Skewers nke imeju: a na-atọ ụtọ na mfe

Enweghị obi abụọ, Anụ Mmịkpọ - onye nke ukwuu oriri na bụ na ihe masịrị nke ọ bụla onye na, n'agbanyeghị afọ ole ma ọ bụ agbụrụ. Ọ bụ ya mere Ntụziaka Anụ Mmịkpọ nwere ike dị na esi ọtụtụ mba nke ụwa.

E nwere ọtụtụ di iche iche nke ya. Omenala atụle skewers anụ ezi ma ọ bụ atụrụ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-Ịnọ nkịtị gwụrụ na-emebu Ntụziaka na chọrọ na-agbalị ihe ọhụrụ ahụ, ezigbo nhọrọ ga-abụ a Anụ Mmịkpọ si imeju.

Ọ bụrụ na ị kwadebe ya n'ụzọ ziri ezi, ọ ga-nnọọ kemmiri na-esi ísì ụtọ, mgbe nwere a siri flavor. Dị ka ndị ọzọ na-ewu ewu efere, grilled imeju nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka. Ọ nwere ike kwadebere si porcine, ọkụkọ ma ọ bụ beef imeju. E nwere ụzọ aghụghọ nke nri a na-atọ ụtọ efere nke ọ bụla na mba. Ihe atụ, na Uzbekistan, iji nye ukwuu richness kebab, ighe ya abụba Mpekere. Na Egypt, imeju na-agbanwe ụtọ na obodo ngwa nri na tamarind. Special piquancy skewers nke imeju nwere ike nyere site na-agbakwụnye a obere soy ihendori na garlic, dị ka a na-eme na China.

Iji nweta a kemmiri na obi efere, mkpa ka ị na-ahọrọ nri ngwaahịa site na nke ọ kwadebere. Ọ kasị mma na-esi nri Anụ Mmịkpọ si imeju ọhụrụ site-ngwaahịa, dị ka mgbe oyi imeju tụfuru ya uto, na Anụ Mmịkpọ amama drier na obere flavorful. Kpebisie ike ọhụrụ imeju ma ọ bụ, i nwere ike na-esi isi - ọhụrụ ngwaahịa ga-sitere obi ụtọ, ubé ísì utọ. Ọ bụla wetara isi na-egosi ndị ogbenye mma nke ngwaahịa, n'ihi ya site ịzụ ọ ga-hapụrụ.

The kasị atọ ụtọ Anụ Mmịkpọ si imeju nwere ike enwetara site amịkpọ n'elu unyi vine, ma-esi na ha bụ mfịna. Ya mere, a oké ọzọ aka ịghọ ndị embers nke Aspen nkụ, apple na birch.

Ka anyị na-agbalị ka esi nri Anụ Mmịkpọ beef imeju, dị ka ndị oge gboo Ntụziaka nke Kọkeshịan nri. Na-ezi ihe kasị atọ ụtọ biscuits mere nri igbe.

Iji mee nke a, anyị na- beef imeju, iri ya n'ime cubes nke banyere otu onye na ọkara sentimita. Gland (ezì ma ọ bụ atụrụ si) mkpa bee nke mere na ọ bụ adaba kechie imeju iberibe.

Solim imeju tupu frying na imi. Iji mee ka shish kebab uto acuity, tupu frying ya nwere ike fesa na-acha uhie uhie na na ose.

Dị otú ahụ skewers eghe na nkezi okpomọkụ n'elu unyi banyere 8 nkeji. Tụgharịa na ọ ga-nkeji abụọ ọ bụla. Njikere Anụ Mmịkpọ nwere ike mata site a mgbanwe nghọta na agba nke gland mgbe ọ na-ọgbaa ọkụ na protruding ebe, na n'ebe ndị ọzọ ga-uzo, ọ ga-rụrụ ụka na efere dị njikere maka ojiji.

Skewer imeju na-na-eje ozi na-ekpo ọkụ. Ọ kasị mma na faịlụ ya thinly sliced yabasị yiri mgbaaka, nke nwere ike-eji nye drizzle na mmanya ma fesa na -acha uhie uhie ose. Dị nnọọ mma na efere a na-achọkwa na tomato ihendori, coriander na nwa ose.

Economy version nke na-atọ ụtọ efere - skewers ọkụkọ imeju.

Ya Ntụziaka ike ịdị iche iche garlic na-acha uhie uhie ose, na ndị ọzọ na Efrata na ga-agwa gị a fantasy.

My chicken n'imeju, kpochara si fim na bee n'ime cubes. Ugbu a anyị na-a ụtọ ose (zukini, apple) na bee ha n'ime obere iberibe. Mix niile Efrata na tinye sharpness-eme ka ndị chopped garlic na ngwa nri (herbs, red ose, coriander) nụrụ ụtọ. Ọzọkwa stringing imeju na akwụkwọ nri alternately na a skewer ma ọ bụ skewers na e ghere eghe na icheku. Nke ahụ bụ ụzọ dị mfe i nwere ike inwe nnọọ a tọrọ ụtọ efere maka dum ụlọ ọrụ. Rie ọma!