Otú e si esi biscuits "Leningrad"?

Kuki "Leningrad" nwere ike mfe mere n'ụlọ. Na ọ ga-ọ dịghị njọ a magazine eji megharịa ọnụ. Atụla egwu na uto ga-adị iche. Ọ bụrụ na ọ na-agbanwe, ọ bụ naanị ka mma. Gbalịa a ime kuki ke oven, na ị na-ahụ ya maka onwe gị!

atụmatụ kuki

Ọtụtụ ndị eleghị anya hụrụ na-echekwa a obere, adịkwaghị kuki. Na ndị ọzọ ndị mmadụ na-enwe mmasị na-eri nke a eji megharịa ọnụ maka ya uto. Ọ karịsịa echeta na nwata. Nke a mmiri siri na airy, nro na crunchy n'otu oge, dị nnọọ na-agbaze n'ọnụ gị.

Kuki "Leningrad" na-ezo aka ruo ogologo oge confections. Ha dị iche na layered Ọdịdị na friability. Nwere ole na ole calories tụnyere sugar achịcha, ma ọ bụghị na-ewere a dietary ngwaahịa.

Iji kwadebe nri-e na-adịghị ike gluten. Mgwakota agwa na-kneaded maka a ogologo oge na-ugboro ugboro akpọrepu-eme ka ọ ọzọ pliable na supple. Ma, ebe a bụ ihe osise dị na ọ bụ nnọọ ike itinye, ebe ọ bụ na ogbe ngwa ngwa akpasarade udi.

Kwadebe onwe gị Leningrad kuki. Ntụziaka bụ maa gị uto.

Efrata 20-30 ngwaahịa

Ntụziaka nke ama eji megharịa ọnụ bụ otú ahụ dị mfe na mejupụtara nanị atọ Efrata na-n'aka chọta obibi maka onye ọ bụla. Mgwakota a nwetara maka nkịtị bisikiiti. Ọ bụrụ na ị na-ama na-esi nri apple Charlotte, ị ga-adị mfe ịnagide nke a ogbe.

Ya mere, iji kwadebe Leningrad kuki, ị ga-mkpa:

• ntụ ọka - otu iko;
• sugar (ma ọ bụ sugar powder) - otu iko;
• àkwá - atọ ma ọ bụ anọ iberibe (dabere na udi).

Iji kuki "Leningrad" nwere a oseose flavor na mgwakota agwa, i nwere ike tinye a obere vanilla ma ọ bụ cinnamon.

-Agwakọta ntụ ọka maka kuki

Iji malite, ikewapụ yolks si ọcha. Ọ bụ otú ahụ dị mfe na ọ dịghị ọbụna mkpa ịkọwa otú ọ mere. Ndi na-edozi whisk na-etolite stiif n'ebe ah u. Ịkpata elele ngaji. Ọ bụrụ na ọ na-anọchi, mgbe ahụ, ị mere ihe ziri ezi. Ugbu a vzobem yolks, ma na powdered sugar. Nke a obere ihe nzuzo ga-enyere adị n'elu usoro na-anọ a otutu obere oge.

Ugbu a, n'ihi ntụ ọka. Ya mkpa ifucha, ka ahụ mejupụta na oxygen na tufuo uzuzu. Mgwakota mere site na nke a ntụ ọka na-enweta ihe ikuku na lush. Ụfọdụ nwunye n'ụzọ ụfọdụ oke umengwụ na-eme ya, na ezi ihe kpatara. Ntụ ọka nke nta nke nta itinye na yolks na sugar, na-akpali mgbe nile.

Ikpeazụ ifịk nzọụkwụ - iwebata na-edozi. Ha mkpa ha na-kwukwara na mgwakota jiri nwayọọ, ma ọ bụghị "Leningrad" kuki ka agaghị ikuku.

Anyị itinye ụdị na-eziga ime

Oven ewe iwe ruo 180 ogo 10-15 minit. Ka ọ dịgodị ya, ekpuchi jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ ma ọ bụ ubé smazhem oriri na mmanụ pan. Anyị na-agbasa ya na mgwakota agwa na a teaspoon. Ọ bụrụ na ị chọọ, i nwere ike iji pụrụ iche achịcha dị iche iche akpa ma ọ bụ a ntụtụ. Na enyemaka ha, kuki ga-ọbụna.

mgwakota Mpekere na ifesa na obere sugar. Ọ dị mkpa ka ị gwara mmetụta, nke mere na ihe bụ ịnara. Ugbu a anyị na-ezite eji megharịa ọnụ ime na oven maka nkeji iri. Ọ bụrụ na ị na-achọghị sugar, otú icho mma kuki Leningrad? Photo n'isiokwu na-egosi na ọ zuru okè. Iji ihe atụ, dị iche iche na confectionery posypku, chocolate ma ọ bụ akụ.

Gịnị na-eje ozi eji megharịa ọnụ?

Enwe nke a na-emeso na kọfị, tii, mmiri ara ehi ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ ṅụọ. Kuki nwere ike wụsara n'elu nke jam, jam, mmanụ aṅụ, condensed mmiri ara ehi, sirop, ude ma ọ bụ custard. Ke ofụri ofụri, ihe niile na ihe obi gị chọrọ. Ma i nwere ike itinye iche iche na ato uto, rie ihe a bit nke sugar na biscuits.

Gbalịa iji kwadebe a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ, ma ọ bụ n'aka na-aghọ a ugboro ugboro ọbịa na tebụl gị!