Taran (tarragon): ịgha mkpụrụ na iji

Ala nna nke tarragon bụ Mongolia na n'ebe ọwụwa anyanwụ Siberia. Na Urals, Caucasus na Siberia nile, ọ na-ezukọ n'ọhịa. Zụlite ya na Ukraine, na Transcaucasia.

Tarragon (tarragon): Description

A na-ewere osisi a na-eto eto dị ka ezinụlọ nke Compositae. N'elu dị elu, ụda ahụ na-eto ruo 1.5 mita. A na-ekpuchi ọtụtụ ihe ị ga-esi na-akpụ osisi ahụ site na mpempe akwụkwọ dị larịị. Osisi ya dị obere, obere. N'ihi ya, a na-enweta obere ma nweta mkpụrụ osisi. Osisi ahụ bụ ụdị nke wormwood, ma ọ bụ enweghị obi ilu. Ọ nwere tarragon na kpamkpam dị iche iche flavor na okpukpo. Ngwunye dị iche na-ekpebi iji ogwu mee ihe iji tụnyere wormwood ndị ọzọ. Ka a na-eri nri maka ọtụtụ efere, a nabatara ihe ndị a na Syria n'oge ochie. Na oge na-emepechabeghị anya, a na-eji ihe osisi na-egbochi ọrịa.

Tarragon (tarragon) ulo

Ala kachasị mma maka osisi ahụ bụ ebe a na-akụ akwụkwọ nri. Okwute arable aghaghị ịdị omimi, ebe ọ bụ na mgbọrọgwụ na-aga n'ala ihe fọrọ nke nta ka ọkara mita. Ọ bụrụ na ị gafere ọnụego fatịlaịza, a ga-enwe ọtụtụ greenery, ma ọ ga-efunahụ ya. Ị nwere ike ịmepụta tarragons n'otu ebe na-enweghị transplants ruo afọ 15, mana ihe ubi kachasị mma ka na-anakọta maka afọ 4. Tarragon oyi nke ọma, nwere ike iguzogide ọbụna -30 Celsius C. Ozugbo snow ikpeazụ ga-ada, osisi ahụ na-enye Ome. Ya mere, na mmalite May ha dị njikere maka ojiji.

Tarragon (tarragon): dilution

Iji nweta mkpụrụ osisi, a na-akụkọta mkpụrụ ndị a na-akụkọta na ite, igbe ma ọ bụ cassettes n'oge mmalite oge opupu ihe ubi. Mgbe mkpụrụ osisi ahụ na-eto n'ime ụbọchị 14-20, ọ dị mkpa ka a tụfuo ha na griin ha kwadebere. N'ebe na-adịgide adịgide a na-akụ ha na ọnwa 2. N'ọnwa Eprel, a pụrụ akụ mkpụrụ ahụ ozugbo n'ime ala.

Ha na-ehi ụra n'ime obere oghere ma jiri nwayọọ gbaa ya n'ala. A na-emepụta nke seedlings ka nkeji n'etiti osisi nke ọ bụla gafere 10 cm. Tarragon (tarhun) nke a na - etolite n'ụzọ dị otú a kwesịrị oyi n'oge akwa a, na mmiri ọzọ ọ ga - ebugharị gaa n'ebe ọ ga - eto eto ruo mgbe ebighị ebi. Ma ebe ọ bụ na osisi adịghị enye mkpụrụ, mgbe niile ụzọ kachasị mma isi mụta ya bụ ịkekọrịta rhizomes. Ị nwekwara ike belata 10-15 cm cuttings na mmalite nke okpomọkụ ma gbanye ha na griin haus. Tinye aja na humus n'ala. Ụwa gburugburu cuttings miri emi site na 4-5 cm kwesịrị kaa na mmiri. Igwe mmiri kachasị mma maka ịmalite nke ọma bụ 16-18 Celsius C. Cuttings ga-agbanye mgbọrọgwụ n'ime izu abụọ.

Tarragon (tarragon): bara uru Njirimara

Osisi nwere ahihia na nitrogenous. Na mmanụ ya dị mkpa gụnyere aldehydes, terpent na estrogol n'onwe ya. Ọ bụ ndị na-enye tarbal a na-esi ísì ụtọ na ísì ísì. Ke adianade do, osisi ahụ nwere vitamin C, rutin na carotene. Na ndị mmadụ, a na-eji tarragon mee ihe iji mee ka acidityze nke ihe ọṅụṅụ nke gastric, nke na-akwalite mgbaze ọma ma gbochie scurvy na avitaminosis n'ozuzu. Na nri, a na-eji osisi ogwu mee ihe maka pickling. A na-agbakwunye ụrọ nke na-egbu nri na salads, sauces, cheese. Achọpụtala na ntinye ihe ọṅụṅụ lemon na efere na-eme ka ụtọ tarragon dị ụtọ. Ọzọkwa, a maara onye ọ bụla kemgbe ọ bụ nwata, ọtụtụ ndị dịkwa ka mmanya "Tarhun", bụ nke gụnyere ihe na-agụnye ọ bụghị naanị mmiri, sugar na citric acid, kamakwa ihe na-esi n'otu aha ahụ pụta.