Salmon eghe

Salmon - Fish nri, obi, kemmiri ihe, nnọọ ụtọ. On ya nti na bara uru Njirimara dị ka Erimeri onye ọ bụla maara. Na dị ka na-adịbeghị anya ọmụmụ nke Norwegian ọkà mmụta sayensị, salmon nwere ikike iji gbochie ibu oké ibu, n'okpuru ya mgbe nile were.

E wezụga ibu, salmon-eme dị ka a prophylactic gị n'ụlọnga maka ọrịa shuga nke abụọ ụdị na a mmetụta dị mma na obi usoro. The protein ugbu ke azu, mejupụtara ihe bara uru amino acid - taurine, apụta metabolism Filiks ke idem. N'ihi taurine mfe gbara abụba, ịnọgide na-enwe kwesịrị cholesterol etoju ma banye vitamin.

Salmon bụ ihe magburu onwe ya na-eji na ụdị nile nke - nnu, steamed, ghere foil, anụ na imi. The kasị culinary Ezi ntụziaka salmon e ghere eghe, n'ihi na nke rapidity ma na udo nke nkwadebe. N'ọnọdụ dị otú ahụ, ọtụtụ mma ma odi mfe iji butter ma ọ bụ a nụchara anụcha ihe oriri ghee. N'ọnọdụ ọzọ, na elu okpomọkụ ga-amara guzobe carcinogens.

Salmon eghe gwara ka ịgbanwee gaa na kwa nri na erughi nime ya anụmanụ abụba, vitamin, Chọpụta ọcha na-edozi. Mmiri iyak na-atụle ihe ndị kasị oké ọnụ ahịa n'ihi na nri ebe ọ bụ na ha na-ala-kalori, na ha na-ewetara ihe magburu onwe Nchikota nke ọla kọpa, ayodiin, ígwè, site, manganese, pantothenic acid, na vitamin D, E na B12. The protein na salmon ọsọ ọsọ na mfe kewaa, n'adịghị anụmanụ protein, ebe ọ bụ na-enweghị elastin.

Na-emeso onwe gị na ezinụlọ gị na-akwadebe a magburu na tọrọ ụtọ azụ. Ka ihe atụ, unmatched ṅara n'ọkụ salmon na ude ihendori. Ntụziaka dị mfe ma dị mfe, ị ga-adị mfe iju ọbịa dị otú ahụ a efere. Salmon nweta a obi ma na kemmiri ihe, na a ọlaedo jikọrọ ọnụ na a na-atọkwa ụtọ na-acha ọcha ihendori agaghị ahapụ onye ọ bụla indifferent. Site n'ụzọ, dị ka breading nwere ike iji finely diced-acha ọcha achịcha.

Ị ga mkpa:

• salmon, sirloin - 500g;
• sesame osisi - 1st.l.;
• Egg - 2 PC;
• breading;
• oriri na mmanụ maka frying;
• ngwa nri.

Iji kwadebe ihendori:

• mkpụrụ oliv ma ọ bụ mkpụrụ oliv - 20pcs;
• mmiri ara ehi ma ọ bụ ude a obere abụba - 250ml;
• Mayonezi - 50g.

Salmon dị ọcha, na-asa, bee n'ime obere Ogwe na Wụsa na uda di iche iche. Next, ẹmia àkwá na a iche iche nnukwu efere. The breading agbakwunye sesame. Na ugbu a na onye ọ bụla brusochek mbụ salmon na-ekpuchikwa egg, mgbe fesa breadcrumbs. The mma-ewe iwe frying pan ighe ruo mgbe esie. Ọzọkwa, ọ dị mkpa azọpịa mkpụrụ oliv (mkpụrụ oliv) na jikọọ ha na mmiri ara ehi (ude) na Mayonezi, na n'ihi ngwakọta e me ka esi, ma ọ bụghị obụpde. Salmon eghe gbasaa òkè na ihendori wụsara on top. Dị ka mma nke a na-atọ ụtọ efere ga-eje ozi elu.

Ọfọn, ma ọ bụrụ na ị na-na na a picnic ma ọ bụ na mba, nke grilled salmon bụ ka mba ndị ọzọ efere ga-icho mma gị na ezumike, dị ka ọ na-adịghị overburden gị afo ngafe ibu ibu. Na ọsọ nke nkwadebe na unmatched flavor na uto ozugbo ka a efere bụ otu n'ime ndị kasị hụrụ n'anya. Ya mere, ị ga-mkpa:

• ọhụrụ salmon - 1 pc;
• Eyịm - 1 pc;
• ọkara a lemon;
• nwa ose na nnu.

Ikewapụ fillet si ọkpụkpụ, na-ahapụ anụ ahụ na ebe na obere nnu na ose na abụọ. Yabasị na a mma grater grate na dapụtara slurry ịtụ dapụtara fillets. Ọ bụ ihe amamihe dị na-ahapụ ya na salmon na a ọkara awa iji marinate. Ọ bụrụ na ọ dịghị oge na-eche, mgbe Kpakọọrọ òkè na okporo.

Rịba ama na okpomọkụ ga-edo na o kwesịrị ịbụ nke ukwuu, n'ihi na oké okpomọkụ a na-adịghị mkpa maka azụ. Salmon na imi na-tọrọ ala mbụ akpụkpọ eghe 5-7 nkeji, mgbe ahụ, e ghere eghe n'akụkụ nke ọzọ. Na usoro nke frying azụ fesa na lemon ihe ọṅụṅụ. Ijere na elu ma ọ bụ mmasị na ihendori.

Enwe gị ezumike na agụụ!