Ugu achicha. Ugu achicha na obi cheese. Ezi ntụziaka, photos

Ugu achicha - ọ bụ ihe magburu onwe eji megharịa ọnụ. Ọ na-mere bụghị naanị na ọdịda, ma n'oge ọ bụla nke afọ. Òtù ya pụrụ ịgụnye a dịgasị iche iche nke oriri: obi cheese, apụl, karọt, kiwi, unere na ọtụtụ ndị ọzọ. N'ihi bụ a siri na enwekwa desserts. N'oge okpomọkụ nke ugu anụ ahụ ọzọ obi na juu, na oyi bụ ihe na ok, ọ bụghị nanị n'èzí ma n'ime. Ya mere, tupu ị na-amalite esi nri ugu achicha, mkpa ka ị mara ya ọkwa. Na nke ọ bụla, ọ bụla oroma mma reminiscent nke mgbụsị akwụkwọ.

bara uru mara

Ugu - a nnọọ uru ngwaahịa na ọ nweghị calories na vitamin nke ukwuu. Nutritionists nye ndụmọdụ iji a ugu ndị ladies onye chọrọ ifelata na ike. Dọkịta nwere ike ikwu na-eri nke a ngwaahịa na-ndị nwere nsogbu obi, dị ka e nwere elu potassium. Ọ nwekwara ike-eji dị ka a ogwuura. Ma, n'ezie, ọ bụghị nke ndu, na esie. Mgbe ahụ, ọ bụ omume na-akwadebe iwu desserts nke ngwaahịa a. Ha na-atọ ụtọ na nnọọ uru. Kwere m, ọ bụ nnọọ ihe ọhụrụ nụrụ ụtọ achicha amama ugu. Ezi ntụziaka esi ya, anyị ga-agwa gị ugbu a.

The mbụ achicha

1. Ọkara ọkara ugu ịkpụ n'ime cubes na-etinye na a esi mmiri. Obụpde o kwesịrị ịbụ otú anya ruo mgbe ọ na-aghọ soft. Ọ na-emekarị na-ewe 5-7 nkeji. Ozugbo ọ bụ nro, ọ bụ omume na-esi. Ọ bụrụ na ugu aka ike, mgbe ahụ, a obere ogologo. Mgbe ahụ blender Mike ya a puree anọgidesi.

2. Otu nnukwu karọt ndu, ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a mma grater, na ike ga-ground na a mma.

3. Next, i kwesịrị mix a ọkara cup ntụ ọka, 10 grams nke mmiri ntụ ntụ, a cup of sugar, 5 grams nke cinnamon.

4. a iche iche akpa ga-awụpụ cup nke mmiri ara ehi na tinye 5 ml. lemon eke ihe ọṅụṅụ na tụgharịa gbara ụka.

5. Next, i kwesịrị mix 3 nnukwu àkwá na a tuo nke nnu.

6. a iche iche iko efere Sook candied mkpụrụ osisi na walnuts (banyere 10 cores) nwere ike ịbụ ubé ibu, na-ọzọ akpọ flavor. N'ihi 5-7 nkeji na-ekpo ọkụ mmiri, nro, mgbe ahụ, nke ọma Fikiere.

7. All n'elu Efrata ga-agwakọta na a nnukwu akpa ruo mgbe edo. Mmiri na wụnyere tee na majarin na nụchara anụcha sunflower mmanụ. Yet ihe niile n'ime a akpa. The ọkụ ga-abụ na a okpomọkụ nke banyere 180 ogo, na ụfọdụ Ighe 200 - 1 Ọrụ Nchịkwa.

8. Olee otú ihe ga na achicha dị njikere, ọ dị mkpa ka ajụkwa, mgbe ahụ, bee n'ime abụọ halves. Ịtụ ọ bụla ude, nke a na-họọrọ na ezinụlọ a. Ikekwe butter, mmanụ, egg, ma ọ bụ ndị ọzọ na gị ezi uche.

Achicha na ude cheese

Next esi nri na achicha bụ nnọọ dị ka mfe dị ka obi cheese casserole. Otu ụzọ i nwere ike ka na-ịgbakwunye na bara uru ngwaahịa - a ugu. Nke a Ntụziaka ga-enwe ọ bụghị nanị na ndị okenye ma na-ụmụaka. Na-akwadebe ya dị nnọọ mfe, na ọtụtụ ihe - ọ bụ ogologo.

nri

1. a mmiri saa gbazee ọkara ounce Ukwu nke butter, ọbụna mfe na ngwa ndakwa nri. Etinye ya na a nnukwu efere, tinye 50 oz. sugar (ma ọ bụ powdered) na àkwá (pụrụ ịbụ 2 PC., agaghị adị njọ). Ọ dị mma na juputara.

2 iko ntụ ọka ga-atụkwasịkwara n'ime otu akpa na-agwakọta ntụ ọka.

3. gburugburu ugu halves mkpa bee na osisi. Ị mkpa ka grate ma ọ bụ bee n'ime obere cubes na-etinye na obụpde maka 5 nkeji, na-ekiri, ruo mgbe ọ na-aghọ nro, usoro a nwere ike na-a nkeji ole na ole ọzọ.

