A mfe uzommeputa mgwakota maka kuki

Mara mgwakota Ntụziaka maka kuki ga bụla-akwanyere onwe onye nnabata, karịsịa ma ọ bụrụ na e nwere ụmụaka nọ n'ezinụlọ ahụ. Ma biko agbarịta arụrụ n'ụlọ achịcha -adịghị ewute, karịsịa dị ka ndị na-esi nri dị mfe kuki. N'ezie, e nwere ọtụtụ ụzọ na-esi nri achịcha dị iche iche, ma ihe ndabere na-anọgide n'otu taa.

Ya mere, iji kwadebe a mfe-agwọ ntụ ọka shortbread, ọ dị mkpa ka nwere a mkpọ butter erikpu 200-250 grams, 3 iko ayọcha ọka, otu nnukwu egg, 100 grams nke shopping dvadtsatiprotsentnym gbara ụka ude, ½ teaspoon nke mmiri soda, banyere 150-170 grams shuga na ½ teaspoon nnu. Na arịrịọ nke a soda nwere ike dochie ½ sachet mmiri ntụ ntụ, kama nke otu nnukwu egg na iri abụọ na ndị nta na ndị. Ọzọkwa, nwaanyị ọ bụla nwere ike ime ka na mgwakota Ntụziaka maka kuki ha mgbanwe, n'ihi na ihe atụ, ịgbakwunye vanilla sugar ma ọ bụ ntụ ọka jikọọ na starch. N'ihi ụtọ nha nha, ị nwere ike dịkwuo ego nke sugar ma ọ bụ ntụ ntụ dochie ya. Mgbe ahụ kuki ga-airy na-atọ ụtọ.

Mgbe niile Efrata na-zụta na njikere iji, ị nwere ike n'ihu na njikere nke mgwakota agwa. The mma majarin (mmanụ) na-grate ma ọ bụ nanị finely iri na a mma na ebe a nnukwu efere ebe mgwakota dị njikere. Mgbe ahụ mkpa ka ị tinye gbara ụka ude, nke a na-atụ aro na-ajụkwa na friji maka 2-3 awa. The kpaliri na a osisi ngaji ngwakọta tinye otu ma ọ bụ abụọ àkwá na sugar. Ihe ndabere nke mgwakota ga-ọma kpaliri nke mere na sugar na-agbajikwa mmanụ lumps, na uka bụ homogeneous.

Na a iche iche nnukwu efere mix ayọcha ọka mkpa na nnu, ọ ga-ukwuu ikwado usoro nke agwọ na mmiri ga-enye ndị ọzọ flavor. Ọzọ mma na iche iche nkwadebe nke ntụ ọka bụ na nnu na mmiri evenly ekesa, nke ga-enye a pụrụ iche nro uto. Ọzọkwa na a iche iche nnukwu efere mix ntụ ọka bụ adaba ọ bụrụ na ọ na-anọchi 1/3 starch, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ yiri mmiri, dị ka mkpụrụ, koko, wdg Ọ bụrụ na ndị mgwakota agwa Ntụziaka eji mmiri powder, mgbe ahụ, ọ dị mma, kwa, gbakwunye na ntụ ọka, na ibà mgwakota agwa. Soda otu emenyu mmanya ma ọ bụ citric acid, mgwakota Ntụziaka maka kuki na-agụnye naanị kwukwara na mmiri mmiri isi.

Ikpeazụ ogbo na nkwadebe a compound tọrọ ụtọ mmiri mmiri mmiri na akọrọ ndabere. Nke nta nke nta, ihe niile ntụ ọka na ẹkenam n'ime mgwakota agwa, nke a ga-ọma igwakorita, mgbe abịa na plastic Kechie na-eziga a ọkara awa na friza ma ọ bụ na friji maka 1-2 awa. Chilled mgwakota na-akpọrepu na a oyi akwa 4-5 millimeters na ụdị ụmụ obere ihe oyiyi na-eji Ebu, iko ma ọ bụ a mma.

Na n'agbanyeghị eziokwu na Ntụziaka maka mgwakota kuki dị nnọọ mfe, ọtụtụ nwunye na-adịghị esi nri ya, n'ihi na ọ bụ ike ime. Na, dị ka a na-achị, nsogbu nanị n'ihi na mmiri oge bụ di ntakiri na bụ naanị 7-12 nkeji. Iji zere ndị dị otú ahụ ọdịda, ọ dị mkpa ka mgbe niile nyochaa mmiri. Ọ bụ uru na-arịba ama na shortbread mgwakota agwa, n'adịghị ogbo, na-adịghị okomoko, n'ihi ya, anaghị atụ egwu ọzọ anya n'ime oven. Naanị na ihe omume na onye nnabata ga na-anya maka mmiri, ihe ịga nke ọma na-obi ike. The ezinụlọ ga-enweta mbụ na-atọ ụtọ kuki site na mgwakota agwa, rụzuru foto n'anya nne ya na nwunye icho mma ndị ezinụlọ album.