Otú e si esi a salmon ibe anụ

Ịhọrọ nri ahịa, Ahịa, anyị na-agbalị ịzụta ọhụrụ, tọrọ ụtọ, mma na akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, anụ, azụ. Ànyị na-egosipụta mgbe banyere ihe a na nri kwesịrị ekwesị - bụ isi ihe na ahụ ike anyị. I nwere ike ikwu okwu a ogologo oge na-eme ka anyị ihe uru na-esịne ke nri nke akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na anụ. Ma m ga-achọ ịnọ azụ, dị ka red azu, salmon. Ọ bụ uru na ezi na ihe ọ bụla n'ụdị: pickled, nnu, na-ese siga, e ghere eghe. The eziokwu na nke a azụ bụ nnọọ uru, ọ bụghị ọtụtụ ihe ikwu, anyị nwere ike na-ele anya na nke eziokwu, na mgbe ọ na-aghọ doro anya. Salmon, dị ka ọtụtụ ndị ọzọ na ụdị azụ, adịghị akpọkọtara a na-emerụ chemical ọcha, ie ogologo-emebi ahụ, ga-eweta. Salmon bụ ọgaranya ọdụdụ asịd, unsaturated abụba, na-edozi, vitamin na mineral. Ịgachi oriri nke azụ, bụ nke nwere Omega-3 nwere ike inyere ogologo na-eto eto ma na-enye ume nke ahu. A ọdụdụ asịd mezie ego nke nchegbu homonụ, ya bụ, ekele ngwaahịa a, ị nwere ike wepu ntụk, merie ịda mbà n'obi, mma ọnọdụ, na dị ka a N'ihi ya, na iji nọgide na ahụ ike. Salmon bụ ọgaranya minerals - nke nke e nwere 22, tinyere magnesium, chlorine, calcium, sọlfọ na vitamin - A, B, D, C, eyi, N. With ụdị azụ nwere ike iweghachi metabolism, welie muscle, ọkpụkpụ ma belata ahụ abụba.

Dị ka n'ihi na nri, ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ na ahụ ike efere na-atụle "Salmon ibe anụ." On ajụjụ nke otú e si esi a ibe anụ nke salmon, ị kwesịrị ị na-aza: "Ọ bụ n'ezie mfe!".

Na m chọrọ inye gị a ole na ole mma na Atụmatụ na isiokwu: "Olee otú esi nri salmon ibe anụ." Iji kwadebe efere mkpa steaks nke salmon, lemon, mmanụ akwukwo nri, nnu, ose. Fish (ma ọ bụrụ na ọ na-oyi kpọnwụrụ - igbaze tupu nri), nnu na ose, ahịhịa na ihe oriri na mmanụ na lemon wedges wetara. Fish ahapụ 30 nkeji mgbe oge ighe ke nnọọ ọkụ na mmanụ na onye ọ bụla n'akụkụ maka sekọnd 40, sochiri steaks dozharivatsya nwere ruo mgbe obi n'elu obere okpomọkụ. Ọtụtụ mgbe ajụjụ na-ebilite nke otú e si esi a ibe anụ nke salmon na imi, i nwere ike iji otu Ntụziaka, dị nnọọ adịghị echefu azụ mmanụ. Na icho mma na greenery mgbe n'itinye.

A gwara m na nso nso nnọọ ụtọ Ntụziaka, otú e si esi a ibe anụ nke salmon na oven. The efere bụ a festive na tọrọ ụtọ, na ihe ọ bụla table ga-ele anya ukwu na-aga nke ọma. Iji kwadebe salmon, i kwesịrị abụọ steaks, soy ihendori (3 tablespoons), ¼ cup sugar na olive mmanụ, 2 tablespoons. l lemon ihe ọṅụṅụ na mmanya ọcha. Salmon kwesịrị ezigbo asacha na-akọrọ. Ị nwere ike iji akwụkwọ akwa nhicha. N'ihi na soy ihendori mix niile Efrata. Salmon dina si na a mmiri mpempe akwụkwọ na wụsa esie soy ihendori. Na oven ebe 20 nkeji. Ọtụtụ ugboro n'oge a wụsa azụ ihendori. N'ihi na soy ihendori ka mmiri azụ ga ghọọ caramel na-eji nwayọọ nwayọọ thicken. Ijere òkè ga na lemon wedges.

Olee na-ighe salmon ibe anụ maka a ihe omume pụrụ iche? Ị ga mkpa salmon steaks (nọmba na-adabere na ọnụ ọgụgụ nke ndị ọbịa), ude - 300 ml, lemon, nnu, ose, ngwa nri, azụ, ihe oriri na mmanụ. Salmon ete oké osimiri nnu, ngwa nri na-etinye na ngwa nju oyi maka a di na nwunye nke awa marinate azụ. Ozugbo azụ pickled, ya ighe ke oriri na mmanụ na abụọ maka 1-2 nkeji na ebe salmon na a mmiri na efere, wụsa ude. Fish nwere ike dina si Mpekere nke lemon, fesa na herbs (nhọrọ). Mmetụta na kpuchie a mkpuchi na oven na okpomọkụ nke 250 degrees, azu butere 20 nkeji.

Otú e si esi salmon ibe anụ anyị na-aghọta. Nke n'elu prescriptions ọ kwesịrị na ndị dị otú ọmụmụ-anaghị achọ nnukwu ego na oge na-akwụ ụgwọ. Ma abamuru na-eweta azụ ka ahụ anyị, bụ oké ọnụ ahịa. Enwe gị nri.