Olee ubi dil maka oyi

The elu bụ nnọọ uru n'ụzọ ọ bụla, na karịsịa ọhụrụ. N'oge mgbụsị akwụkwọ - a oge owuwe ihe ubi mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri na dil, pasili, celery, wdg Elu bụ a nkwakọba nke vitamin na mineral. Na-ha na ndị kasị ukwuu nke ukwu, kwesịrị ekwesị kwadebe ndị a ihe oriri. E nwere di na nwunye nke na-eme. Ka anyị kwuo banyere otú ubi dil maka oyi.

Usoro otu - Oyi kpọnwụrụ

Olee otú ịzọpụta dil maka oyi dị otú a? Iji malite, anyị họrọ elu mma elu. Akọrọ na mebiri emebi alaka na-ewepụ. Dill mgbe tinye ke oyi na-atụ mmiri maka a obere oge ma itucha ya. Ugbu a, ọ kwesịrị juputara akọrọ. Tinye Alaka na a owu towel na-echere ruo mgbe akọrọ. Ị nwere ike jiri nwayọọ na mmiri elu, ma na-enweghị na-ebibi ya. Ngafe mmiri n'oge kefriza adịghị mkpa. Ya mere, ihe niile a ga-mere n'ihu oyi owuwe ihe ubi dil. Next, iri ezigbo finely Sprigs. Were a ngwugwu maka nri oyi kpọnwụrụ, wukwasi ya n'ime elu. Gbasaa ya evenly, si otú ahụ wepụ ikuku (kacha ekwe omume). Ugbu a mkpa ka ị na-etinye akpa ke friza. Dị ka ọ na-enyo mkpa slabs nke friji elu, site na nke ị nwere ike mfe ịkwụsị nri ego. Ị nwere ike ịgbanwe udi nke kefriza, ma ọ bụ ịnara.

Nke abụọ n'ụzọ - zasushka

Ọ bụkwa otu n'ime ihe ndị kasị ụzọ nke nchekwa. Tupu owuwe ihe ubi dil n'ihi oyi, ọ kwesịrị a dị ezigbo mma, ụdị. Wepụ odo na blackened alaka, n'ihi na na-eme n'ọdịnihu na ha pụrụ imebi efere. Ọzọkwa, e nwere ụzọ abụọ. Nke mbụ, ọ zasushka dum Sprigs. N'ọdịnihu, ị nwere ike iji ha ihe ịchọ mma. Nke abụọ n'ụzọ - ya zasushka tupu chopped elu. Dill agbasa mpempe akwụkwọ na a mkpa oyi akwa na-ahapụ ka nkụ. Mgbe ụfọdụ, ọ dị mkpa na-atụgharị na mix maka edo ihicha. I nwere ike ịkwadebe elu na na enyemaka nke oven. Iji mee nke a, anyị na-ekpughe a obere ọkụ, na-emeghe ụzọ. Buru a dil ga nkụ na pouches, ọkacha mma na-akọrọ glassware.

The atọ n'ụzọ - salting

Harvest dil na nnu na oyi dịkwa nnọọ mfe. Njikere ahihia finely chopped na-agbasa n'ime a kwesịrị ekwesị akpa. Mgbe ahụ tinye nnu. O kwesịghị ịbụ ukwuu, banyere 200 grams kwa kilogram nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. All mix ọma. Mgbe nke ahụ gasịrị na-amalite irekasị dil nnu dị ọcha ite na nso plastic mkpuchi. Echekwa a preform ga refrigerated ma ọ bụ ndị ọzọ mma ebe. N'ihi ya, ọ bụ omume na-Pịkụl ọ bụla ogwu ma ọ bụ a ngwakọta nke ha na-eme.

Afterword

Ime nke a dị mfe na-arụ ọrụ nile n'afọ na-enwe aromas na flavors, nke na-enye a nnukwu efere nke ọhụrụ elu. Ndị a ụzọ na-adabara nile di iche iche nke herbs. Ọ bụ ike mix dị iche iche elu, zagotavlivaya mixtures maka iri ihe ụfọdụ. E nwere a na-achị ga-agbaso. Ọ bụrụ na ị na-thawed elu, iji ya n'ụzọ zuru ezu. Ekwela ifriizi ya ọzọ. Họrọ ihe kwesịrị ekwesị usoro tupu owuwe ihe ubi dil maka oyi na-amalite nke a dị mfe, ma obi ụtọ na-arụ ọrụ.