Na-atọ ụtọ n'ụlọ canning: jam redcurrant «Usoro ọmụmụ»

Red currant - tomato na-abụghị nanị mara mma nke ukwuu, mara, ma tọrọ ụtọ, ahụ ike. Mkpụrụ ọṅụṅụ na juices si na ya - a n'ezie eze ọṅụṅụ. Ọ dịghị obere ịrịba ama na-nwetara na a dịgasị iche iche nke ato uto: swiiti, jam, jam, swiiti. Ka anyị kwuo banyere ihe ndị a desserts.

Jam na 5 nkeji

Ya mere jam red currant - "Usoro nzute." Ọ na-akpọ ya n'ihi na nke a na-akwadebe, n'ezie, n'ezie ngwa ngwa. The usoro nke nkwadebe nke Mkpọ, nhazi na-ọcha nke tomato na-ewe nke ukwuu karị. Banks mkpa n'ezie tupu-asacha, itucha na a ngwọta nke soda, sterilaiz. Jam nke red currant ( "nkeji ise") nwere a dịgasị iche iche nke Nwa. Ha na-eme ya nanị site tomato ma sugar, nakwa dị ka ndị ọzọ na Efrata na welie uto emeso. Birinụ na ọtụtụ embodiments.

Ntụziaka № 1

Nke a jam red currant - "nkeji ise" - kwadebere otú: juputara itucha tomato, na na, na-ezu si Alaka. 1 kilogram nke ha na-achọ 1.3 na 1.5 n'arọ sugar. Itughari ya na otu na ọkara iko mmiri, obụpde. Tomato-enubanye a nnukwu efere, wụsa sirop na-enweta na-echere ka obụpde. Ebe anyị nwere a jam red currant ( "nkeji ise"), gụọ oge. On a ọma ọkụ ka oghere Prokip kpọmkwem kpọmkwem oge. Mgbe ahụ, na-enweghị ịgbanyụ ọkụ, jam packagi site mmiri na ozugbo ikesiike.

Ntụziaka № 2

Little dị iche iche na-akwadebe "Usoro ọmụmụ" ebe a na a uzommeputa: na saa tomato na-akpali kpọmkwem n'ime efere jupụta na sugar. Ha kwesịrị ka nkwụnye 6 awa, ka ihe ọṅụṅụ. Tụkwasịzie pan na ọkụ, na-a obụpde ike obụpde 5 nkeji, edemede. Mgbe ahụ wụsa esi na mmiri na cover. Dị ka ị pụrụ ịhụ, na usoro bụ nnọọ nnukwu ihe! Na n'ihi bụ dịkarịa ala na mbụ n'onwe, ọ bụ ezie na nke abụọ kasị atọ ụtọ!

Currants na vanilla

Oputara ihe ọhụrụ jam red currant na-enwetara site na-agbakwụnye na ọ na vanilla. Na dị ka ihe dị mkpa mgwa ẹka abụghị a dị mfe sugar na gelling. Nke a bụ a pụrụ iche nke sugar, nke na-agụnye pectin citric acid. 2 n'arọ currant achọ 1 n'arọ nke ngwaahịa (ịta 2: 1). 1-2 Ma vanilla pod. Nweta atọ ụtọ jam red currant Ị nwere ike otú a: kwadebere tomato wụsa a obere ego nke mmiri, ma na-enye a obụpde. Mgbe ahụ wepụ si okpomọkụ na n'ogige atụrụ a myọ na ite, na-gwere. Etinye ya azụ n'ime nnukwu efere ya na mmiri, agbaji vanilla pods na dina n'ebe ahụ, fesa na sugar na-etinye ọkụ. Ka simmer 5 nkeji, wepụ vanilla, jam gbasaa ruo mmiri na nso.

Currants na zukini

Original, ebube nụrụ ụtọ na jam ruru anyị si ochie French nri. Na-akwadebe ya courgettes na tomato. A mbụ akụrụngwa chọrọ 2kg, abụọ - 1. Na sugar 2.5-3 n'arọ. Zukini bee n'ime cubes, tinye ha tomato, Wụsa na sugar. Awa mgbe 6-10, mgbe efere nwere ezuru ihe ọṅụṅụ, ọ na-etinye na ọkụ. Jam ga-ada ka a obụpde, esi nri maka 5-7 nkeji, ekwe ka ajụkwa. Ọzọ ezitekwara gas maka 5 nkeji, ọzọ jụụ. Na n'ihi na atọ na obụpde, esi nri maka 10 nkeji, enubanye ite, nso. Itukwasi, a ga-abụ oké jam kụrụ gị ụtọ home blanks!