Tiramisu enweghị àkwá: esi nri n'ụlọ

  The akụkọ ihe mere eme nke omume nke eji megharịa ọnụ

Tiramisu - classic Italian nri, nke natara n'ụwa nile ude. Ikekwe, e nweghị onye na-ike ihapu a Chineke nri. Ọ bụrụ na anyị atụgharịa a aha n'ụzọ nkịtị si Italian, ọ ga-ada ka "-ebulikwa m elu". Nke a bụ eleghị anya n'ihi na eziokwu ụfọdụ pụrụ ụzọ tiramisu emetụta ọnọdụ nke onye ọ bụla kpebiri iji na-agbalị ya. Ọzọkwa, e nwere nghọta na nke a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ, ekele a Nchikota nke ọchịchịrị chocolate na kọfị, bụ ndị dị ike aphrodisiac, nke mere na kemgbe oge ochie, nke ukwuu n'anya Italian ma ama.

Dị ka akụkọ mgbe ochie, ihe mbụ tiramisu kwadebere na Asaa narị afọ maka Archduke nke Tuscany, Cosimo III, onye bụ nnọọ ụtọ nke na ato uto. N'ịchọ ime ya, obodo na-eme achịcha na-abịa na a ọhụrụ eji megharịa ọnụ na a na otú bịara nụrụ ụtọ Cosimo na ọ were ya na ya a na-esi nri na-akwadebe ya. N'ihi Archduke, a eji megharịa ọnụ àmụmà mgbasa nke Florence, ebe ọ na-ada ka Venice na uchu ahịa.

Tiramisu: classic Ntụziaka

Iji ụbọchị, e nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka maka nke a na-atọ ụtọ nri. Otú ọ dị, ụfọdụ n'ime ndị Efrata ịnọgide otu. Ị gaghị eme ka a n'ezie tiramisu enweghị àkwá, creamy Italian cheese mascarpone, na-enweghị ihe ikuku nke Italian biscuits savoyardi ekara akpa. Were mascarpone na savoyardi abụghị nnọọ mfe, ya mere mgbe ụfọdụ confectioners dochie anya ot kuki bisikiiti shortcakes, na mascarpone - butter ude. N'ihi bụ a eji megharịa ọnụ na a kpochapụwo eji megharịa ọnụ nwere ihe ọ bụla na-eme. Ọzọ, dịkwa mkpa mgwa na-freshly brewed kọfị (na-emekarị espresso). I nwere ike ime na-enweghị mmanya nwekwara. Ezigbo - Italian wine marsala, Otú ọ dị, na-ahụ ya na shelves nke Ahịa bụ fọrọ nke nta agaghị ekwe omume. Ya mere, a viable ọzọ ga-abụ brandi, rọm ma ọ bụ mmanya ogbugbu.

Isi nri tiramisu home

Dị ka anyị pụrụ ịhụ, n'ụlọ na-esi nri a classic eji megharịa ọnụ tiramisu bụ nnọọ ike na-enweghị àkwá. Otú ọ dị, anyị ka na-agbalị ime eme ya. Ukwuu simplifies ozi na eji megharịa ọnụ adịghị ga-akpọọ nkụ na oven, na ọ bụ naanị na ọ dị mkpa ka ajụkwa na friji. Anyị na-enye ndị tiramisu Ntụziaka enweghị àkwá, nke na-agwakọta nke kacha mma mmiri si mbụ Italian Ezi ntụziaka. Ọzọkwa, site na iji nke a uzommeputa nwere ike kwadebere na ndabere nke tiramisu zụtara biscuits. Ya mere, ị ga-mkpa:

• kuki njikere savoyardi - 15 PC.;
• espresso ma ọ bụ ndị ọzọ mma siri ike kọfị - 250 ml;
• mascarpone - 500 g;
• brandi (rọm ma ọ bụ mmanya ogbugbu) - 140 g;
• otu oroma (ihe ọṅụṅụ);
• Sugar - 4 tbsp.

Na ndozi:

• koko - 1 tablespoon;
• ọchịchịrị chocolate - 100 g

Obụpde kọfị, ajụkwa ya, wukwasi n'ime a nnukwu efere nke na-ajụ size. Mgbe ahụ tinye mmanya ị na-ahọrọ - mmanya ogbugbu, rọm ma ọ bụ brandi na nkera sugar. Jiri nwayọọ arụnye ọkara nke bisikiiti achịcha dị iche iche na-akpata kọfị ngwakọta maka banyere 30 sekọnd, na ozugbo ka ọ na a miri emi efere akụkụ anọ udi. Iche iche, iti ndị mascarpone na fọdụrụ sugar. Ná mmalite, o kwukwara, àkwá, ma tiramisu enweghị àkwá na uto bụ abụghị usụhọde analọg. Ọ bụrụ na ude yiri ka gị onwe gị kwa oké, wụsa ya na a obere ego nke ihe ọṅụṅụ oroma. Evenly esie nkịtị ọkara ude na savoyardi. Anọgide nke biscuits na itinye na kọfị na dina n'elu nke ude. N'ịgbasa fọdụrụ ude n'elu kuki. Mgbe ahụ kechie dapụtara eji megharịa ọnụ na plastic Kechie na-etinye ya na ngwa nju oyi dịkarịa ala 3-4 awa, ya mere, ọ bụ a ọma ugbu a. Tupu na-eje ozi, tiramisu eji megharịa ọnụ i nwere ike icho mma na grated ọchịchịrị chocolate. Economy nhọrọ - koko ntụ ntụ. Rie ọma!