na-adịghị, i nwere ike inwe a nri kwa mmanu mmanu.

The usoro nke guzobere nri dị ọkụ

Otú e si esi a obere acha anụnụ anụnụ - ma ọ bụ kama, a nri nke ha? Iji mezuo nke a, a efere nke e ghere eghe eggplant chọrọ idowe na a ewepụghị efere, wee iteto ha oké nri. Ọzọ, mkpa ka ị na kechie a akwukwo nri mpịakọta, nakwa na ọ na-adịghị mara, ọ ga-agbasakwa na skewers. N'otu aka ahụ, i kwesịrị ime ihe e kpere na ndị fọdụrụ nri.

Olee otú mara mma na-ewetara ndị ọbịa?

Ugbu a, na ị maara otú e si esi a nta-acha anụnụ anụnụ na garlic nri. Iji na-ewetara a nri na nri abalị, ọ na-achọrọ na-etinye na azụ efere, ọ na-gwara kpuchie ọhụrụ epupụta nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ letus. Site n'ụzọ, maka ịma mma n'etiti na-apụta nke eggplant nwere ike n'ihu na-etinye dum mkpụrụ oliv ma ọ bụ mkpụrụ oliv.

Ime eggplant na oven

Ọ bụrụ na ị na-amaghị ihe na mbụ na-ekpo ọkụ efere na-ewetara ndị ọbịa, anyị nwere ike ikwu na ị na-eji Ntụziaka kọwara n'okpuru ebe. N'ụdị eggplant ụgbọ mmiri - a zuru okè nri, nke nwere ike ghara ịjụ ihe ọ bụla nke ndị ezinụlọ gị.

Ya mere, na-ekwu banyere otú e si akwadebe a nta-acha anụnụ anụnụ na tomato. Ị mkpa ka ịzụta:

• Mayonezi, utoojoo ude - odika 110-120 g;
• Eggplant eto eto (adịchaghị ibu) - 3-5 PC.;
• Stuffed tomato - 2-4 PC.;
• ọhụrụ dil - a ole na ole Sprigs;
• yabasị - 1 obere ibe.;
• ike cheese ma ọ bụ ude - 80-90 g;
• odorless oriri na mmanụ - eji na ezi uche;
• nnu na ose - nụrụ ụtọ were.

Nkwadebe nke-acha anụnụ anụnụ na akwukwo nri

Ebe na-amalite? Otú e si esi a nta-acha anụnụ anụnụ na oven? Iji mee nke a, na-a ole na ole na-eto eto eggplant, asa ha nke-ọma, na mgbe ahụ, ewepu stalk na navels. Next, anyị kwesịrị akwụkwọ nri bee na ọkara (lengthways) na-ewepụ ndị isi. Dị ka a N'ihi nke a omume, ị mkpa iji nweta a ụdị "ụgbọ mmiri". N'otu oge ịtụfu elu a n'etiti akụkụ ekwesịghị ịbụ, n'ihi na ọ bara uru ka anyị na ike a na-atọ ụtọ ndochi.

Nri nri tomato

Mgbe na-akwadebe "ụgbọ-eggplant" anyị nwere ike n'enweghị gaba na njikere nke ndochi. Nke a na-achọ a finely berisie soft tomato, tinye ha na isi, bee vegetables, wee wụsa chopped yabasị na dil. Mix niile Efrata, ha kwesịrị flavor na nnu na ose nụrụ ụtọ.

Formation nke efere tupu mmiri na oven

ga-mmiri mmanụ ịtụ elu ma na-etinye flavored nnu "ụgbọ mmiri eggplants" Iji na-etolite dị otú ahụ a nri abalị. Ọzọkwa, mkpa ebe ọ bụla akwukwo nri toppings, na n'elu oyi akwa nke Mayonezi iho mmanu ya ma na-etinye a siri ike ma ọ bụ mkpa Mpekere nke esichara cheese.

okpomọkụ omume

Kpụrụ "ụgbọ"-enịm ke ihe oven tupu kpụ ọkụ n'ọnụ ma na-na okpomọkụ nke 200 degrees maka 20-25 nkeji. N'oge a sinenkie ibu kpamkpam adụ na cheese na-gbazee na-ekpuchi niile efere appetizing kenkowaputa jikọrọ ọnụ.

