Umengwụ khachapuri na cheese na a frying pan. Ezi ntụziaka

Khachapuri - a mmasị na-emeso nke ọtụtụ puku ndị mmadụ, na ọtụtụ nwunye esi ya maka ya na ezinụlọ ya nnọọ mgbe nile. E nwere ọtụtụ aghụghọ na-enyere na adị nri usoro na-ekwe ka ị na-azọpụta onye oge. Ke ibuotikọ emi ị ga-amụta otú ime a umengwụ khachapuri na cheese na a frying pan. Ntụziaka na photos-enyere gị aka ime ka na-emeso adị na icho mma ya gị chọọ.

Ndenye khachapuri

Nke a Georgian efere na-a maara n'ụwa nile na mba anyị ọnụ ọgụgụ nke ya Fans bụ nnukwu. Cook achịcha na classic Ntụziaka bụghị dị mfe dị ka o yiri na akpa ilekiri. Ya mere, anyị na-atụ aro na ị na-eme na-ume-ngwu ka akpọọ nkụ khachapuri na cheese na a frying pan. Ntụziaka bụ dị ka ndị:

• A iko ịnweta mmiri mix na otu ọkụkọ egg. Tinye anọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ, abụọ tablespoons nke shuga, nnu na iko anọ ayọcha ntụ ọka.
• -Agwakọta ntụ ọka na ok, kechie ya na plastic na-etinye na friji 20 nkeji.
• 300 grams suluguni grate, mgbe mix na 200 grams nke cheese.
• Kewaa mgwakota agwa n'ime hà akụkụ, mpịakọta na ebe na etiti nke ọ bụla n'ime ha a spoonful nke ndochi. Mgbe ahụ, na nsọtụ blanks ga zaschipnut na ọzọ tụgharịa ha na a Rolling ntụtụ.
• Ihe achicha n'ime pan na esi nri n'elu obere okpomọkụ.

Mgbe khachapuri njikere, tee mmanụ ka ha na butter na abụọ na-eje ozi.

Umengwụ khachapuri enweghị ana-agwọ

Ọ bụrụ na ị dịghị mgbe kwadebere ndị a magburu onwe achịcha, mgbe ahụ ntị ka Ntụziaka n'okpuru. N'ihi ya, ị gaghị na-emebu ihe isi ike na mezue ọrụ mfe. Olee otú ime enweghị hassle umengwụ khachapuri na cheese na pan? Dị nnọọ mfe:

• Jikọọ a nnukwu Ịgwakọta nnukwu efere 200 grams nke grated ike cheese na utoojoo ude, 100 grams nke dil, abụọ ọkụkọ àkwá, abụọ tablespoons ntụ ọka na mmanụ.
• Ngwa ngwa ebido enweghị whisking niile Efrata.
• Ikpo nke pan, wụsa na ya ole na ole tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na mgbe ọ ụtọ, tinye a ngaji dapụtara ngwakọta. Mgbe achicha toasted na otu akụkụ, ọ ga-nwesịrị, na mgbe ahụ-anọgide na-esi nri na-enweghị mkpuchi maka a nkeji ole na ole.

Khachapuri, akwado ya dị ka a uzommeputa, i nwere ike ide na table ma na-ekpo ọkụ na oyi na-atụ.

Achịcha na puff achịcha dị iche iche na cheese

Ọ bụrụ na ị nwere ụfọdụ ahụmahụ nri, mgbe ị maara otú enyere na ọnọdụ ndị siri ike puff achịcha dị iche iche. N'ihi ya, i nwere ike esi nri a nri na-atụghị anya ọbịa maka a nkeji ole na ole. Na na ọ na ị nwere ike mfe ime umengwụ khachapuri na cheese na a pan:

• Grate 300 grams nke cheese na mix ya na 400 grams nke cheese. Tinye na ngwakọta nke otu tie egg na mix ngwaahịa.
• The okokụre mgwakota agwa, igbaze na friji, tụgharịa dị ka mkpa dị ka o kwere na bee ya ka chọrọ size n'ámá.
• Na-etinye na onye ọ bụla workpiece a spoonful nke ndochi na n'ogige atụrụ n'ọnụ nke envelopu.

Imi na patties na preheated pan, ebe ha onuete n'akụkụ ala.

Umengwụ khachapuri na cheese na a pan nke lavash

Ụzọ ọzọ ngwa ngwa esi nri cheese achịcha - bụ iji a mkpa pita. Anyị nwere obi ike na ị ga-enwe ihe ọhụrụ Nchikota mmasị oriri, na ị na-adịghị nnọọ ịjụ maka enyemaka a uzommeputa. Iji kwadebe umengwụ khachapuri na cheese na a frying pan, na-agbalị akafiakde ndị na-esonụ usoro nke omume:

• Otu egg whisk na a ndụdụ, mgbe ahụ, tinye ya na a iko buttermilk, mix ihe niile ọzọ. Ose dapụtara ngwakọta bụ nnu na ose.
• 100 grams nke cheese grate, na 100 grams nke feta bee n'ime mkpa ibe.
• Nke mkpa lavash bee atọ okirikiri ndị kwesịrị ekwesị na size maka ụdị nke ị chọrọ ime a achicha. Anọgide pita bee n'ime obere iberibe na-enweghị usoro.
• Na na ala nke mbụ workpiece forms dina n'ụba ịtụ ya ihendori na n'elu iberibe Lavash (nwekwara ga-ebu ụzọ tinye ke egg ngwakọta). Wee tinye otu-atọ nke grated cheese na cheese Mpekere. Kpuchie pita nri ma na-ekpeghachi usoro ọzọ.

Ime achicha ruo mgbe ruo mgbe cheese na-agbaze. Mgbe ahụ khachapuri Lavash ga-enweta, bee n'ime òkè na-eje ozi.

Umengwụ khachapuri na cheese na a pan na kefir

Nke a Ntụziaka ị pụrụ isi kwadebe a na-atọ ụtọ nri ụtụtụ. Gị na ezinụlọ gị ga-enwe obi ụtọ ma ọ bụrụ na ọ na-enweta ndị dị otú ahụ a na-emeso na a Saturday ma ọ bụ Sunday ụtụtụ. Umengwụ khachapuri na cheese na a pan kwadebere dị ka ndị a:

• Na a kwesịrị ekwesị nnukwu efere, mix 200 grams nke grated Adygei cheese, abụọ àkwá, anọ tablespoons ntụ ọka, mmiri powder na nnu. Itughari dapụtara ngwakọta bụ 150 grams nke bred na mix ọma.
• Na a obere frying pan, ikpo butter ma wụsa ya n'ime okokụre mgwakota agwa. i nwere ike fesa na chopped herbs achicha ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Mgbe otu akụkụ khachapuri jidere na achicha ga-ntughari na ighe ruo mgbe esie.

Khachapuri Ijere na tebụl na-ekpo ọkụ tii na kọfị.

ọgwụgwụ

Anyị na-atụ na-atọ gị ụtọ Ezi ntụziaka umengwụ achịcha na cheese na anyị na-anakọta n'ihi na ị ke ibuotikọ emi. Ugbu a, i nwere ike ime ka a tọrọ ụtọ ma na-eju afọ nri a nnukwu ụlọ ọrụ nke mfe ngwaahịa. The undoubted uru nke ndị a Ezi ntụziaka bụkwa eziokwu na i nwere ike ịzọpụta a otutu onye oge, na-etinye ya na ihe ndị ka mkpa.