Sherbet n'ụlọ: a ngwa ngwa na-atọ ụtọ Oriental nri pụrụ iche

Sherbet n'ụlọ akwadebe ezi mfe. Ma ka ndị dị otú ahụ a na-emeso na-a n'ezie tọrọ ụtọ na-esi ísì ụtọ, ọ dị mkpa na-akpa kacha mgbalị. Ọ ga-kwuru na maka nkwadebe nke sweet ngwaahịa na-achọ a obere ọnụ ọgụgụ nke dị mfe ma dị na ngwaahịa.

Sherbet n'ụlọ: foto na Ntụziaka

Dị Mkpa Efrata:

• ọhụrụ ehi mmiri ara ehi - 1 3 iko (na ego nke mmiri ara ehi onunu na-adabere ekweghị ekwe ga-eme n'ọdịnihu delicacy);
• ájá sugar - 3 full of ịkpụ iko ;
• ọcha ahụekere - 200 g;
• ọhụrụ butter - '55

usoro nkwadebe

Iji sorbet n'ụlọ tụgharịa si kpọmkwem otu dị ka ọ na-ere ahịa, ọ na-achọrọ na-erube nnọọ na-eso niile usoro n'okpuru.

Fresh mmiri ara ehi a ga-agwakọta ya na 2.5 iko nke sugar na a metal pan. Ọzọkwa, efere ga-etinye na a ngwa ngwa ọkụ na, na-akpali mgbe niile, obụpde ruo mgbe ọdịnaya ruo mgbe ọ na esi ike, na ibu ibu na-agaghị enweta chanwụrụ ude agba.

Iji kwadebe sorbet n'ụlọ ya were a kacha nta nke oge, ọ na-achọsi ike ghara ida ya maka ihe ọ bụla, na na usoro nke esi mmiri ara ehi na sugar na nzọụkwụ ọzọ. Nke a na-achọ na-fọdụrụ 0,5 iko shuga, na-etinye na a nnukwu efere ya na 1 nnukwu ngaji mmiri ọṅụṅụ na-agbazekwa, ka na ọgwụgwụ anyị caramel ọchịchịrị aja aja na agba. Mgbe nsure sugar adịghị obi tara mmiri, ọ ga-ngwa ngwa wụsa na thickened mmiri ara ehi uka. Ọzọkwa ke ite mkpa ka ịgbakwunye 55 g nke butter. A mmezi Efrata enye okokụre delicacy ọgaranya na agba na kenkowaputa na-enwu.

Sherbet n'ụlọ-agụnye iji ihe ọ bụghị nanị n'elu ngwaahịa, ma a akụrụngwa dị ka obere ego. Ọ ga-juputara saa, kpochara na ubé browned. Ọ bụrụ na i chọrọ, akụ nwere ike gwuo egwu-asụri ha, ma ha ike ga-eji na na n'ozuzu ụdị. Mgbe obere ego ga-n'ụzọ zuru ezu kwadebere, ọ na-achọrọ ozugbo etinye n'ime isi uka nke lactic wee juputara mix.

Ikpeazụ ogbo na nkwadebe

Mgbe ngwakọta nke mmiri ara ehi, sugar na butter aghọ viscous, ọ ga-abụ na-ekpo ọkụ enubanye tupu njikere formochkam. O nwere ike ịbụ ihe ndị nkịtị kichin containers na ala n'akụkụ, na udi nke a swiiti, nke na-ere na igbe. Na nke ọ bụla, elu nke ndị dị otú ahụ na arịa na-atụ aro ka teghị na ihe oriri na mmanụ, n'ihi na ọ bụrụ na ị na-eme adịghị, mgbe ahụ na-atọ ụtọ ngwaahịa nwere ike arapara na ala.

Ozugbo Ebu na-ejupụta n'ọnu, ha kwesịrị ozugbo etinye n'ime refrigerated nchekwa na ka eguzo ruo mgbe jụụ. Next delicacy ga-ewepụ efere na-etinye na a mma swiit.

Correct Ijere

Dị ka ị pụrụ ịhụ, sherbet n'ụlọ akwadebe a ijuanya ngwa ngwa na mfe. Ndị dị otú ahụ a na-atọ ụtọ ngwaahịa nwere ike bụghị nanị na na tii, ma dị nnọọ ka na, kama na-emebu na ato uto na caramel ato uto.