Kalina-Berry, ememe na ndiife songs, nke natara zuru ebe nile na-ewu ewu mgbe ama ama akwụkwọ nke Shukshin na film na ya na-ekere òkè na-n'efu emeela ùgwù. O nwere ndị kasị baa ọgaranya vitamin mgbagwoju, organic asịd, tannins, na ọtụtụ ihe ndị ọzọ bara uru. N'ihi na viburnum ọma-eji na-emeso a dịgasị iche iche nke ọrịa, ebe ọ bụ na oyi na-atụ finishing na obi. Dị mwute ikwu na, ọhụrụ tomato, ị nwere ike iri uru nke a mkpirikpi. Ma na mkpọ ụdị ọ na-eji ya fọrọ nke nta nile n'afọ.
Kalina na sirop na sugar
Olee ẹnịm viburnum? Ntụziaka nkwadebe, na ọtụtụ nkịtị, bụ dị ka ndị. Brushes na tomato, itucha n'okpuru tap, na-etinye on a myọ na-ekwe ka na igbapu ọma. Mgbe akwa oyi na Alaka. Asa na sterilaiz ite, jupụta njikere ngwaahịa. Ọ na-ejupụta na a jupụta sugar sirop dị viburnum. Ntụziaka n'ihi na ọ bụ dị ka ndị a: 550 g. mmiri na-aga 450 gr. sugar. Oriri nke ngwaọrụ na agbapụtara :. Tomato - 600 c, sirop - 400. The jupụtara ite obụpde: ọkara liter - 15 nkeji liter - 20. Mgbe ahụ tụgharịa. Na a jụụ akọrọ ebe nwere ike ịchekwa ruo ọnwa isii na-egbute site a technology beri viburnum. Ntụziaka nkwadebe na-enye ohere ịgbanwe ọnụ ọgụgụ nke mmiri dị ka kpọmkwem n'ike-n'ike.
viburnum ihe ọṅụṅụ
Ọzọ bara uru na ihe oriri na ọgwụ na-ekwu, ngwaahịa - na ihe ọṅụṅụ nke Viburnum. Ọ bụ uru na-arịba ama na tomato a akpọ ilu uto. Ọ ga-enyere belata a obere atọ: ọcha, na-eziga na mkpụrụ osisi na a ọkara awa na oven, preheated 120 degrees. Mgbe ahụ, mgbe njikere kranberị, Ntụziaka na-atụ aro na ọ na-ehichapụ na-enweghị obi jụrụ, site a oké sieve. Mkpụrụ-pulp residues anakọta ke cheesecloth na nje site na ọtụtụ n'ígwé (i nwere ike iji aka). Ugbu a ka a sirop (650 g mmiri - .. 350 g sugar) na wụsa esie uka. Number nke puree na rijuru afọ chọrọ 1: 1. Pan preheat ọdịnaya enweghị eweta a obụpde. Yet ihe ọṅụṅụ n'ime ite na pasteurize ha maka 20-25 nkeji, mgbe ahụ, nso.
Kalina na sugar
Ngwa ngwa na n'ụzọ dị mfe ẹnịm ke sugar viburnum red. Ezi ntụziaka maka na ọ bụ na nso gara aga otu. Tomato-mkpa protomai na oven a di na nwunye nke awa. Ọ bụrụ na ị na-enwe nkụda mmụọ na osisi na-ama podmorzshie mkpụrụ - ihe ọ bụla, ha onwe ha kwa na-adabara. Ete site sieve, wụsa sugar (tomato kwa kilogram nke nọrọ ájá ahụ), na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-amalite irekasị n'ime anoghi n'ulo oba, mma ike nke 0,5 lita. Sterilaiz 20 nkeji na tụgharịa.
Kalinovoye jam
Ọ bụrụ na ị nwere nnukwu ego nke viburnum, Ezi ntụziaka, Nri nyere ka ya jam. Saa mkpụrụ osisi, na-ahapụ ka nkụ, mgbe ahụ, Oberoi na Alaka. N'ogige atụrụ na pan esi nri. Ya ihe ọṅụṅụ si tomato bụghị nke ukwuu, ya mere, ha mkpa ha na-ozugbo wụsa sirop. N'ihi nke a, onye ọ bụla iko mmiri iwesa 800 c. sugar. A 1 n'arọ. Ọ na-achọ 1.5 n'arọ. sugar. Sara na-ekpo ọkụ sirop tomato esi nri banyere ọkara otu awa na obere okpomọkụ. Ahụ ekwe ka ajụkwa, ugbu a, na mgbe ọ dịkarịa ala 5-6 awa, megharịa usoro. Fọrọ nke nta njikere jam enubanye akpali mmasị ite na ịghasa. Ihe ịga nke ọma na nchekwa umu!