Ụzọ dị iche iche maka akwadebe kọfị

Ọgụgụ ka ukwuu nke ndị mmadụ na mbara ala, ma ọ bụrụ na-adịghị efe, na ị hụrụ n'anya nke a magburu onwe ọṅụṅụ. Ọ na-aṅụbiga site na ọtụtụ, ma ọ bụghị ihe niile mara na ụzọ nke na-akwadebe kọfị na ụwa nọmba na puku. N'akụkụ dị iche iche nke ụwa nwere onwe ha, ndị kasị mmasị Ezi ntụziaka maka nke a ọṅụṅụ. Otu n'ime ndị kasị dị mfe - ọ bụ a ụzọ nke nri "na Polish." N'ihi na nke a ọṅụṅụ ị nanị Yet esi mmiri n'ala kọfị na a cup na-ekpuchi ya na a mkpuchi maka mgbe.

Otu n'ime ndị kasị ewu ewu bụ ụzọ akwadebe ihe ọṅụṅụ na a pụrụ iche Turks. Ha dị nnọọ iche, ma ha ịkọrọ arịa, nke na-akwadebe na-aṅụ. Nke a na kọfị bụ ekwe omume esi nri-enweghị ọtụtụ ikike - "Turks", nke e kere ọtụtụ narị afọ gara aga, ọ bụ iji kwadebe ihe ọṅụṅụ.

Ụzọ nke na-akwadebe kọfị na a akpa na-atụle ihe ndị kasị-ezi ezi. The kasị atọ ụtọ ọṅụṅụ na-enwetara, esiri a ọla kọpa Turks.

Ụzọ maka nkwadebe nke kọfị, mepụtakwara na African na Asian mba:

1. Arabic:

Turku ewe iwe na-ekpo ọkụ ájá ma ọ bụ okpomọkụ 20 sekọnd. The-ewepụ si okpomọkụ efere wụsara sugar (gị uto). Turku ọzọ zigara ọkụ ruo mgbe ahụ, ruo mgbe sugar aghọwo caramelized na ya. Ị mkpa iji nlezianya na-ekiri ndị sugar, n'ihi na mgbe ọ bụla na ọ nwere ike ire. Ozugbo sugar ka enwetara a aja aja na agba, na-wụsara n'ime tank mmiri, mgbe nke ọ na-gbanwee oge na-akpali ịsọ na mmiri ịgbọ agbọ. N'oge a, ndị mmiri na-wụsara 1-2 spoons nke finely ground kọfị. The ọṅụṅụ na-nọgidere kpaliri, na kọfị anaghị obụpde kwa ngwa ngwa, ọ na-agbakwụnye a tablespoon nke ice mmiri. Mgbe agbakwunye mmiri, na-aṅụ bụ bụghị uru ụzọ. Mgbe ụfụfụ ga-amalite ebili ngwa ngwa, ihe ọṅụṅụ kwụsịrị okpomọkụ. Ọzọkwa, tinye a spoonful nke mmiri oyi n'ime esi kọfị ọzọ na-etinye Turk ọkụ.

Nke a na usoro nwere ike ugboro ugboro ruo 4 ugboro. Nke a na usoro na-enye a dị nnọọ ike na aromatic kọfị.

2. Turkish:

Turku jupụtara ebe ọ na-asụchikwa mmiri oyi na zigara ọkụ. Tinye sugar nụrụ ụtọ na a obere kpụ ọkụ n'ọnụ mmiri. Ọ ike-a obụpde. The kpụ ọkụ n'ọnụ mmiri na-agbakwunyere ground kọfị bụ finely n'ala. Turku na-etinye na a obere ọkụ na nyochaa usoro. Ke kpụworo ụfụfụ tableware wepụrụ si okpomọkụ. Mgbe edozi ụfụfụ ọṅụṅụ ọzọ zigara ọkụ. A usoro yiri a rụrụ ka 4 ugboro. Mgbe ikpeazụ guzobere ụfụfụ, kọfị na-agwakọta na wụsara n'ime iko. Aṅụ ihe ọṅụṅụ mgbe zuru ezu idozi ala kọfị na ala nke cup.

3. Egypt:

The kpụ ọkụ n'ọnụ mmiri a wụsara n'elu Turk ọkụ (125 ml). Ike etinye ọkụ na okpomọkụ na-enweghị wetara mmiri ka a obụpde. The mmiri ọkụ na-kwukwara tablespoon ngaji kọfị mma-egweri. Turku ọzọ na-etinye na a obere ọkụ na-ebutere ya a obụpde. Ihe ụfụfụ e wepụrụ na a ngaji na mgbanwe n'ime iko ahụ. Ugboro atọ na guzobe ụfụfụ na wepu ya ọzọ na-eche esi kọfị. Njikere ọṅụṅụ na-wụsara n'ime a cup ma tinye ya na sugar nụrụ ụtọ.

Ụzọ maka nkwadebe nke kọfị na Turku, mepụtakwara site bi na mba Europe na-iche iche. N'okpuru ebe a bụ Ntụziaka maka "French" nke ọṅụṅụ:

Na a preheated Turk tinye n'ala kọfị. Ekwela overdo ya na nke ukwu, dị ka otú a nke na-eme ka kọfị na-enye na, na njedebe nke nri kwesịrị ịbụ adịghị kwa ihe-ọṅuṅu. A obere Turk ga-eji ihe karịrị abụọ teaspoons kọfị. The akpa na-wụsara mmiri na-etinye ya na a obere ọkụ. Ke kpụworo foams tinye sugar nụrụ ụtọ na mix ihe ọṅụṅụ na a ngaji ruo mgbe ahụ, ruo mgbe sugar kpamkpam etisasịwo. Mgbe re-guzobere ụfụfụ kọfị wepu si okpomọkụ na wụsa ihe ọṅụṅụ n'ime iko.