N'ụzọ kwesịrị ekwesị na-eje ozi na tebụl

Mgbe okpomọkụ omume eggplant ga-ọma akadiahade site na-emighị emi efere ozugbo ruo ugbu table. Rie efere a na-atụ aro, na achịcha na ọhụrụ salad.

Otú e si esi a nta-acha anụnụ anụnụ na Georgian?

Dị ka e kwuru n'elu, eggplant pụrụ ịkwadebe ọ bụla efere zuru okè. N'ihi ya, Georgian mba nri na-atụ aro na-eji nke a na akwukwo nri na a hearty na tọrọ ụtọ Buglama. Kwadebe efere nwere ike ịbụ na stovu, na multivarka. Na ugbu esonụ, anyị ga-eji na-abua na ngwaọrụ.

Ugbu a, cheta otú e si esi a nta-acha anụnụ anụnụ na multivarka kwesịrị ịkwadebe Efrata dị ka:

• Young eggplants - 4 PC.;
• sweet ose - a ole na ole iberibe.;
• Nduku tubers - 2 PC.;
• atụrụ ibe n'ibe - 600 g;
• anụ efere - a ụzọ ịkpụ iko;
• nkọ ọhụrụ yabasị - a ole na ole iberibe.;
• adụ red tomato - 2 PC.;
• kemmiri karọt - 1 pc.;
• na na ose - 1 pod;
• garlic cloves - 3 PC.;
• ọhụrụ basil - 4 Sprigs;
• pasili na cilantro - otu ákwà;
• hops-suneli, nnu - nụrụ ụtọ were.

usoro nkwadebe

Iji mee ka a efere, gị mkpa ọcha niile na akwụkwọ nri, mgbe ahụ, bee ha n'ime yiri mgbaaka na ọkara yiri mgbaaka. Nwa Atụrụ kwesịrị iri n'ime nnukwu iberibe, na-etinye na multivarku na ighe na a ogbe mode maka otu awa. Ọzọ, n'elu anụ Mpekere chọrọ alternately etinye akwụkwọ nri, ngwa nri na flavor nke ọhụrụ herbs, na mgbe ahụ wụsa efere na simmer na kwesịrị ekwesị mode dị ka otu awa.

Ijere

Mgbe mmezu nke ihe omume na Georgian efere , ị ga-ịgbakwunye grated garlic, na mgbe ahụ na amịkọrọ maka 10 nkeji kpo oku. Next Buglama ga ndokwa na efere na-eje ozi na pita ọbịa.

Eggplant na Korean

Ugbu a anyị na-ahụ ụzọ ọzọ iji kwadebe obere acha anụnụ anụnụ - Korean. Iji mee nke a ị ga-azụta:

• eto eto eggplant - 2-4 PC.;
• garlic cloves - 3 PC.;
• soy ihendori - 3 nnukwu spoons;
• green eyịm - ákwà;
• Lemon - ½ nke mkpụrụ;
• sugar - teaspoon;
• n'ala red ose, nnu - nụrụ ụtọ na-eji;
• ṅara n'ọkụ sesame osisi - eji megharịa ọnụ ngaji.

Usoro nke nkwadebe nke savory snacks

Eggplant mkpa ime ka ha na-nnọọ nro na oven, ma ha adighi soggy. Next, ha kwesịrị bee n'ime pụtara nnukwu Ogwe. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ dị mkpa iji tinye chopped garlic na green eyịm. N'otu efere ị ga-awụpụ soy ihendori na a piakota nke lemon ihe ọṅụṅụ. Ná ngwụsị nke letus chọrọ flavor ngwa nri na sesame osisi. Mix niile Efrata, ha kwesịrị ka ọ na ime biya ruo awa abụọ na-eje ozi.

Kwadebe pickled eggplants

Otú e si esi a obere acha anụnụ anụnụ, dị ka mushrooms? Iji mee nke a, ha ga-marinate ọma.

Ya mere, anyị kwesịrị:

• ẹdụk mmiri - 2 iko;
• eggplant - 3-5 PC.;
• mmanya - ½ cup;
• n'ọnụ mmiri akwukwo - 3 nkeji.;
• nnu - nnukwu ngaji;
• odorless oriri na mmanụ - a iko;
• nwa ose allspice - 5 peas;
• Garlic - a ole na ole cloves;
• eyịm 2 pc.

