The mgbọrọgwụ nke nwa: nkọwa, ọ bara uru Njirimara

Emezighituri ọfiọkde botani Gardeners mgbe ẹsuande na mpaghara nke mgbọrọgwụ nke nwa osisi na olileanya na a ga-enwe ụmụ oke. Ma ha na anya, na òké na-agaghị pụọ. Ihe kpatara ya bụ na mgbọrọgwụ nke nwa na-chernokoren, wetara isi na-achụ ha achụ òké - na-kpamkpam dị iche iche osisi. Nke mbụ n'ime ha a na-akpọ: black karọt, ụtọ mgbọrọgwụ, Kozelec na scorzonera.

Nke a na osisi bụ nnọọ ihe bara uru, ma ọ emegbu emebiwo anyị Gardeners, Gardeners na horticulturists. Mgbe ochie e weere ya magburu onwe ọgwụ, ya ọtụtụ akọ na home gardens. Ugbu a nwa karọt nwere ike hụrụ na obere okwu. All nke a bụ ikenenke, na osisi bụ uru na-echeta banyere ya.

The mgbọrọgwụ nke nwa: a nkọwa nke

Sweet mgbọrọgwụ bụ onye so na genus nke perennial herbaceous osisi. Azuokokoosisi chịm, ọ esịmde a dị elu nke 75 cm, mgbe ụfọdụ, ọ dịghị ihe karịrị 25 cm. Oké alaka n'ịnọgide si. The isi nke azuokokoosisi kpuchie green epupụta, nke bụ na ala nke ubé kwuru, na ọtụtụ veins.

The osisi blooms na May, na ọ nwere a-acha odo odo, mgbe ụfọdụ, pink ísì amì ifuru. Black mgbọrọgwụ Scorzonera cylindrical udi, nnọọ oké. Anụ ahụ na-acha ọcha, ya na Milky ihe ọṅụṅụ. The osisi bụ onwe-ifuru.

ebe nkesa

Black Karọt etolite ọma na nkume na steppe mkpọda, limestones. A mmasị n'ebe ibu bụ a steppe belt. Ọ na-atụle ebe omumu nke Southern Europe na Southwest Asia. Scorzonera na-emezu nke mba niile nke Europe, ọ pụrụ ịchọta na ókèala Georgia na Azerbaijan.

Bi nke Netherlands, France na ụfọdụ mba ndị ọzọ malitere-eto eto a na osisi dị ka a akwukwo nri, ebe ọ bụ na ọgwụgwụ nke XVI narị afọ. Na Russia, ọ na-na-ezo dị ka anụ na-eto eto ụdị osisi na-etolite na Caucasus. Manufacturers na ihe na-eji ọkụ mara nta banyere ya. Ọtụtụ ewere ya dị ka mgbọrọgwụ nke ojii, nke a abụghị eziokwu. US na Western European bi enwe mmasị n'ebe ọgwụ na ekwukwa n'akwụkwọ àgwà nke osisi.

Black mgbọrọgwụ: bara uru Njirimara na mejupụtara

Bara uru Njirimara nke a na osisi na mgbọrọgwụ ruru ya constituent dị iche iche bekee, otu nke na ọ bụ uru arịba ama:

• micro- na macroelements (site, potassium, wdg);
• B vitamin, nakwa dị ka C, K, E, eyi;
• eke sugar;
• nitrogenous bekee;
• glutamine, inulin (banyere 10%), asparagine.

E nwekwara biologically-arụ ọrụ bekee, n'ihi na nke osisi ka enwetara oké mkpa na diets. Black mgbọrọgwụ e ji mee nke ọma maka ọgwụgwọ nke rheumatic mgbu, sciatica, venous ọnyá, agwọ ata aru na ndị ọzọ na oké njọ nke ọrịa. Science pụtara na ndu Ọdịdị nke a mgbọrọgwụ akuku nnọọ elu karịa niile na-asọpụrụ Ginseng na ya kalori ọdịnaya bụ nnọọ obere na bụ naanị 17 kcal kwa 100 g mgbọrọgwụ. Doo eriju afọ ikpuru silkworm.

ọgwụ Njirimara

Omenala na nkà mmụta ọgwụ na-ekwere Kozelec nnọọ aka na-agba mbọ na n'ụzọ ọ bụla na-eji ya dị ka a standalone ngwá ọrụ ma ọ bụ na Nchikota na ndị ọzọ ọgwụ osisi. Black Root ike na ọgwụgwọ nke atherosclerosis, ibu oké ibu, vitamin erughi, na anaemia. Ọ bụrụ na ị ugboro ugboro iri ngwaahịa a, ị nwere ike nweta ihe a jiri nwayọọ nwayọọ na deceleration ọrịa ogbu na nkwonkwo, gout na rheumatism.

Na agadi scorzonera ga mgbe niile na-na menu. Ebe ọ bụ na ha nwere ike agaghịkwa obibi dị otú ahụ oké nsogbu ahụ ike ndị dị otú ahụ dị ka ọrịa imeju, ọbara mgbali elu, ọrịa shuga na ọtụtụ ndị ọzọ. The osisi a na-ekewet nke asparagine umi nwere mmetụta dị mma n'ebe obi muscle, na enhances ọrụ nke akụrụ ya. Ọ ka na-ewere a eke analgesic.

Ji nri

Ke adianade a maara nke ọma ọgwụ Njirimara, Scorzonera bụ ma ama n'ihi na ya uto àgwà. Root nweela nile eji esi nri. Ha na-eji maka nkwadebe nke ọtụtụ uru ma bụ nnọọ na-atọ ụtọ efere. The mgbọrọgwụ nke nwa kwadebere dị ka kọlịflawa ma ọ bụ asparagus, ojiji, dị ka akụkụ nke salads, dị ka a sizinin maka ofe na iji kwadebe na-atọ ụtọ sauces ka anụ. Nnọọ tọrọ ụtọ ga Kozelec ma ọ bụrụ na ighe ya na mmanụ, wepụ ikpa tupu mgbe ahụ.

Tupu ihicha, ọ kwesịrị ime ihe niile nke ọma, n'ihi na i nwere ike n'iku aka na uwe. Ikpochapụ ike akụkụ, ọ dị nnọọ mkpa ka a na nnukwu efere ya na mmiri, itughari mmanya. Black mgbọrọgwụ ike ga-eri nke ndu, tupu ụlọ akwụkwọ ji agwụ ma fesa na chopped pasili ma ọ bụ ndị ọzọ herbs. Dị ka ndị dị otú ahụ, ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ ma na-echetara obi nke kabeeji.

Season a bara uru osisi amalite November. Na festive table, i nwere ike ide na mgbakwunye na nke nwa mgbọrọgwụ ihendori morels. Good anya na ọbọgwụ ara, jere ozi na mgbọrọgwụ na cheese ihendori. All nri na-depụtara. Ọ ga-kwuru na mgbọrọgwụ osisi ọma nọgidere na-enwe ọbụna oyi, n'okpuru snow. Nke a na-eme ka o kwe omume nwere na tebụl na-atọ ụtọ nri nile n'afọ maka onye ọ bụla na a bara uru osisi dị na saịtị.