Arịgo ibe anụ na karịsịa nri

Ọ na-kweere na ibe anụ - American mba nri, ma akụkọ ihe mere eme na-egosi na ọ mbụ pụtara na Rom oge ochie, mgbe ọ mụtara banyere na England. Na afọ mgbe e mesịrị, mgbe Ntụziaka bịara mara na America, ndị nke mba kpebiri na a culinary masterpiece e kere dị n'ihi na ha.

Ọ bụ ezie na ọ dị ihe ọzọ version na ibe anụ bụ n'ezie ebe omumu nke America. The ụmụ amaala ndị mmadụ, ndị India, esi nri anụ na ọkụ na-enyemaka nke osisi lattices mere nke Alaka.

N'ime oge ahụ, Ntụziaka ibe anụ bịara mara n'ụwa nile.

Gịnị ka ọ bụ?

Romp ibe anụ - na ọ bụ a mpempe a nwa oké ehi anụ, bee si n'apata-ukwu aka nke romp mpụta 3-5 cm oké tụnyere n'akụkụ ndị ọzọ nke ozu, ọ bụ mara mma anụ siri ike, nke na-achọ a pụrụ iche na obibia .. Ma ọ bụrụ na ị na-arapara n'ahụ culinary Atụmatụ, emesị nweta adụ na tọrọ ụtọ ibe anụ ramp.

Ke akpa ilekiri, ibe anụ - a dị mfe efere, dị nnọọ toasted na ọkụ a mpempe beef. Ma ọ bụrụ na ị na-ele, a dum omenala ya nkwadebe, oke nke anụ ike a festive ikuku na a pụrụ iche na ọnọdụ na nri oge.

oke nke anụ

Nke ọma nke anụ - isi ihe na-aga nke ọma na nkwadebe a na-atọ ụtọ kemmiri ibe anụ. Ndị akacha eji dị beef. Mgbe ịzụ sliced meats mkpa ntị ka ọkpụrụkpụ nke ibe, ọkọlọtọ maka ibe anụ ọkpụrụkpụ nke 2.5 cm, nakwa dị ka ọbụna nkesa nke abụba ofụri akụkụ. N'oge frying abụba agbazewela, na-eme ndị ibe anụ ọzọ obi.

Otú e si esi a ibe anụ ramp

Oyi kpọnwụrụ anụ bụ na ọ dị mkpa na mgbede si na friza na defrost n'otu ntabi anya na friji. Tupu nri (20 nkeji), wepụrụ friji na-Fikiere ma ụtọ ka ụlọ okpomọkụ. N'okpuru ndị a iwu ibe anụ ighe ruo mgbe esie maka 10 -12 nkeji.

Iji ibe anụ tụgharịa kemmiri na juu, ọ ga-eji marinate na soy ihendori, lemon ma ọ bụ na condiments na ngwa nri; optionally tinye a bit nke garlic, ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị na tinye nnu na ose. Anụ na-agbanwe ụtọ 1-2 awa.

Mgbe frying ibe anụ butter na-kwukwara. Isịneke - frying na a pan-imi ntekwasa na mmanụ bụ ya onwe ya a mpempe anụ.

Frying kwesịrị dị ka ọkụ. Iji chọpụta ma ọ bụ na-ekpo ọkụ, i nwere ike idebe ya a ntapụ mmiri. Ọ bụrụ na dobe amalite na-agba ọsọ na kpụ ọkụ n'ọnụ elu, n'ihi ya red-ekpo ọkụ frying pan na chọrọ okpomọkụ.

Onye ọ bụla ọzọ kwesịrị ibe anụ anụ juputara maka 4 nkeji. Ugboro mbịne anụ eme zasushivaniyu. N'ihi bụ a siri ike ma e ghere eghe ibe anụ.

Ọ bụrụ na ndị ramp-ibe anụ Ntụziaka agụnye frying na imi, mgbe ahụ, anyị ga-hụ na abụba anaghị atasị na icheku iji gbochie ọkụ. Ire ọkụ akọrọ efere. Tinye na-esote ọzọ efere na ebe ire ọkụ na-agbasa na ọdịdị nke ikpe.

Njikere ibe anụ nwere ike kpebisie ike site n'itinye nta nsogbu na mpempe anụ. Ọ bụrụ na mere ziri ezi, na-ibe anụ ga-supple na juu.

Njikere ibe anụ ga-nyere a obere 'izu ike.' Mgbe nke ọ nwere ike na-na tebụl.

Mara mma ihe ndozi ga-butere poteto ma ọ bụ steamed akwụkwọ nri. Ị nwere ike tinye ihendori, na nke na-aba n'anya adabara iko red wine.

Bara uru Atụmatụ na-dee

• Salt ramp ibe anụ ọkacha mma na njedebe nke nri.
• Ọ na-adịghị atụ aro n'oge ekpo ọkụ ugbu akụkụ nke tụgharịa ibe anụ, ma ọ bụghị efere ga-overdried.
• Ghara agbaji jikọrọ ọnụ n'oge grilling bụghị mmiri mma na-ekpo ọkụ icheku iji zere a nkọ dobe na okpomọkụ.
• Ọ bụ ekwesighi ka ịlele readiness site a ịkpụ nke ibe anụ - ibe anụ nwere ike hapụ ya juiciness.

Esi nri na ịhụnanya!