Eghe kabeeji: Ntụziaka

Anyị ghere eghe kabeeji, n'ihi na nke ahụ, na ihe ọ bụla nri, nwere ya connoisseurs na-ahọrọ na-eri ya dị ka mgbe o kwere omume, na ndị na-adịghị hụrụ ya n'anya.

Ka ndị ikpeazụ, o doro anya, ọ dịghị mgbe. Ya mere, ọ bụ ihe kasị mma na-elekwasị anya ndị hụrụ ya n'anya eghe kabeeji. Kọwaa uru Njirimara nke a na akwukwo nri na-adịghị chọrọ, dị ka Fans ọ bụ doro anya. Anyị na-eche banyere intricacies nke ọgwụ.

Ọtụtụ mgbe, esi nri kabeeji na a ọtụtụ ihe oriri na mmanụ. Otú ọ dị, e nwere ụzọ na dị nnọọ iche na ot na-echebe ndị eke uto nke ngwaahịa.

Eghe kabeeji (Ntụziaka 1)

Were ọ bụla ọnụ ọgụgụ nke na-acha ọcha kabeeji, nke a na-ebipụ obere ibe. Mma maka ojiji a pụrụ iche processor ma ọ bụ a grater. Na usoro a nke ịcha kabeeji ga-zuru okè ezi udi, na dum usoro ga-ewe oge.

Shredded kabeeji bụ enịm ke pan na-abụghị osisi mkpuchi. Ozugbo pan na-ụtọ elu, ọkụ zigara ndị kasị nta na mode. Kabeeji otú e ghere eghe na-enweghị mmanụ enweghị mmiri. Ọ dị mkpa ime na chọrọ ọnọdụ, na mgbe niile ebido kabeeji, nke bụ zuru okè n'ihi na ihe ọ bụla e ji osisi spatula. Dabere na olu nke kabeeji nri oge nwere ike dị iche iche. Ozugbo kabeeji ka enwetara a ọlaedo aja aja na agba, i kwesịrị itinye ezi a bit nke olive mmanụ, mix niile cabbages. Mgbe ahụ, ọ na-aghọ a mara mma ndo. Ozugbo mmanụ na-agbakwunyere na nnu na ose (nụrụ ụtọ), ọ bụrụ na i chọrọ, akọrọ ose ma ọ bụ ọhụrụ pasili na welie palatability kabeeji. Mgbe ahụ, pan na-ewepụ okpomọkụ.

A kabeeji na-eje ozi dị ka a ihe ndozi, Otú ọ dị, ọ pụrụ ịbụ a iche iche onwe ha nri. I nwere ike iji ihe ọ bụla sauces na / ma ọ bụ ihe ọ bụla snacks. Dị ka ihe atụ, kabeeji bụ ihe magburu onwe Nchikota na tomato ihendori ma ọ bụ tomato kechoopu, utoojoo ude.

Ọ bụrụ na njikere nke n'elu kọwara usoro yiri obere mgbagwoju anya, anyị pụrụ ịtụle ọzọ.

Ṅara n'ọkụ kọlịflawa - 2 Ntụziaka

Mgbe na-eji usoro a, na pan na-wụsara a obere ego nke ihe oriri na mmanụ na tọrọ kabeeji, nke a na-eghe ruo mgbe njikere. Ma ọ bụ n'ebe ahụ bụ ihe ọzọ na nhọrọ. On oyi frying mmanụ bụ mbuaha na puru na tupu mmalite frying. Mgbe na efere na nri usoro nkịtị.

E nwere a variant nke nri kabeeji na obere mmiri. Ọzọkwa usable anụ ma ọ bụ akwukwo nri efere.

Ya mere, e ghere eghe kabeeji - 3 Ntụziaka

The esie efere na ẹdụk na wụsara n'ime a pan na shredded kabeeji na a ruru nke 2 akụkụ 1 akụkụ nke kabeeji efere. Mgbe esi efere na kwukwara 1-2 teaspoons olive mmanụ, kabeeji kpaliri ubé eghe na-eje ozi na tebụl.

Ọzọ mgbe kabeeji bụ ka a akụkụ nri nke na-aga nke ọma na a dịgasị iche iche nke ngwaahịa. O nwere ike ịbụ na akwụkwọ nri, anụ, anụ na ngwaahịa.

Eghe kabeeji na mushrooms na-akwadebe ụzọ abụọ. Iji mbụ nhọrọ, mushrooms ga-ọcha (200 g) e ji sie ruo mgbe nro na bee n'ime obere Mpekere. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị pan na-ewe iwe na 50 grams nke ihe oriri na mmanụ na e ghere eghe ọkara chopped yabasị ma ọ bụ garlic kloovu. Mgbe nke ahụ gasịrị tọrọ mushrooms, nke na-akwadebe 5 - 7 nkeji. Next, kwukwara nnu, ose (nụrụ ụtọ), pasili ma ọ bụ ọhụrụ dil, oregano. Kabeeji (400 - 500g) akwado ya dị ka Ntụziaka 1 na kwukwara na fungi na mgbe e ghere eghe maka 3-5 nkeji.

The okokụre efere bụ na-achọsi ike iji na-ekpo ọkụ.

Ndị chọrọ tinye gbara ụka ude eghe kabeeji na mushrooms, ị pụrụ ime ya na nke ikpeazụ nkeji nke nri. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa imenyụ kabeeji ọzọ 2-4 nkeji. Ị nwere ike tinye 2-4 tablespoons nke gbara ụka ude.

Ọzọ na-ewu ewu Nchikota na-eghe kabeeji na soseji. Efere a na-esiri na-abụkarị ngwa ngwa. Kabeeji dabere n'oge dị nwere ike na-akwadebe site ọ bụla dị n'elu ụzọ (lee. Eghe kabeeji Ntụziaka 1,2,3). The soseji nwere ike bee n'ime obere iberibe na ighe kabeeji njikere mgbe 5-7 nkeji. Ọ bụrụ na chọrọ, na-eji nnukwu iberibe nke soseji, ọ na-atụ aro na a iche iche ighe ruo mgbe esie.

Eghe kabeeji na-atụ aro iji nke ọhụrụ ụdị. Eto eto ụmụ ga-esiri kabeeji na a obere ego nke butter na mmiri ma ọ bụ efere, wee Mike ya anọgidesi nke gwere poteto na a blender.