Otú e si esi achicha "atọ chocolate"

Ò nwetụla mgbe ị na-eche banyere otú ihe n'ezie ụtọ eze gburugburu gị? Ikekwe, ha na-ọbụna na gị na ezinụlọ gị? Ma ọ bụ ma eleghị anya, gị onwe gị na-emetụta na-eri ihe na-atọ ụtọ? Ikekwe, ọ dịghị ezi n'anya na ato uto, nke ga-abụ ihe a na-akwado ihe ndị kasị emeso - chocolate. Ya mere, gịnị ma ị na-eche banyere otú ime a chocolate achicha? Mgbe niile, o nwere ike dị ka a kwa ụbọchị eji megharịa ọnụ, ma ọ bụ a kwesịrị ịchọ mma nke a n'ịgba table. Ya mere, anyị na-enye gị ntụziaka banyere otú kwadebe festive chocolate achicha. Obi abụọ adịghị ya, ọ bụ a mmasị nri nke ezinụlọ gị, ma ọ bụrụ na ụfọdụ n'ime ha bụ ụmụ, na ihe ndị ọzọ mere!

Achicha "atọ chocolate"

Ozugbo ahụ, anyị mara na nke a eji megharịa ọnụ adịghị mfe iji kwadebe, ma egwu nke ihe isi ike ọ dịghị mkpa - nnọọ ntakịrị omume iji dozie ya n'ụzọ zuru okè ma ngwa ngwa.

N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa:

• àkwá - 2 iberibe;
• sugar - 0.3 iko;
• ntụ ọka wit - a obere ihe karịrị ọkara nke iko;
• koko (powder) - 1 tablespoon;
• vanilla - tuo;
• ọchịchịrị chocolate - 200 g.;
• Mmiri ara ehi chocolate - 200 g.;
• ọcha chocolate - 300 g.;
• butter - 150 g.;
• ọdụdụ ude - 700 g.;
• ude mmanya ogbugbu - 200 g.;
• Crystal gelatin - '25

Ke adianade do, ma ọ bụrụ na ị chọrọ gị achicha tụgharịa si ìhè na airy, i nwere ike tinye na N'ezie nke ya nkwadebe na ngụkọta nke ịdị arọ nke 1 teaspoon nke mmiri powder ule.

Ya mere, na ndị Efrata dị mkpa ka esi nri na achicha "atọ chocolate" anyị na-aghọta. Ugbu a ọ bụ oge na-amalite na-eme ka ya. Na nzọụkwụ mbụ na-agwọ mgwakota agwa. Dị ka ị eleghị anya ugbua ghọtara, na batter ga bisikiiti. Ahụmahụ nnabata mara na-akwadebe maka ya n'ụzọ dị mfe. Ọ bụrụ na, Otú ọ dị, ị ga-amaghị na aghụghọ nke na-abọ ya, mgbe ahụ anyị ga-agwa gị banyere nke a dị mfe usoro.

Ọ bụrụ na ị esi nri na achicha "atọ chocolate", onye ana-agwọ bisikiiti mgwakota gị mkpa iji àkwá na sugar. Abụọ ndị a Efrata mkpa ka ị na-etinye na a nnukwu efere na-eti na a igwekota, nke mere na otu onye n'ime ha natara a homogeneous uka - ụfụfụ. Ọ bụ uru na-arịba ama na thicker ya bụ, mma. Mgbe ọ natachara ndị dị mkpa anọgidesi na vsypte ụfụfụ vanillin, koko na ntụ ọka. Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ka ịgbakwunye mmiri powder ule, mgbe ahụ, ugbu a bụ oge iji tinye ya. Mgbe ahụ mkpa ka ị-agwakọta ntụ ọka.

N'ihi ya, mgbe ndị dị otú ahụ dị mfe manipulations na n'elu Efrata, ị ga-esi a mgwakota na bụ oké ezu. Ọ chọrọ ka na-etinye na a kwadebere mmiri tin, nke bụ tupu lubricated na akwukwo nri ma ọ bụ mmanụ oliv. The kacha dayameta nke ebu na belatara ọnụ ọgụgụ nke Efrata - 25-30 sentimita. Bisikiiti mkpa ime na oven na 220 degrees 10-15 minit. Ọ dị mkpa na-achọpụta na oge mgbe achicha dị njikere, ma ọ bụghị kwa na-akọrọ.

Ozugbo ị gụchara akwụkwọ na mmiri, ọ ga-ewepụ si oven na jụụ, wepụ si ebu. Ugbu a gị ọrụ - bee n'ọnụ nke 2 cm, na mgbe ahụ juputara tinye a obere ego nke njikere mmanya (banyere a nkeji iri na ise).

Anyị ga-achọ na-agwa anyị hostesses na achịcha "atọ chocolate" na-agụnye ndị igwe nrụaka: nwa, na-acha ọcha, na dị ka mfe maa, mmiri ara ehi chocolate. Na ugbu a bụ oge ime ka ha nkwadebe usoro.

Mbụ ị mkpa ịkwadebe a igwe nrụaka nke ọchịchịrị chocolate. Iji mee nke a, i kwesịrị a atọ nke njikere gelatin, ude (50 ml.), Rahụrụ, mmanya na na, n'eziokwu, na oké ọchịchịrị gbara chocolate. Na-amalite nri igbari gelatin. Ọ ga-mere na ude.

Ruo mgbe gelatin dissolves, ị nwere ike weghara nri ude - ọ dị mfe: banyere 600 ml. oyi ude, nanị iti na a igwekota ruo mgbe oké uka. Na ikpeazụ na ụdị ha ga-eziga azụ na ngwa nju oyi.

Ka ọ dịgodị gelatin ga-kpamkpam etisasịwo a obere ego nke ude. Ya mere na-abịa zuru okè oge na-aga azụ nkwadebe nke ọchịchịrị chocolate igwe nrụaka. Were tile goodies na-agbaji ya n'ime obere iberibe - ha mkpa ka a gbazee ke a 30 g tupu gbazee butter. Chocolate uka a ga-ada ka a obụpde, na agbapụtara ya n'ime 50 ml. mmanya, mix ọma. Mgbe ahụ, ọ ga-jikọọ a atọ nke pịa ude ma wụsa dapụtara igwe nrụaka na ogbo achicha, bụ nke dị n'ihu nke a na-adịghị mkpa si na udi - ọbụna chocolate jupụta ọdịiche dị n'etiti ya n'ọnụ na Korzh. Dị ka ndị dị otú ahụ, ọdịnihu mkpa iji wepụ achicha ke friza.

Ugbu a site ntụnyere kwadebe mmiri ara ehi chocolate igwe nrụaka na agbapụtara ya (e wezụga na-ama na friji) nke nwa chocolate igwe nrụaka, ọzọ eziga ke friza. N'otu aka ahụ kwadebe arọ nke na-acha ọcha chocolate. Na n'ihi ụdị nke achicha ga-ekpe na friji ruo ogologo oge - n'otu ntabi anya, ọ dị nnọọ mkpa kwesie. N'ụtụtụ, ị nwere ike dị nnọọ enweta ya si ebu na icho mma dị ka chọrọ.

Rie ọma!