4. Ka ọ dịgodị, ekedịbe mmiri na efere pụrụ iche akwụkwọ na gbasaa ruo mgwakota agwa. Bumpers ime elu na thickish. Mgbe ahụ mkpa ka ị na-etinye na a jụụ ebe 40-45 nkeji.

5. Mgbe ugu jụworo, na iti ya na a blender ka puree. Tinye a nkeji iri na ise iko shuga, 15 grams nke starch. Blender mix.

6. 2 egg yolks na-agbakwụnye na uka ọzọ whisk blender ruo edo.

7. 2 protein ikwanye elu iche iche, ha ga-ọma kwukwara na ngwakọta nke ugu. Blender na-adịghị na-eti. Anyị kwesịrị ime ya nke ọma, na iji a osisi spatula.

8. 2 àkwá kewaa, otu akụkụ ọcha, na yolks na ọzọ. A nnukwu tojupụtara nke cheese (na-emekarị 350-400 g.) Whisk blender, tinye banyere iri asaa grams shuga, 2 egg yolks, na 10-12 grams. starch. All nke a mix blender. Ndi na-edozi kwesịrị ịma jijiji ruo iche iche na mgbe nke ọma ịme curds, agaghịkwa na-akpali blender.

10. Ugbu a, ị nwere ike nweta ihe mgwakota si oyi ebe. Udi nke wụsa ngaji afụkọ ngwakọta, mgbe ahụ, ugu. Ya mere otu otu. Toppings na-agbasa na-ezighị ezi ha. Ma, ọ ga na a ga-wụsara tupu ọgwụgwụ nke olu akwa, mgbe ahụ, ọ dịghị mkpa. Ndị kasị mma nke ndị fọdụrụ nri ihe ọzọ na-esi nri. Ọ dị mkpa ka ekpuchi achicha na ugu afụkọ pụrụ iche mmiri akwụkwọ na e nwere ike zigara ihe oven preheated 180 degrees. Mgbe ọkara awa gị mkpa iji chọpụta na a tutpik ma ọ bụ a egwuregwu.

Next achicha mepụtakwara na Hungarian nri. The kasị mkpa atụmatụ na ọ bụ na ọ dịghị onye si oge mbụ emeghị maa ihe mere mgwakota agwa. Ndị ahụ na-ekwu na ha na-adịghị amasị a ugu n'ụzọ ọ bụla, obi ụtọ na-agbalị a masterpiece. Ha agaghị ekwere na ọ bụ na ndabere nke a ule.

Achicha na ugu ma apụl

1. ugu dị mkpa iji ọcha na elu na ime ka e nwere otu anụ ahụ, bee n'ime cubes na ime ruo ala ruo mgbe ọ na-amalite sie soft. Mgbe ahụ, ọ bụ na o kwere omume na iti blender. Gwere poteto kwesịrị na mmepụta nke 250-300 grams. Ọ dị mkpa iburu n'uche na arọ na-efu n'oge mmiri, otú i kwesịrị ibido odika 500 g ugu.

2. 50 grams nke walnuts nnọọ gwepịawokwa crumbs.

3. etinye efu nnukwu efere na ngwaahịa: butter ma ọ bụ majarin, banyere 45-50 g, mkpụrụ na mbụ milled, 75-80 g sugar, ntụ ọka (2 cup), mmiri powder 1 sachet (10 g), tinye cinnamon, kloovu , nnu na cardamom n'ụdị a hama, dị nnọọ a tuo, na, n'ezie, ugu.

4. Ugbu a, ị nwere ike agwakọta ntụ ọka. Ọ ga na-adụ. N'ihi na aka nnọọ a bit nnyapade. Na nke a, abọ ha na butter.

5. Ọ ga-peeled apụl bee n'ime obere Mpekere.

6. The mgwakota ga-kewara abụọ n'akụkụ. The mbụ kwesịrị-adị ukwuu karịa nke abụọ. Ebe atụgharị ¾ na ¼. The otu na ndị ọzọ, na-etinye na a mmiri na efere, na mbụ tọrọ site akwụkwọ. Ị mkpa itinye on top of mara mma apụl ma fesa na cinnamon na vanilla. Mgwakota agwa, nke bụ nta, na-agbasa na apụl dị ka obi ụtọ onye nnabata.

7. Okpomọkụ oven 180 degrees. Mgbe ahụ ị mkpa iji zipu na achicha. Mgbe ọ na-aghọ n'elu Rosy, mgbe ahụ, ọ bụ omume na-elele na nnweta.

ọgwụgwụ

Ọ ga-abụ dị ka mgbe o kwere omume ime a achicha na ugu. Ezi ntụziaka nke eji megharịa ọnụ dịgasị iche iche, otú họrọ onye na-amasị gị. Oké uru nke a eji megharịa ọnụ bụ na ọ bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-nnọọ uru, n'ihi na ya isi akụrụngwa bụ ugu. Achicha, foto nke a na-adade ke ibuotikọ, ọbụna dị ka ụmụ na ha maara kpọmkwem ihe bụ tọrọ ụtọ na ihe na-abụghị.