The usoro nke Marinating

N'ihi na-akwadebe ndị dị otú ahụ snacks eggplant achọ ọcha na bee n'ime wafers. Ọzọkwa ha ga-eghe na ihe oriri na mmanụ. Eyịm na garlic finely iri dị mkpa. Mgbe nke ahụ gasịrị, nnukwu efere a chọrọ na-na alternately apịaji nime ya eggplant oyi akwa, a oyi akwa nke garlic, yabasị na dị ka. D.

Nke fọdụrụ Efrata mkpa iji mee ka ndị brine, wee ju ya niile na akwụkwọ nri. Nke a marinade eggplant kwesịrị idi 4-5 awa, na mgbe ahụ-akpali ha n'ime Mkpọ ma igba ogwu na efere ihe 25 nkeji. Ọzọ, mkpa ka ị tụgharịa akpa.

eggplant caviar

Iji mụta otú e si esi àkwá nke obere acha anụnụ anụnụ, ole na ole mara. Na nke a, anyị kpebiri na-ewetara gị a zuru ezu Ntụziaka maka workpiece. N'ihi nke a anyị mkpa:

• kemmiri karọt - 5 PC.;
• eggplant-eto eto - 10 PC.;
• sweet ose - 5 PC.;
• bulbs - 5 PC.;
• tomato - 1 n'arọ;
• mmanụ odorless akwukwo nri - ọ na-agbakwụnye nụrụ ụtọ;
• ngwa nri - tinye nụrụ ụtọ.

usoro nke nkwadebe

Otú e si esi àkwá nke obere acha anụnụ anụnụ ngwa ngwa? Iji mee nke a, ị ga-esoro ndị na-esonụ chọrọ.

1. Eggplant mkpa na-asa, bee ha na navels na stalk, na mgbe ahụ na diced gbue guzoro nnu mmiri maka 35 nkeji. Akwụkwọ nri chọrọ n'ihu itucha juputara n'okpuru na-agba ọsọ mmiri.
2. Head bulbs, ụtọ-ede ede na tomato kwesịrị adụ asacha ọma na mgbe ahụ na alternately Mike na a adịghị nnọọ nnukwu cubes. Ma carrots, ọ na-achọsi ike ka iche iche iri na a grater.

Mgbe ịkpachara anya njikwa isi akwụkwọ nri ga-a miri emi saucepan na maximally reheat ya na efere, na-agbakwunye tupu oriri na mmanụ. N'ihu n'ime esi abụba a chọrọ wụsa shredded eyịm na ighe ha ruo mgbe uzo. Mgbe nke a ọlaedo akwukwo nri mkpa ka ịgbakwunye grated karọt, ede ede, eggplants na tomato. Mix ndị Efrata, ha kwesịrị simmer na obere okpomọkụ ihe 35 nkeji. Mgbe oge a ngwaahịa na-chọrọ iji flavor ngwa nri.

N'ikpeazụ okokụre eggplant tapawa ga etinye igba ogwu na ite na anọkwasị mpịakọta. Buru a workpiece na-chọrọ na friji ulo ma ọ bụ okpuru ulo nchekwa ụlọ, i.e. na a jụụ ụlọ. Rie eggplant caviar ike-abụ ọnụ na achịcha ma ọ bụ tinye ya na ihe ọ bụla akụkụ efere.

Iji ichikota

Dị ka ị pụrụ ịhụ site na obere acha anụnụ anụnụ nwere ike mere kpamkpam ọ bụla nri, tinyere snacks na-esi ísì ụtọ preparations maka oyi. Ndị isi ihe na usoro nke nkwadebe nke ndị dị otú ahụ na akwụkwọ nri ka Bibie nke ilu. Ma ọ bụghị ya, na okokụre efere ga-enwe ike iji.

Ọ kwesịkwara kwuru na ndị na-eto na eggplant, na softer ya bee. Ọzọkwa, site na-ajụ-sized mkpụrụ osisi na-mgbe na-kasị nwayọọ na juu EBIDO. Ọ bụ ya mere na anyị nwere ike ikwu iji naanị-eto eto na freshly ẹmende ngwaahịa.